| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
あとはおいしいご飯があればMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
柊サナカ‖著 杉本史織‖監修 |
出版者
双葉社 |
出版年
2025.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001729339 |
請求記号
913.6/ﾋｲ ｱ |
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タイトル／記事
淡(うす)口しょうゆで仕上げるとびきりの和食MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
上野修三‖監修 ヒガシマル醬油株式会社‖協力 |
出版者
淡交社 |
出版年
2012.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000606267 |
請求記号
596.21/ｳｴ ｳ |
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タイトル／記事
和食の文化史：各地に息づくさまざまな食MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
佐藤洋一郎‖著 |
出版者
平凡社 |
出版年
2023.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001624403 |
請求記号
S383.81/ｻﾄ ﾜ |
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タイトル／記事
「美食地質学」入門：和食と日本列島の素敵な関係MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
巽好幸‖著 |
出版者
光文社 |
出版年
2022.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001551546 |
請求記号
S450.4/ﾀﾂ ﾋ |
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タイトル／記事
実用自分でつくる茶懐石 1MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
1：基礎編 茶懐石をつくる前に |
作成者
清真知子‖[著] 淡交社編集局‖編 |
出版者
淡交社 |
出版年
2018.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001190268 |
請求記号
791.8/ｷﾖ ｼ |
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タイトル／記事
前略奥様釣った魚は自分で料理します。MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ルアーマガジン・ソルト編集部‖著 |
出版者
内外出版社 |
出版年
2019.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001239326 |
請求記号
596.35/ﾅｲ ｾ |
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タイトル／記事
とろとろ白玉の三宝づくしMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
高田在子‖著 |
出版者
中央公論新社 |
出版年
2023.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001631949 |
請求記号
B913.6/ﾀｶ ﾄ |
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タイトル／記事
和食の歴史MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
原田信男‖著 和食文化国民会議‖監修 |
出版者
思文閣出版 |
出版年
2016.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001003930 |
請求記号
383.81/ﾊﾗ ﾜ |
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タイトル／記事
Zen Vegan Food：Delicious Plant-based Recipes from a Zen Buddhist MonkMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
飯沼康祐‖著 |
出版者
チャールズ・イー・タトル出版 |
出版年
2021.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001464639 |
請求記号
596.21/ｲｲ ｾ |
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タイトル／記事
WASHOKU：A Handbook of Japanese FoodMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
IBCパブリッシング‖編 |
出版者
IBCパブリッシング |
出版年
2025.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001724342 |
請求記号
596.21/ｱｲ ﾜ |
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タイトル／記事
大阪府謎解き散歩：大阪城・通天閣・八百八橋から、食いだおれ・だんじり祭まで やっぱり大阪は、めっちゃおもろい!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
橋爪紳也‖編著 |
出版者
中経出版 |
出版年
2013.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000642573 |
請求記号
B291.09/ﾅｿ/27 |
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タイトル／記事
日本料理季節の煮物入門関西仕立て：野菜・魚・肉・乾物古くから愛されている伝統の味84品MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
池田真悟‖著 |
出版者
誠文堂新光社 |
出版年
2013.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000678434 |
請求記号
596.21/ｲｹ ﾆ |
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タイトル／記事
和食の基本：今日は、和食がいいね。MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
枻出版社 |
出版年
2012.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000594297 |
請求記号
596.21/ﾜｼ |
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タイトル／記事
つくりかたがよくわかるお料理教室 1MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
1：朝ごはん ごはんとみそ汁 |
作成者
かんちくたかこ‖調理・文 川嶋隆義‖写真 |
出版者
岩崎書店 |
出版年
2017.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001099726 |
請求記号
596/ｶﾂ/1 |
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タイトル／記事
サライ 平成30年10月号～2023年12月号MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小学館 |
出版者
小学館 |
出版年
1989.9.7 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2800000004356.0667 |
請求記号
暮ﾗｼ/59/ｻﾗ |
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タイトル／記事
CLASSIC HOME COOKING FROM JAPAN：SUSHI,TONKATSU,TERIYAKI,TEMPURA AND MORE! A Step-by-Step Begginer's Guide to Japan's Favorite DishesMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
吉田麻子‖著 [Makiko Itoh‖訳] |
出版者
チャールズ・イー・タトル出版 |
出版年
2020.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001338989 |
請求記号
E596/YO C |
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タイトル／記事
なごみ 1980-4～[2025年]2月号：茶のあるくらしMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
淡交社 |
出版年
1980.1 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000006622.0102 |
請求記号
伝里/79/ﾅｺﾞ |
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タイトル／記事
数は無限の名探偵MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
はやみねかおる‖著 向井湘吾‖著 井上真偽‖著 青柳碧人‖著 加藤元浩‖著 |
出版者
朝日新聞出版 |
出版年
2022.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001559196 |
請求記号
913.6/ﾊｶ |
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タイトル／記事
漢字で鍛える日本語力 3MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
3：食べ物の漢字 西瓜ってなんて読む? |
作成者
金田一秀穂‖監修 青木伸生‖監修 |
出版者
学研 |
出版年
2008.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000106713 |
請求記号
811.2/ｷｶ/3 |
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タイトル／記事
おいしいアンソロジー スープ：心とからだに、しみてくるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
阿川佐和子‖[ほか]著 |
出版者
大和書房 |
出版年
2024.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001716336 |
請求記号
B914.68/ｱｶ ｵ |
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タイトル／記事
調べてみよう都道府県の特産品 調味料編MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
都道府県の特産品編集室‖[編] |
出版者
理論社 |
出版年
2016.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001005853 |
請求記号
596/ﾘｼ |
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タイトル／記事
Discover Japan 2015-1～2025-7MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
ディスカバー・ジャパン |
出版年
2009.9.5 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000009136.0084 |
請求記号
日本/29/ﾃﾞｲ |
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タイトル／記事
「和食」って何?MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
阿古真理‖著 |
出版者
筑摩書房 |
出版年
2015.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000851513 |
請求記号
S383.81/ｱｺ ﾜ |
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タイトル／記事
サライ 平成30年12月号～2024-1MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小学館 |
出版者
小学館 |
出版年
1989.9.7 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2800000004356.0668 |
請求記号
暮ﾗｼ/59/ｻﾗ |
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タイトル／記事
サライ 令和2年5月号～2025-10MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小学館 |
出版者
小学館 |
出版年
1989.9.7 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2800000004356.0693 |
請求記号
暮ﾗｼ/59/ｻﾗ |
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