| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
「水だし」って、すごい!：いつものおかずがごちそうに。本格和食も思いのまま。MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
武蔵裕子‖著 |
出版者
女子栄養大学出版部 |
出版年
2019.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001275081 |
請求記号
596/ﾑｻ ﾐ |
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タイトル／記事
イタリア料理の誕生MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
キャロル・ヘルストスキー‖著 小田原琳‖訳 秦泉寺友紀‖訳 山手昌樹‖訳 |
出版者
人文書院 |
出版年
2022.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001532518 |
請求記号
383.837/ﾍﾙ ｲ |
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タイトル／記事
世界遺産になった食文化 1MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
1：くらしを豊かにするフランス料理 |
作成者
服部津貴子‖監修 こどもくらぶ‖編 |
出版者
WAVE出版 |
出版年
2013.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000637822 |
請求記号
383.8/ﾊｾ/1 |
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タイトル／記事
家庭で作れるスペイン料理：パエリャ、タパスから地方料理までMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
丸山久美‖著 |
出版者
河出書房新社 |
出版年
2011.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000448073 |
請求記号
596.23/ﾏﾙ ｶ |
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タイトル／記事
実況(ライブ)・料理生物学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小倉明彦‖著 |
出版者
大阪大学出版会 |
出版年
2011.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000493035 |
請求記号
596/10791 |
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タイトル／記事
フォワグラ：伝統的な食材の進化した料理集MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
旭屋出版 |
出版年
2011.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000426026 |
請求記号
596.33/ﾌｵ |
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タイトル／記事
日本料理味つけ便利帳：だしたれ合せ調味料386MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
野崎洋光‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2010.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000399209 |
請求記号
596.21/ﾉｻ ﾆ |
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タイトル／記事
日本イタリア料理事始め：堀川春子の90年MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
土田美登世‖著 |
出版者
小学館 |
出版年
2009.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000265659 |
請求記号
596.23/ﾂﾁ ﾆ |
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タイトル／記事
小林カツ代料理の辞典：おいしい家庭料理のつくり方2448レシピMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小林カツ代‖著 |
出版者
朝日出版社 |
出版年
2002.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910313574 |
請求記号
596/ｺﾊ ｺ |
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タイトル／記事
魅力のメキシコ料理：メキシコ料理の調理技術のすべてMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
渡辺庸生‖著 |
出版者
旭屋出版 |
出版年
2002.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910292841 |
請求記号
596.23/ﾜﾀ ﾐ |
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タイトル／記事
料理でわかるふしぎ・びっくり!? 1MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
1：固まる!ふくらむ!料理で手品 |
作成者
村上祥子‖監修 |
出版者
河出書房新社 |
出版年
2003.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910414495 |
請求記号
596/ﾘ/1 |
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タイトル／記事
「食」で地域探検 3MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
3：野菜の郷土料理 |
作成者
服部幸応‖監修・著 服部津貴子‖監修・著 |
出版者
岩崎書店 |
出版年
2003.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910399928 |
請求記号
383.8/ﾊｼ/3 |
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タイトル／記事
「食」で地域探検 5MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
5：肉の郷土料理 |
作成者
服部幸応‖監修・著 服部津貴子‖監修・著 |
出版者
岩崎書店 |
出版年
2003.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910405041 |
請求記号
383.8/ﾊｼ/5 |
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タイトル／記事
池波正太郎のそうざい料理帖 巻2MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
池波正太郎‖著 矢吹申彦‖料理相伴 平凡社‖編 |
出版者
平凡社 |
出版年
2004.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910588841 |
請求記号
596/10467/2 |
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タイトル／記事
野外料理入門：あなたの外ごはんを革命する!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
みなくちなほこ‖料理 |
出版者
山と溪谷社 |
出版年
2005.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910625459 |
請求記号
596.4/ﾐﾅ ﾔ |
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タイトル／記事
4つの素材でこんなにできちゃう!村上祥子のお料理手品：村上祥子の食べ力BOOKMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
村上祥子‖著 |
出版者
ブックマン社 |
出版年
2004.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910497386 |
請求記号
596/ﾑ |
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タイトル／記事
池波正太郎のそうざい料理帖 [巻1]MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
池波正太郎‖著 矢吹申彦‖料理相伴 平凡社‖編 |
出版者
平凡社 |
出版年
2003.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910452267 |
請求記号
596/10467/1 |
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タイトル／記事
世界の料理いただきまーす。 アメリカ・メキシコMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
尾崎曜子‖編+絵 |
出版者
アリス館 |
出版年
2004.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910521792 |
請求記号
596/ｵ |
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タイトル／記事
世界の料理いただきまーす。 スウェーデン・フィンランドMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
尾崎曜子‖編+絵 |
出版者
アリス館 |
出版年
2004.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910521796 |
請求記号
596/ｵ |
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タイトル／記事
ホルトハウス房子私のおもてなし料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ホルトハウス房子‖著 |
出版者
復刊ドットコム |
出版年
2013.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000711331 |
請求記号
596/ﾎﾙ ﾎ |
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タイトル／記事
フランス郷土料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
アンドレ・パッション‖著 |
出版者
河出書房新社 |
出版年
2020.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001296190 |
請求記号
596.23/ﾊﾂ ﾌ |
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タイトル／記事
盛りつけの基本とアイデア：ワンランク上の食卓を目指す いつもの料理がもっと美味しくなる!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
河合真由子‖監修 |
出版者
成美堂出版 |
出版年
2023.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001628856 |
請求記号
596/ｶﾜ ﾓ |
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タイトル／記事
ベアーズ島田キャンプのゼロからはじめる焚き火料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ベアーズ島田キャンプ‖著 |
出版者
辰巳出版 |
出版年
2021.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001454749 |
請求記号
596.4/ﾍｱ ﾍ |
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タイトル／記事
ベンガル料理が食べたいMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
石濱匡雄‖著 ユザーン‖監修 |
出版者
伊藤総研+NUMABOOKS NUMABOOKS(発売) |
出版年
2022.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001518079 |
請求記号
596.22/ｲｼ ﾍ |
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タイトル／記事
家庭で作れるスペイン料理：パエリャ、タパスから地方料理までMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
丸山久美‖著 |
出版者
河出書房新社 |
出版年
2022.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001495321 |
請求記号
596.23/ﾏﾙ ｶ |
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