各巻タイトル ： 第2巻：米とめん・パンなど加工食品

作成者 ： 増尾清‖監修・執筆

出版者 ： 学研

出版年 ： 1995.2

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 第3巻：魚・肉・卵と加工食品

作成者 ： 増尾清‖監修・執筆

出版者 ： 学研

出版年 ： 1995.2

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 5：たべものを調べる

作成者 ： 次山信男‖監修

出版者 ： ポプラ社

出版年 ： 1996.4

種別 ： 図書

作成者 ： 暮しの手帖編集部‖編 磯部晶策‖監修

出版者 ： 暮しの手帖社

出版年 ： 2007.4

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 2：食品添加物

作成者 ： 細貝祐太郎‖監修 松本昌雄‖監修

出版者 ： 中央法規出版

出版年 ： 2001.8

種別 ： 図書

作成者 ： 小野宏‖監修 斎藤行生‖監修 浜野弘昭‖監修 林裕造‖監修

出版者 ： 共立出版

出版年 ： 2010.11

種別 ： 図書

作成者 ： 西島基弘‖著

出版者 ： 青春出版社

出版年 ： 2013.5

種別 ： 図書

作成者 ： 小島正美‖著 山崎毅‖著

出版者 ： 女子栄養大学出版部

出版年 ： 2024.6

種別 ： 図書

作成者 ： メラニー・ウォーナー‖著 楡井浩一‖訳

出版者 ： 草思社

出版年 ： 2014.4

種別 ： 図書

作成者 ： 西岡一‖著

出版者 ： ミネルヴァ書房

出版年 ： 1997.10

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 3：キレる食べ物、キレない食べ物

作成者 ： 服部幸應‖監修・著 服部津貴子‖監修・著

出版者 ： 岩崎書店

出版年 ： 2001.3

種別 ： 図書

作成者 ： 小島正美‖著

出版者 ： エネルギーフォーラム

出版年 ： 2008.9

種別 ： 図書

作成者 ： 桐生広人‖著 山岡寛人‖著 多田ヒロシ‖絵 村沢英治‖絵

出版者 ： 童心社

出版年 ： 2010.3

種別 ： 図書

作成者 ： 齋藤勝裕‖著

出版者 ： SBクリエイティブ

出版年 ： 2017.10

種別 ： 図書

作成者 ： 安田節子‖著

出版者 ： 食べもの通信社 合同出版(発売)

出版年 ： 2019.9

種別 ： 図書

作成者 ： 渡辺雄二‖編

出版者 ： WAVE出版

出版年 ： 2019.4

種別 ： 図書

作成者 ： 中川基‖著

出版者 ： すばる舎リンケージ すばる舎(発売)

出版年 ： 2014.10

種別 ： 図書

作成者 ： 渡辺雄二‖著

出版者 ： 緑風出版

出版年 ： 2015.7

種別 ： 図書

作成者 ： 高橋晄正‖著

出版者 ： 松籟社

出版年 ： 1993.3

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 第1巻：くだものと野菜

作成者 ： 増尾清‖監修・執筆

出版者 ： 学研

出版年 ： 1995.2

種別 ： 図書

作成者 ： 藤原邦達‖著

出版者 ： 合同出版

出版年 ： 1996.1

種別 ： 図書

作成者 ： 重野純‖著 福岡伸一‖著 柳原敏夫‖著

出版者 ： 新曜社

出版年 ： 2011.3

種別 ： 図書

作成者 ： 左巻健男‖編著 稲山ますみ‖編著 西田立樹‖編著

出版者 ： 東京書籍

出版年 ： 2000.5

種別 ： 図書

作成者 ： 増尾清‖著

出版者 ： PHP研究所

出版年 ： 2004.9

種別 ： 図書

作成者 ： 菅原龍幸‖編著 宮尾茂雄‖編著 川嶋浩二‖[ほか]共著

出版者 ： 建帛社

出版年 ： 2015.9

種別 ： 図書