飲食店のためのドリンクの教科書：料理やスイーツに合わせて作るソフトドリンクの基礎と応用 MYブックリストに登録
作成者 ： 片倉康博‖著 田中美奈子‖著 藤岡響‖著
出版者 ： メイツユニバーサルコンテンツ
出版年 ： 2021.5
種別 ： 図書
たった3品で繁盛店はできる!：居酒屋の神様が教える小さな商売のつくり方 あきないやめない変わらない MYブックリストに登録
作成者 ： 宇野隆史‖著
出版者 ： 日経BP社 日経BPマーケティング(発売)
出版年 ： 2018.6
種別 ： 図書
プロの味を決めるソース・たれ・ドレッシング・合わせ調味料：和・洋・中・韓・ベトナム・タイの、簡単で“使える”ソース201+活用料理201品 MYブックリストに登録
作成者 ： 和知徹‖[ほか著] 柴田書店‖編
出版者 ： 柴田書店
出版年 ： 2015.9
種別 ： 図書
魚ビジネス：食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める魚の教養 MYブックリストに登録
作成者 ： ながさき一生‖著
出版者 ： クロスメディア・パブリッシング インプレス(発売)
出版年 ： 2023.4
種別 ： 図書
最新外食業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本：業界人、就職、転職に役立つ情報満載! MYブックリストに登録
作成者 ： 中村恵二‖著 南まい‖著
出版者 ： 秀和システム
出版年 ： 2024.5
種別 ： 図書
ラマダーン MYブックリストに登録
作成者 ： ファーティマ・シャラフェッディーン‖文 エストレリータ・カラコル‖絵 片桐早織‖訳
出版者 ： ワールドライブラリー
出版年 ： 2024.2
種別 ： 図書
日本料理の支配人：スタッフを育て、売上げを伸ばす MYブックリストに登録
作成者 ： 日本ホテルレストラン経営研究所‖監修 大谷晃‖監修 日本料理サービス研究会‖監修
出版者 ： キクロス出版 星雲社(発売)
出版年 ： 2019.11
種別 ： 図書
アピタイザー：コンセプトのあるカフェ&レストラン インテリア&デザインビジュアルリファレンス MYブックリストに登録
作成者 ： ゲシュタルテン‖編 [石田亜矢子‖訳]
出版者 ： グラフィック社
出版年 ： 2019.6
種別 ： 図書
外食新メニュー実用百科 2014 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 2014：近代外食史を刻む!ロングセラー料理のルーツ 厳選100選
出版者 ： 日食・外食レストラン新聞 日本食糧新聞社本部(発売)
出版年 ： 2014.4
種別 ： 図書
奇跡のレストラン アル・ケッチァーノ：食と農の都・庄内パラディーゾ MYブックリストに登録
作成者 ： 一志治夫‖著
出版者 ： 文藝春秋
出版年 ： 2015.3
種別 ： 図書
おもてなし学入門：和宴の文化と知識 MYブックリストに登録
作成者 ： 全国料理業生活衛生同業組合連合会和宴文化研究会‖編著
出版者 ： ダイヤモンド社
出版年 ： 2007.6
種別 ： 図書
金沢三文豪掌文庫 たべもの編 MYブックリストに登録
作成者 ： 泉鏡花記念館‖企画・編集 徳田秋聲記念館‖企画・編集 室生犀星記念館‖企画・編集
出版者 ： 金沢文化振興財団
出版年 ： 2011.9
種別 ： 図書
間の悪いスフレ MYブックリストに登録
作成者 ： 近藤史恵‖著
出版者 ： 東京創元社
出版年 ： 2023.9
種別 ： 図書
「台湾菜」の文化史：国民料理の創造と変遷 MYブックリストに登録
作成者 ： 陳玉箴‖著 天神裕子‖訳
出版者 ： 三元社
出版年 ： 2024.6
種別 ： 図書
近世漆器の産業技術と構造 MYブックリストに登録
作成者 ： 北野信彦‖著
出版者 ： 雄山閣
出版年 ： 2005.11
種別 ： 図書
Q&Aカスタマーハラスメント対策ハンドブック：平時の備えと有事の対応 MYブックリストに登録
作成者 ： 日本弁護士連合会民事介入暴力対策委員会‖編集
出版者 ： ぎょうせい
出版年 ： 2025.5
種別 ： 図書
はたらくロボットずかん 2 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 2：まちではたらくロボット
作成者 ： 平沢岳人‖監修
出版者 ： 小峰書店
出版年 ： 2025.4
種別 ： 図書
最良の効果を得るタイミング：4つの睡眠タイプから最高の自分になれる瞬間を知る MYブックリストに登録
作成者 ： マイケル・ブレウス‖著 長谷川圭‖訳
出版者 ： パンローリング
出版年 ： 2020.5
種別 ： 図書
近くて美味しい釜山：現地在住日本人ライターが案内する MYブックリストに登録
作成者 ： 今井ゆか‖著 原美和子‖著
出版者 ： 東京ニュース通信社 講談社(発売)
出版年 ： 2024.10
種別 ： 図書
SDGsでかんがえよう地球のごみ問題 2 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 2：どうしたらへらせる?食品ロス問題
作成者 ： 井田仁康‖総合監修
出版者 ： 童心社
出版年 ： 2021.3
種別 ： 図書
参加しよう!東京パラリンピックとバリアフリー 2 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 2：パラリンピックで変わる日本 新しい街とユニバーサルデザイン
作成者 ： 山岸朋央‖著 DPI日本会議‖協力
出版者 ： 汐文社
出版年 ： 2018.12
種別 ： 図書
小企業の経営指標 2010：情報通信業,運輸業,卸売・小売業,飲食店、宿泊業,医療、福祉,教育、学習支援業,サービス業 MYブックリストに登録
作成者 ： 日本政策金融公庫総合研究所‖編
出版者 ： 中小企業リサーチセンター
出版年 ： 2010.8
種別 ： 図書
小企業の経営指標 2008：情報通信業,運輸業,卸売・小売業,飲食店、宿泊業,医療、福祉,教育、学習支援業,サービス業 MYブックリストに登録
作成者 ： 日本政策金融公庫総合研究所‖編
出版者 ： 中小企業リサーチセンター
出版年 ： 2008.10
種別 ： 図書
既存添加物自主規格 MYブックリストに登録
作成者 ： 日本食品添加物協会自主規格専門委員会‖編
出版者 ： 日本食品添加物協会
出版年 ： 2002.11
種別 ： 図書
よくわかる補助犬同伴受け入れマニュアル：盲導犬・聴導犬・介助犬 MYブックリストに登録
作成者 ： 補助犬同伴受け入れマニュアル作成委員会‖編集 日本介助犬アカデミー‖監修
出版者 ： 中央法規出版
出版年 ： 2004.9
種別 ： 図書
この結果から絞り込む