作成者 ： 辻調理師専門学校‖監修

出版者 ： 講談社

出版年 ： 2015.10

種別 ： 図書

各巻タイトル ： [2]：どんぶり・雑炊・おこわ

作成者 ： 日本調理科学会‖企画・編集

出版者 ： 農山漁村文化協会

出版年 ： 2021.12

種別 ： 図書

作成者 ： 日本ジビエ振興協会‖監修

出版者 ： グラフィック社

出版年 ： 2018.11

種別 ： 図書

各巻タイトル ： [4]：そば・うどん・粉もの

作成者 ： 日本調理科学会‖企画・編集

出版者 ： 農山漁村文化協会

出版年 ： 2020.11

種別 ： 図書

各巻タイトル ： [12]：米のおやつともち

作成者 ： 日本調理科学会‖企画・編集

出版者 ： 農山漁村文化協会

出版年 ： 2020.11

種別 ： 図書

作成者 ： 上田淳子‖著

出版者 ： 誠文堂新光社

出版年 ： 2023.9

種別 ： 図書

出版者 ： 中央法規出版

出版年 ： 2018.8

種別 ： 図書

作成者 ： 今井寿‖著

出版者 ： 旭屋出版

出版年 ： 2014.4

種別 ： 図書

作成者 ： 辻勲‖著

出版者 ： 辻学園調理技術専門学校 ジャパンクッキングセンター(発売)

出版年 ： 1998.6

種別 ： 図書

作成者 ： 辻勲‖著

出版者 ： 辻学園調理技術専門学校 ジャパンクッキングセンター(発売)

出版年 ： 1999.12

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 5：ファッション 理容・美容 栄養・調理

作成者 ： 室伏哲郎‖監修

出版者 ： 栄光

出版年 ： 2000.6

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 最新集[3]：食べ物を作る人、売る人

作成者 ： 今井美沙子‖著 今井祝雄‖写真

出版者 ： 理論社

出版年 ： 2000.1

種別 ： 図書

作成者 ： 大阪あべの辻調理師専門学校‖編著

出版者 ： ぺりかん社

出版年 ： 1999.12

種別 ： 図書

作成者 ： 周富徳‖編 TBSわいど!ウオッチャー‖編

出版者 ： ブックマン社

出版年 ： 1993.11

種別 ： 図書

作成者 ： 大阪あべの辻調理師専門学校‖編

出版者 ： 光文社

出版年 ： 1994.12

種別 ： 図書

各巻タイトル ： [15]：年取りと正月の料理

作成者 ： 日本調理科学会‖企画・編集

出版者 ： 農山漁村文化協会

出版年 ： 2021.12

種別 ： 図書

各巻タイトル ： [1]：炊きこみご飯・おにぎり

作成者 ： 日本調理科学会‖企画・編集

出版者 ： 農山漁村文化協会

出版年 ： 2019.11

種別 ： 図書

出版者 ： オレンジページ

出版年 ： 2015.12

種別 ： 図書

作成者 ： 後藤三枝子‖著 石川真來子‖イラスト

出版者 ： 小学館

出版年 ： 2008.6

種別 ： 図書

各巻タイトル ： [21]：蝦夷地臨時出張調理 1

作成者 ： 未刊資料複写会∥編

出版者 ： 未刊資料複写会

出版年 ： 1968.5

種別 ： 図書

各巻タイトル ： [21]：蝦夷地臨時出張調理 2

作成者 ： 未刊資料複写会∥編

出版者 ： 未刊資料複写会

出版年 ： 1968.7

種別 ： 図書

各巻タイトル ： [21]：蝦夷地臨時出張調理 3

作成者 ： 未刊資料複写会∥編

出版者 ： 未刊資料複写会

出版年 ： 1968.8

種別 ： 図書

各巻タイトル ： [21]：蝦夷地臨時出張調理 4

作成者 ： 未刊資料複写会∥編

出版者 ： 未刊資料複写会

出版年 ： 1968.9

種別 ： 図書

各巻タイトル ： [21]：蝦夷地臨時出張調理 6

作成者 ： 未刊資料複写会∥編

出版者 ： 未刊資料複写会

出版年 ： 1969.3

種別 ： 図書

各巻タイトル ： [21]：蝦夷地臨時出張調理 7・8止

作成者 ： 未刊資料複写会∥編

出版者 ： 未刊資料複写会

出版年 ： 1969.4

種別 ： 図書