| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
食べ物の民俗考古学：木の実と調理道具MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
名久井文明‖著 |
出版者
吉川弘文館 |
出版年
2019.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001263375 |
請求記号
210.2/ﾅｸ ﾀ |
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タイトル／記事
食べられる虫ハンドブックMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
内山昭一‖監修 21世紀の食調査班‖編 |
出版者
自由国民社 |
出版年
2019.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001237233 |
請求記号
383.8/ｳﾁ ﾀ |
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タイトル／記事
悪魔のおにぎりと南極流リメイク料理：無駄なく、おいしく、リーズナブル!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
渡貫淳子‖著 |
出版者
マガジンハウス |
出版年
2019.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001204882 |
請求記号
596/ﾜﾀ ｱ |
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タイトル／記事
ロジカル和食：苦手な揚げ物も煮物も魚料理も得意料理に変わるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
前田量子‖著 |
出版者
主婦の友社 |
出版年
2020.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001282655 |
請求記号
596.21/ﾏｴ ﾛ |
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タイトル／記事
調理科学×肉の事典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
朝日新聞出版‖編著 |
出版者
朝日新聞出版 |
出版年
2019.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001223551 |
請求記号
596.33/ｱｻ ﾁ |
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タイトル／記事
アイヌのごはん：自然の恵みMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
藤村久和‖監修 |
出版者
デーリィマン社 北海道協同組合通信社(発売) |
出版年
2019.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001227320 |
請求記号
383.811/ﾌｼ ｱ |
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タイトル／記事
3歳からのおべんとう 続MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
続：ひとりでちゃんと食べられる! |
作成者
上田淳子‖著 |
出版者
文化学園文化出版局 |
出版年
2019.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001221741 |
請求記号
596.4/ｳｴ ｻ/2 |
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タイトル／記事
やる気の続く台所習慣40：1000人が劇的に変わった魔法のレッスンMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
高木ゑみ‖著 |
出版者
扶桑社 |
出版年
2017.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001072227 |
請求記号
596/ﾀｶ ﾔ |
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タイトル／記事
誰も教えてくれなかったプロに近づくためのフレンチの教科書MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
谷昇‖著 |
出版者
河出書房新社 |
出版年
2017.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001098709 |
請求記号
596.23/ﾀﾆ ﾀ |
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タイトル／記事
焼き物と塩の本MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本料理の四季編集部‖編 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2013.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000703729 |
請求記号
596.21/ｼﾊ ﾔ |
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タイトル／記事
はじめての狩猟マニュアルMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
かのよしのり‖[著] |
出版者
コスミック出版 |
出版年
2015.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000857532 |
請求記号
659/ｶﾉ ﾊ |
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タイトル／記事
タンパク質の科学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
鈴木敦士‖編 渡部終五‖編 中川弘毅‖編 |
出版者
朝倉書店 |
出版年
1998.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810085611 |
請求記号
498.55/10031 |
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タイトル／記事
ダッチ・オーヴンと行くロッキー山脈冒険ノートMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
菊池仁志‖著 |
出版者
雄鶏社 |
出版年
1998.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810034897 |
請求記号
295.3/ｷｸ ﾀ |
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タイトル／記事
効くキノコ：ボケに効くガンに効くMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
水野卓‖著 |
出版者
成星出版 |
出版年
1999.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910066427 |
請求記号
498.5/10075 |
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タイトル／記事
塩分早わかりMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
女子栄養大学出版部‖編 |
出版者
女子栄養大学出版部 |
出版年
1998.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810062396 |
請求記号
498.55/10025 |
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タイトル／記事
かこさとしの食べごと大発見 7MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
7：だから元気ハム肉レバー |
作成者
加古里子‖絵と文 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
1994.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010271212 |
請求記号
59/ｶ/7 |
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タイトル／記事
1600kcalの健康献立：献立のたて方教えますMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
荻原悦子‖献立作成 |
出版者
女子栄養大学出版部 |
出版年
1995.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010296426 |
請求記号
596/313 |
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タイトル／記事
和風たべかた事典：来し方ゆく末 ハードとソフトの三千年MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小野重和‖著 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
1997.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710114366 |
請求記号
383.81/10002 |
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タイトル／記事
安い素材で美味しいまかない料理：家庭料理に応用できるプロの日常食MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
グラフ社 |
出版年
1996.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710010987 |
請求記号
596/325 |
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タイトル／記事
衛生管理マニュアルMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
森山喜恵子‖著 細貝祐太郎‖監修 |
出版者
全国学校給食協会 |
出版年
1997.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710186241 |
請求記号
498.54/10001 |
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タイトル／記事
古代ローマの調理ノートMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
アピキウス‖原典 千石玲子‖訳 |
出版者
小学館 |
出版年
1997.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710208636 |
請求記号
596.23/10007 |
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タイトル／記事
エネルギー早わかりMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
女子栄養大学出版部‖編 |
出版者
女子栄養大学出版部 |
出版年
1997.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710216257 |
請求記号
498.55/10003 |
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タイトル／記事
なるほど!ザ・キッチン：楽しみながら秘訣がわかる 「調理と食べ方」のことわざ222MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
吉岡武‖著 |
出版者
主婦と生活社 |
出版年
1984.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010137655 |
請求記号
383.8/10037 |
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タイトル／記事
油の性質と調理：油は料理でどんな働きをするか?MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
塚崎恵美子‖著 中屋紀子‖著 |
出版者
民衆社 |
出版年
1986.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010165801 |
請求記号
03/ﾀ/20 |
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タイトル／記事
技術・家庭科シリーズ家庭編 2MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
2：食物 食生活と調理 |
作成者
鈴木寿雄‖[ほか]編集 |
出版者
ポプラ社 |
出版年
1992.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010238483 |
請求記号
59/ｽ/2 |
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