| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
華麗なる探偵アリス&ペンギン [23]MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
[23]：スイーツ&モンスターズ |
作成者
南房秀久‖著 あるや‖イラスト |
出版者
小学館 |
出版年
2024.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001650482 |
請求記号
913.6/ﾅｶ/23 |
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タイトル／記事
豆腐の角に頭ぶつけて死んでしまえ事件MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
倉知淳‖著 |
出版者
実業之日本社 |
出版年
2018.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001123101 |
請求記号
913.6/ｸﾗ ﾄ |
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タイトル／記事
おもしろい!料理の科学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
平松サリー‖著 |
出版者
講談社 |
出版年
2017.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001016075 |
請求記号
498.5/ﾋｵ |
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タイトル／記事
食品学 2MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
2：食品の分類と利用法 |
作成者
中山勉‖編集 和泉秀彦‖編集 |
出版者
南江堂 |
出版年
2017.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001073196 |
請求記号
498.51/ﾅｶ ｼ/2 |
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タイトル／記事
甘味：生物学的、行動学的社会的観点MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
Arnold van der Heijden‖[著] 日本国際生命科学協会砂糖研究部会‖[訳]編集 |
出版者
日本国際生命科学協会 |
出版年
1998.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810059588 |
請求記号
498.51/10019 |
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タイトル／記事
日本のおかずMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
西健一郎‖著 |
出版者
幻冬舎 |
出版年
2008.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000119411 |
請求記号
596.21/ﾆｼ ﾆ |
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タイトル／記事
ひとくちの甘能MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
酒井順子‖著 |
出版者
角川書店 |
出版年
2006.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910728319 |
請求記号
596.65/ｻｶ ﾋ |
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タイトル／記事
しょうがの料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
有元葉子‖著 |
出版者
東京書籍 |
出版年
2020.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001346725 |
請求記号
596/ｱﾘ ｼ |
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タイトル／記事
味の文化史MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
河野友美‖著 |
出版者
世界書院 |
出版年
1997.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810000882 |
請求記号
383.8/10020 |
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タイトル／記事
食品添加物キャラクター図鑑：気になるあの成分のホントがよくわかる!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
左巻健男‖監修 いとうみつる‖イラスト |
出版者
日本図書センター |
出版年
2015.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000892313 |
請求記号
498/ｲ |
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タイトル／記事
飴と飴売りの文化史MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
牛嶋英俊‖著 |
出版者
弦書房 |
出版年
2009.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000244121 |
請求記号
383.81/ｳｼ ｱ |
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タイトル／記事
開店休業MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
吉本隆明‖著 ハルノ宵子‖追想・画 |
出版者
プレジデント社 |
出版年
2013.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000645726 |
請求記号
914.6/ﾖｼ ｶ |
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タイトル／記事
やややのはなしMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
吉行淳之介‖著 |
出版者
小学館 |
出版年
2017.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001049564 |
請求記号
914.6/ﾖｼ ﾔ |
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タイトル／記事
心に情唇に鬼 [正]MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
内館牧子‖著 |
出版者
秋田魁新報社 |
出版年
2022.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001545689 |
請求記号
B914.6/ｳﾁ ｺ/1 |
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タイトル／記事
料理の手ほどきさしすせそ す：手ほどきdancyuMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
プレジデント社 |
出版年
2020.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001295855 |
請求記号
596/ﾘﾖ |
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タイトル／記事
原色食品加工工程図鑑MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
井上四郎‖[ほか]編集 |
出版者
建帛社 |
出版年
1994.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010273763 |
請求記号
588/51 |
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タイトル／記事
近江の和菓子MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
井上由理子‖著 |
出版者
サンライズ出版 |
出版年
2005.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910688598 |
請求記号
588.36/ｲﾉ ｵ |
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タイトル／記事
糖業年鑑 2024MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
貿易日日通信社 |
出版年
2024.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001720634 |
請求記号
G588.1/ﾄｳ/24 |
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タイトル／記事
食品のおいしさの科学：味・香り・色・テクスチャMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
石倉俊治‖著 |
出版者
南山堂 |
出版年
1992.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010237262 |
請求記号
498.5/333 |
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タイトル／記事
からだが危ない-身辺毒性学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
高橋晄正‖著 |
出版者
三省堂 |
出版年
1991.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010227973 |
請求記号
498.5/328 |
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タイトル／記事
うまうまニッポン!食いだおれ二人旅MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
高田かや‖著 |
出版者
文藝春秋 |
出版年
2019.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001265480 |
請求記号
596.04/ﾀｶ ｳ |
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タイトル／記事
大研究!ガムってすごい!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
兎谷しぇぱこ‖漫画 |
出版者
講談社ビーシー |
出版年
2015.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000864133 |
請求記号
588/ｳ |
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タイトル／記事
砂糖の罠：恐ろしい甘味料MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ビアトリス T.ハンター‖[著] 田村源二‖訳 |
出版者
日貿出版社 |
出版年
1983.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010127864 |
請求記号
498.5/233 |
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タイトル／記事
はちみつ物語：食文化と料理法MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
清水美智子‖著 |
出版者
真珠書院 |
出版年
2003.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910438384 |
請求記号
646.9/ｼﾐ ﾊ |
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タイトル／記事
酵母でつくる焼き菓子レシピ：かりんとう・ビスケットからケーキ、おやつパンまでMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
林弘子‖著 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2009.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000254889 |
請求記号
596.65/ﾊﾔ ｺ |
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