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タイトル/記事 巻次/紙誌 作成者 出版者 出版年 掲載ページ 種別 資料群 ID 請求記号
タイトル/記事

世界で一番わかりやすいおいしいお酒の選び方

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巻次/紙誌

作成者

山口直樹‖[著]

出版者

ディスカヴァー・トゥエンティワン

出版年

2016.7

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000000966724

請求記号

S588.5/ヤマ セ

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タイトル/記事

美酒復権:秋田の若手蔵元集団「NEXT5」の挑戦

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巻次/紙誌

作成者

一志治夫‖著

出版者

プレジデント社

出版年

2018.12

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001185964

請求記号

588.52/イツ ヒ

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タイトル/記事

日本の食と酒

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巻次/紙誌

作成者

吉田元‖[著]

出版者

講談社

出版年

2014.1

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000000718862

請求記号

B383.81/ヨシ ニ

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タイトル/記事

近代造業史

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巻次/紙誌

作成者

藤原隆男‖著

出版者

ミネルヴァ書房

出版年

1999.3

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1009910023007

請求記号

588.5/10057

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タイトル/記事

愛と情熱の:魂をゆさぶる造り酒屋たち

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巻次/紙誌

作成者

山同敦子‖著

出版者

ダイヤモンド社

出版年

2005.11

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1009910681715

請求記号

588.52/サン ア

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タイトル/記事

発酵道:酒蔵の微生物が教えてくれた人間の生き方

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巻次/紙誌

作成者

寺田啓佐‖著

出版者

スタジオK 河出書房新社(発売)

出版年

2007.8

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100000055883

請求記号

588.52/テラ ハ

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タイトル/記事

現代の職人:質を極める生き方、働き方

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巻次/紙誌

作成者

早坂隆‖著

出版者

PHP研究所

出版年

2019.4

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001222679

請求記号

S502.1/ハヤ ケ

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タイトル/記事

酒と日本文明

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巻次/紙誌

作成者

梅棹忠夫‖編 吉田集而‖編

出版者

弘文堂

出版年

2000.9

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1009910152785

請求記号

383.88/10015

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タイトル/記事

世界に教えたい日本のごはんWASHOKU:イラスト&英語でガイド

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巻次/紙誌

作成者

川村淳平‖[画] 沢田眉香子‖編 リース恵実‖[訳]

出版者

淡交社

出版年

2021.1

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001375939

請求記号

596.21/カワ セ

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タイトル/記事

知りたかったチーズの疑問Q&A:牧場から食卓までチーズの疑問に何でも答えます

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巻次/紙誌

作成者

坂本嵩‖著

出版者

飛鳥出版

出版年

2011.4

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100000430635

請求記号

648.18/サカ シ

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タイトル/記事

燗酒ルネサンス:なごみ・ぬくもり・いやしの酒

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巻次/紙誌

作成者

玉村豊男‖編

出版者

TaKaRa酒生活文化研究所 世界文化社(発売)

出版年

2000.11

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1009910171916

請求記号

596.7/タマ カ

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タイトル/記事

知って得するお酒の話:うまい酒の見つけ方飲み方教えます おれの酒

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巻次/紙誌

作成者

山本祥一朗‖著

出版者

有楽出版社 実業之日本社(発売)

出版年

2003.10

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1009910469830

請求記号

588.5/ヤマ シ

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タイトル/記事

発酵食品を楽しむ教科書:理由がわかればもっとおいしい!

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巻次/紙誌

作成者

金内誠‖監修

出版者

ナツメ社

出版年

2023.2

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001564945

請求記号

588.51/カナ ハ

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タイトル/記事

日本の伝統行事

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巻次/紙誌

作成者

村上龍‖著 はまのゆか‖絵 ラルフ・マッカーシー‖英訳

出版者

講談社

出版年

2016.11

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001003382

請求記号

E386/MU J

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タイトル/記事

週刊ダイヤモンド 平成29年12 2~2023-2 11:ダイヤモンド

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巻次/紙誌

作成者

ダイヤモンド社

出版者

ダイヤモンド社

出版年

1913.5

掲載ページ

種別

雑誌巻号

資料群

ID

2800000003353.1007

請求記号

仕事/33/ダイ

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タイトル/記事

るるぶ新潟佐渡 '17

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巻次/紙誌

作成者

出版者

JTBパブリッシング

出版年

2016.5

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000000945760

請求記号

291.09/10562/4-4-017

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タイトル/記事

お茶づけ:日本のスローフード×ファーストフード

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巻次/紙誌

作成者

arigato.kitchen‖監修

出版者

オークラ出版

出版年

2017.1

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001009987

請求記号

383.81/アリ オ

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タイトル/記事

のいろは:きょうから飲み方が変わる!

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巻次/紙誌

作成者

葉石かおり‖講師 日本放送協会‖編集 NHK出版‖編集

出版者

NHK出版

出版年

2015.10

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000000889654

請求記号

588.52/ハイ ニ

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タイトル/記事

47都道府県・発酵文化百科

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巻次/紙誌

作成者

北本勝ひこ‖著

出版者

丸善出版

出版年

2021.6

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001427074

請求記号

383.81/キタ ヨ

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タイトル/記事

「美食地質学」入門:和食と日本列島の素敵な関係

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巻次/紙誌

作成者

巽好幸‖著

出版者

光文社

出版年

2022.11

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001551546

請求記号

S450.4/タツ ヒ

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タイトル/記事

一杯の口福:人と酒の物語 ジャンルを超えたニッポンの酒36人のストーリー

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巻次/紙誌

作成者

小坂剛‖著

出版者

旅行読売出版社

出版年

2022.10

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001545585

請求記号

588.5/コサ イ

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タイトル/記事

糖尿病の?がわかる!イラストBOOK:「あなた糖尿病ですよ」と告げられたら

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巻次/紙誌

作成者

細井雅之‖編著

出版者

メディカ出版

出版年

2022.1

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001471698

請求記号

493.123/ホソ ト

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タイトル/記事

日本の美しい酒蔵

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巻次/紙誌

作成者

木下光‖著 東野友信‖著 前谷吉伸‖著

出版者

エクスナレッジ

出版年

2018.12

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001189897

請求記号

588.52/キノ ニ

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タイトル/記事

フードスケープ:図解食がつくる建築と風景

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巻次/紙誌

作成者

正田智樹‖著

出版者

学芸出版社

出版年

2023.10

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001622296

請求記号

614.7/シヨ フ

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タイトル/記事

明治・大正・昭和お酒の広告グラフィティ:サカツ・コレクションの世界

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巻次/紙誌

作成者

サカツコーポレーション‖編 田島奈都子‖解説

出版者

国書刊行会

出版年

2006.10

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1009910779806

請求記号

588.5/10146

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