各巻タイトル ： 第1巻：発酵食品をつくってみよう

作成者 ： 小泉武夫‖監修 今野令子‖イラスト

出版者 ： 汐文社

出版年 ： 2005.12

種別 ： 図書

作成者 ： 小泉武夫‖著

出版者 ： 新潮社

出版年 ： 2016.10

種別 ： 図書

作成者 ： 小泉武夫‖著 横山タカ子‖著

出版者 ： しなのき書房

出版年 ： 2016.1

種別 ： 図書

作成者 ： 小泉武夫‖監修 こころのたね。yasuyo‖レシピ監修

出版者 ： 扶桑社

出版年 ： 2023.9

種別 ： 図書

作成者 ： 北陸スタッフグループ∥制作・著作

出版者 ： 北陸スタッフグループ(制作)

出版年 ： [2006]

種別 ： 視聴覚

作成者 ： 小泉武夫‖著

出版者 ： 情報センター出版局

出版年 ： 2008.6

種別 ： 図書

作成者 ： 星川ひろ子‖写真・文 星川治雄‖写真・文 小泉武夫‖原案・監修

出版者 ： ポプラ社

出版年 ： 2003.11

種別 ： 図書

作成者 ： 小泉武夫‖監修 金内誠‖監修 舘野真知子‖監修

出版者 ： 世界文化社

出版年 ： 2013.6

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 第2巻：発酵食のパワーの秘密

作成者 ： 小泉武夫‖監修 今野令子‖イラスト

出版者 ： 汐文社

出版年 ： 2006.1

種別 ： 図書

作成者 ： 小泉武夫‖監修 櫻井寛‖鉄道写真

出版者 ： 酣燈社

出版年 ： 2006.1

種別 ： 図書

作成者 ： 西沢杏子‖ぶん うつみのりこ‖え 小泉武夫‖監修

出版者 ： チャイルド本社

出版年 ： 2009.9

種別 ： 図書

作成者 ： NHK「課外授業ようこそ先輩」制作グループ‖編 KTC中央出版‖編

出版者 ： KTC中央出版

出版年 ： 2000.3

種別 ： 図書

作成者 ： 小泉武夫‖著

出版者 ： 岩波書店

出版年 ： 2002.7

種別 ： 図書

作成者 ： 小泉武夫‖著

出版者 ： 宝島社

出版年 ： 2007.9

種別 ： 図書

作成者 ： 小泉武夫‖監修

出版者 ： KADOKAWA

出版年 ： 2018.6

種別 ： 図書

作成者 ： 小泉武夫‖監修 全日本漬物協同組合連合会‖協力

出版者 ： メイツユニバーサルコンテンツ

出版年 ： 2024.12

種別 ： 図書

作成者 ： 有元葉子‖著

出版者 ： 筑摩書房

出版年 ： 2019.5

種別 ： 図書

作成者 ： 山本和子‖ぶん 森のくじら‖え 小泉武夫‖監修

出版者 ： チャイルド本社

出版年 ： 2009.12

種別 ： 図書

作成者 ： 平松洋子‖著

出版者 ： 本の雑誌社

出版年 ： 2013.12

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 第3巻：家庭に欠かせない伝統食品

作成者 ： 小泉武夫‖監修 今野令子‖イラスト

出版者 ： 汐文社

出版年 ： 2006.2

種別 ： 図書

作成者 ： 中村雄二郎‖著

出版者 ： 青土社

出版年 ： 2001.9

種別 ： 図書

作成者 ： 倉本聰‖著 林原博光‖著

出版者 ： 双葉社

出版年 ： 2018.2

種別 ： 図書

作成者 ： 角田光代‖著 島本理生‖著 燃え殻‖著 朝倉かすみ‖著 ラズウェル細木‖著 越谷オサム‖著 小泉武夫‖著 岸本佐知子‖著 北村薫‖著

出版者 ： 新潮社

出版年 ： 2021.6

種別 ： 図書

作成者 ： 森浩一‖編 八賀晋‖編

出版者 ： 大巧社

出版年 ： 1997.8

種別 ： 図書

作成者 ： 平松洋子‖[著]

出版者 ： KADOKAWA

出版年 ： 2020.2

種別 ： 図書