| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
馬肉新書：基本知識と技術、保存版レシピ集 知られざる馬肉のすべてMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本馬肉協会‖監修 旭屋出版編集部‖編 |
出版者
旭屋出版 |
出版年
2013.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000645698 |
請求記号
648.29/ﾆﾎ ﾊ |
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タイトル／記事
病院清掃35年のプロが教える病気にならない掃除術：最新科学でわかったMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
松本忠男‖著 |
出版者
幻冬舎 |
出版年
2021.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001465857 |
請求記号
597.9/ﾏﾂ ﾋ |
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タイトル／記事
ワクチンくんといっしょ：どうしてするの?よぼうせっしゅMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
森戸やすみ‖監修 近藤えり‖絵 |
出版者
チャイルド社 |
出版年
2022.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001508904 |
請求記号
P/ｺﾜ |
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タイトル／記事
コロナ時代の介護事業戦略：新しい世界で次の一手を考える!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小濱道博‖著 小林香織‖著 |
出版者
翔泳社 |
出版年
2020.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001376631 |
請求記号
369.26/ｺﾊ ｺ |
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タイトル／記事
学校環境衛生管理マニュアル：「学校環境衛生基準」の理論と実践MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
文部科学省‖[編] |
出版者
日本学校保健会 丸善出版(発売) |
出版年
2018.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001158542 |
請求記号
374.91/ﾓﾝ ｶ |
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タイトル／記事
居酒屋百科：お酒を提供する全ての飲食店へおくる 用語集・商品づくり・接客・お酒の知識までMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本居酒屋協会‖編 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2014.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000736811 |
請求記号
R673.98/ﾆﾎ ｲ |
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タイトル／記事
食生活プランナーになる本：食の「安心」「安全」を守るプロフェッショナル 食品流通業に携わる人におくるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
鈴木國朗‖著 |
出版者
商業界 |
出版年
2005.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910670305 |
請求記号
673.7/ｽｽ ｼ |
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タイトル／記事
化学安全ノート：安全衛生教育・管理のためのMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本化学会‖編 |
出版者
丸善 |
出版年
2007.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000000432 |
請求記号
432.1/ﾆﾎ ｶ |
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タイトル／記事
HACCP手法による食品の衛生管理・品質管理の取組みの現状と課題MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
農林水産長期金融協会 |
出版年
2003.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910402000 |
請求記号
G611.5/22/88 |
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タイトル／記事
ベターホームが料理教室で50年教え続ける、しっかり作りたい定番料理100品MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ベターホーム協会‖編集 |
出版者
ベターホーム出版局 |
出版年
2012.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000522054 |
請求記号
596/ﾍﾀ ﾍ |
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タイトル／記事
地域・マンションの防災スタンダードブックMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
地域マネジメント学会‖編著 |
出版者
大成出版社 |
出版年
2012.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000554020 |
請求記号
369.3/10511 |
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タイトル／記事
食品衛生学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
宮本敬久‖編 |
出版者
東京化学同人 |
出版年
2024.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001688521 |
請求記号
498.54/ﾐﾔ ｼ |
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タイトル／記事
食べもの文化 2021年5月～2023-3：食のいとなみがからだをつくるこころをつくるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
生活問題研究所 |
出版者
芽ばえ社 |
出版年
1976.4 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2100000000699.0018 |
請求記号
子育ﾃ/49/ﾀﾍﾞ |
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タイトル／記事
最新食品工場の衛生管理がよ〜くわかる本：河岸式管理法で食の安全・安心を守る!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
河岸宏和‖著 |
出版者
秀和システム |
出版年
2016.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000929312 |
請求記号
588.09/ｶﾜ ｻ |
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タイトル／記事
職場の健康がみえる：産業保健の基礎と健康経営 働く人の健康を担う職種共通のテキストMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
医療情報科学研究所‖編集 |
出版者
メディックメディア |
出版年
2019.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001288381 |
請求記号
336.48/ｲﾘ ｼ |
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タイトル／記事
すぐ分かるスーパーマーケット鮮魚の仕事ハンドブックMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
「食品商業」編集部‖編 奥田則明‖[ほか]著 |
出版者
商業界 |
出版年
2014.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000748811 |
請求記号
673.86/ｼﾖ ｽ |
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タイトル／記事
フードディフェンス：従業員満足による食品事件予防MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
角野久史‖編著 食品安全ネットワーク‖著 |
出版者
日科技連出版社 |
出版年
2014.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000806838 |
請求記号
588.09/ｽﾐ ﾌ |
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タイトル／記事
HACCP実践講座 第1巻MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第1巻：こうすればHACCPができる |
作成者
細谷克也‖監修 |
出版者
日科技連出版社 |
出版年
1999.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910067900 |
請求記号
498.54/10027/1 |
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タイトル／記事
劇場等演出空間の運用および安全に関するガイドライン：公演に携わるすべての人々にMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
劇場等演出空間運用基準協議会‖[編] |
出版者
劇場等演出空間運用基準協議会 フリックスタジオ(発売) |
出版年
2017.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001092941 |
請求記号
771/ｹｷ ｹ |
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タイトル／記事
水産科学・海洋環境科学実習MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
北海道大学水産学部練習船教科書編纂委員会‖編 |
出版者
海文堂出版 |
出版年
2019.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001247892 |
請求記号
660.7/ﾎﾂ ｽ |
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タイトル／記事
すぐ分かるスーパーマーケット青果の仕事ハンドブックMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
藤井俊雄‖著 渡邉常和‖著 「食品商業」編集部‖編 |
出版者
商業界 |
出版年
2014.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000748790 |
請求記号
673.86/ﾌｼ ｽ |
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タイトル／記事
すぐ分かるスーパーマーケット日配の仕事ハンドブックMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
「食品商業」編集部‖編 城取博幸‖著 鈴木ちはる‖著 下野勝映‖著 |
出版者
商業界 |
出版年
2014.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000748818 |
請求記号
673.86/ｼﾖ ｽ |
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タイトル／記事
キホンからごちそうまで!10歳からのひとりでお料理ブックMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
渡辺あきこ‖著 |
出版者
PHP研究所 |
出版年
2024.4 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
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ID
1000001664651 |
請求記号
596/ﾜｷ |
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タイトル／記事
かまぼこの科学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
岡田稔‖著 |
出版者
成山堂書店 |
出版年
2008.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000158447 |
請求記号
667.5/ｵｶ ｶ |
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タイトル／記事
めざせ!給食甲子園MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
こうやまのりお‖著 |
出版者
講談社 |
出版年
2013.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000679968 |
請求記号
374.9/ｺﾒ |
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