| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
いま教わりたい和食：銀座「馳走【ソッ】啄」の仕事MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
平松洋子‖著 |
出版者
新潮社 |
出版年
2014.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000748277 |
請求記号
596.21/ﾋﾗ ｲ |
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タイトル／記事
マスタードをお取りねがえますか。MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
西川治‖著 |
出版者
河出書房新社 |
出版年
2014.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000724613 |
請求記号
B596.04/ﾆｼ ﾏ |
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タイトル／記事
日本料理銀座小十MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
奥田透‖著 |
出版者
世界文化社 |
出版年
2014.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000785060 |
請求記号
596.21/ｵｸ ﾆ |
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タイトル／記事
最後の晩ごはん [3]MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
[3]：お兄さんとホットケーキ |
作成者
椹野道流‖[著] |
出版者
KADOKAWA |
出版年
2015.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000848009 |
請求記号
B913.6/ﾌｼ ｻ/3 |
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タイトル／記事
みけねこミケジローのなぞなぞラーメンMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
中尾明‖作 村井香葉‖絵 |
出版者
PHP研究所 |
出版年
1994.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010275266 |
請求記号
913/ﾅﾐ |
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タイトル／記事
91歳。一歩一歩、また一歩。必ず頂上に辿り着くMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
道場六三郎‖著 |
出版者
KADOKAWA |
出版年
2022.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001488731 |
請求記号
596.04/ﾐﾁ ｷ |
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タイトル／記事
鴨川食堂ごほうびMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
柏井壽‖著 |
出版者
小学館 |
出版年
2024.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001684054 |
請求記号
B913.6/ｶｼ ｶ |
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タイトル／記事
現代調理道具論：おいしさ・美しさ・楽しさを最大化するMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
稲田俊輔‖著 |
出版者
講談社 |
出版年
2024.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001686786 |
請求記号
596.9/ｲﾅ ｹ |
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タイトル／記事
日本料理の質問箱：こっそり聞きたい・いまさら聞けないMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
遠藤十士夫‖回答 |
出版者
旭屋出版 |
出版年
2006.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910700034 |
請求記号
596.21/ｴﾝ ﾆ |
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タイトル／記事
四季の皿野菜料理：日本料理 中国料理 フランス料理 イタリア料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
柴田書店‖編 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2007.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000023172 |
請求記号
596.37/ｼﾊ ｼ |
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タイトル／記事
クッキングに学ぶ化学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
増井幸夫‖共著 谷本幸子‖共著 |
出版者
裳華房 |
出版年
2005.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910623860 |
請求記号
430/ﾏｽ ｸ |
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タイトル／記事
よくわかる板前割烹の仕事：たん熊北店の全技法MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
栗栖正博‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2007.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000016477 |
請求記号
596.21/ｸﾘ ﾖ |
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タイトル／記事
少女チャングムの夢 中MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
「チャングムの夢」製作委員会‖原作 網谷雅幸‖[ノベライズ]編訳 |
出版者
竹書房 |
出版年
2006.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910781484 |
請求記号
913.6/19570/2 |
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タイトル／記事
少女チャングムの夢 下MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
「チャングムの夢」製作委員会‖原作 網谷雅幸‖[ノベライズ]編訳 |
出版者
竹書房 |
出版年
2006.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910781485 |
請求記号
913.6/19570/3 |
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タイトル／記事
ブエノスアイレス食堂MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
カルロス・バルマセーダ‖著 柳原孝敦‖訳 |
出版者
白水社 |
出版年
2011.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000490542 |
請求記号
963/10069 |
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タイトル／記事
プロが教える和食の基本：素材の旨味を引き出せば究極に美味しくなるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
関斉寛‖著 |
出版者
KADOKAWA |
出版年
2021.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001464766 |
請求記号
596.21/ｾｷ ﾌ |
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タイトル／記事
あの川のほとりで 上MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ジョン・アーヴィング‖著 小竹由美子‖訳 |
出版者
新潮社 |
出版年
2011.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000511618 |
請求記号
933.7/ｱｳ ｱ/1 |
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タイトル／記事
spoon 2021-06～2025-08MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
プレビジョン KADOKAWA(発売) |
出版年
2000.10.28 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000006434.0028 |
請求記号
1F雑誌/051/ｽﾌﾟ |
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タイトル／記事
91歳。一歩一歩、また一歩。必ず頂上に辿り着く【学習文庫】MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
道場六三郎‖著 |
出版者
KADOKAWA |
出版年
2022.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100001570853 |
請求記号
学習文庫/ｷ |
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タイトル／記事
日本の鉄道草創期：明治初期における自主権確立の過程MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
林田治男‖著 |
出版者
ミネルヴァ書房 |
出版年
2009.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000302968 |
請求記号
686.21/ﾊﾔ ﾆ |
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タイトル／記事
文化財学の課題：和紙文化の継承MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
湯山賢一‖編 |
出版者
勉誠出版 |
出版年
2006.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910720871 |
請求記号
585.6/ﾕﾔ ﾌ |
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タイトル／記事
ブック・オブ・ソルトMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
モニク・トゥルン‖著 小林富久子‖訳 |
出版者
彩流社 |
出版年
2012.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000608704 |
請求記号
933.7/ﾄｳ ﾌ |
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タイトル／記事
人と人をつなぐ料理：食で地方はよみがえるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
奥田政行‖著 |
出版者
新潮社 |
出版年
2010.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000391128 |
請求記号
673.973/ｵｸ ﾋ |
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タイトル／記事
日本イタリア料理事始め：堀川春子の90年MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
土田美登世‖著 |
出版者
小学館 |
出版年
2009.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000265659 |
請求記号
596.23/ﾂﾁ ﾆ |
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タイトル／記事
もしも宮中晩餐会に招かれたら：至高のマナー学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
渡辺誠‖[著] |
出版者
角川書店 |
出版年
2001.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910203230 |
請求記号
596.8/10009 |
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