| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
野菜たっぷりのスピードおかず353：ほぼ10分で完成!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
主婦の友社‖編 |
出版者
主婦の友社 |
出版年
2022.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001521609 |
請求記号
596.37/ｼﾕ ﾔ |
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タイトル／記事
食材の科学：菜食とスーパーフードの魅力再発見MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
日経ナショナルジオグラフィック社 日経BPマーケティング(発売) |
出版年
2017.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001005982 |
請求記号
498.5/ｼﾖ |
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タイトル／記事
手のひらサイズのリアルごはんマイクロフード140MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
よしだゆたか‖著 |
出版者
日経BP社 日経BPマーケティング(発売) |
出版年
2016.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000984285 |
請求記号
596/ﾖｼ ﾃ |
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タイトル／記事
料理のアイデアと考え方 2MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
2：9人の日本料理人、12の魚介の使い方を議論する |
作成者
柴田日本料理研鑽会‖著 川崎寛也‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2016.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000991821 |
請求記号
596.21/ｼﾊ ﾘ/2 |
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タイトル／記事
放課後の厨房男子 [2]：男子校包丁部MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
[2]：進路篇 |
作成者
秋川滝美‖著 |
出版者
幻冬舎 |
出版年
2016.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000992171 |
請求記号
913.6/ｱｷ ﾎ/2 |
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タイトル／記事
空と宇宙の食事の歴史物語：気球、旅客機からスペースシャトルまでMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
リチャード・フォス‖著 浜本隆三‖訳 藤原崇‖訳 |
出版者
原書房 |
出版年
2022.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001481706 |
請求記号
687.2/ﾌｵ ｿ |
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タイトル／記事
55歳からの新しい食卓：調理法、味つけ、切り方、食材。いままでと少し変えてみませんか? いくつになっても食事を楽しむための12の提案MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
上田淳子‖著 |
出版者
学研プラス |
出版年
2022.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001540262 |
請求記号
596/ｳｴ ｺ |
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タイトル／記事
新食物アレルギーの基礎と対応：医学、食品・栄養学、食育から学ぶMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
伊藤浩明‖監修 アレルギー支援ネットワーク‖作成 |
出版者
みらい |
出版年
2018.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001140438 |
請求記号
374.94/ｲﾄ ｼ |
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タイトル／記事
得意料理は和食です!と言えるようになれる本：「はじめまして」も「あらためまして」も!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
市瀬悦子‖[著] |
出版者
主婦の友社 |
出版年
2018.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001187890 |
請求記号
596.21/ｲﾁ ﾄ |
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タイトル／記事
魚屋三代目のうまい!魚定番レシピ：魚のプロが、魚のおいしい定番、新定番、裏定番を大公開!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
魚屋三代目‖[著] |
出版者
枻出版社 |
出版年
2018.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001170452 |
請求記号
596.35/ｻｶ ｻ |
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タイトル／記事
料理に役立つ香りと食材の組み立て方：香りの性質・メカニズムから、その抽出法、調理法、レシピ開発までMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
市村真納‖著 横田渉‖レシピ制作 |
出版者
誠文堂新光社 |
出版年
2020.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001350978 |
請求記号
498.53/ｲﾁ ﾘ |
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タイトル／記事
イタリア肉料理の発想と組み立て：カルネヤ流肉の魅力を引き出すアイデアと技術。下処理、火入れ、熟成肉までMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
高山いさ己‖著 |
出版者
誠文堂新光社 |
出版年
2019.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001210989 |
請求記号
596.33/ﾀｶ ｲ |
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タイトル／記事
気持ちをこめておにぎりパーティーMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
寺西恵里子‖作 |
出版者
汐文社 |
出版年
2019.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001211011 |
請求記号
596.3/ﾃｷ |
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タイトル／記事
シニアひとり分のマグカップごはん：作りすぎない、食べすぎない。一汁一菜で心身ともに健康!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
村上祥子‖監修 |
出版者
宝島社 |
出版年
2019.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001217928 |
請求記号
596/ﾑﾗ ｼ |
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タイトル／記事
感謝を伝えるサンドイッチパーティーMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
寺西恵里子‖作 |
出版者
汐文社 |
出版年
2019.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001213674 |
請求記号
596.6/ﾃｶ |
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タイトル／記事
料理のアイデアと考え方 [1]MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
[1]：9人の日本料理人、12の野菜の使い方を議論する |
作成者
柴田日本料理研鑽会‖著 川崎寛也‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2015.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000877828 |
請求記号
596.21/ｼﾊ ﾘ/1 |
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タイトル／記事
独裁者の料理人：厨房から覗いた政権の舞台裏と食卓MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ヴィトルト・シャブウォフスキ‖著 芝田文乃‖訳 |
出版者
白水社 |
出版年
2023.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001582454 |
請求記号
280.4/ｼﾔ ﾄ |
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タイトル／記事
訪問介護で「できること」「できないこと」：イラストと事例でわかる!あいまいゾーン 90の事例をQ&Aでわかりやすく解説!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
能本守康‖監修・著 |
出版者
ワンダーウェルネス 世界文化社(発売) |
出版年
2024.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001658445 |
請求記号
369.261/ﾉﾓ ﾎ |
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タイトル／記事
staubまかせの野菜たっぷりレシピ：1食200gの野菜をラクラク摂取!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
大橋由香‖著 堤貴大‖医学監修 前田量子‖栄養監修 |
出版者
パルコエンタテインメント事業部 |
出版年
2023.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001601272 |
請求記号
596.37/ｵｵ ｽ |
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タイトル／記事
オンライン! 25MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
25：料理バトルと魂調理師ココット |
作成者
雨蛙ミドリ‖作 大塚真一郎‖絵 |
出版者
KADOKAWA |
出版年
2023.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001597694 |
請求記号
913.6/ｱｵ/25 |
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タイトル／記事
食卓の世界史MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
遠藤雅司‖著 |
出版者
筑摩書房 |
出版年
2023.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001629197 |
請求記号
383.8/ｴﾝ ｼ |
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タイトル／記事
私は料理で生きていく：日本の料理界で活躍する女性オーナーシェフ・料理長10人の仕事、生き方、マイルールMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
仲山今日子‖著 |
出版者
グラフィック社 |
出版年
2024.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001677334 |
請求記号
596.028/ﾅｶ ﾜ |
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タイトル／記事
にぎっておいしいきほんのおにぎりMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
寺西恵里子‖作 |
出版者
汐文社 |
出版年
2019.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001196813 |
請求記号
596.3/ﾃﾆ |
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タイトル／記事
おかずレパートリー胃・十二指腸潰瘍：体にやさしい77レシピMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
宮崎招久‖病態監修 高橋徳江‖栄養指導・献立 |
出版者
女子栄養大学出版部 |
出版年
2017.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001092470 |
請求記号
493.454/ﾐﾔ ｵ |
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タイトル／記事
日本料理季節の煮物入門関西仕立て：野菜・魚・肉・乾物古くから愛されている伝統の味84品MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
池田真悟‖著 |
出版者
誠文堂新光社 |
出版年
2013.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000678434 |
請求記号
596.21/ｲｹ ﾆ |
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