| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
食品会社のアレルゲン対策MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
羽藤公一‖監修・執筆 平出基‖共著 峯島浩之‖共著 |
出版者
幸書房 |
出版年
2015.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000885198 |
請求記号
588.09/ﾊﾄ ｼ |
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タイトル／記事
酒類の表示制度ハンドブック：表示関係通達逐条解説MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
田中誠二‖編著 |
出版者
大蔵財務協会 |
出版年
2018.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001151320 |
請求記号
588.5/ﾀﾅ ｼ |
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タイトル／記事
知っておきたい加工食品の栄養成分表示：健康づくりと生活習慣病の一次予防のためにMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
細谷憲政‖著 |
出版者
調理栄養教育公社 |
出版年
1997.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710190919 |
請求記号
598.5/10002 |
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タイトル／記事
食品の表示：国内基準から国際規格までMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本フードスペシャリスト協会‖編 田島眞‖責任編集 筬島一浩‖[ほか]共著 |
出版者
建帛社 |
出版年
2011.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000446890 |
請求記号
498.54/ﾆﾎ ｼ |
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タイトル／記事
食品の品質保証のための研究開発MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
農林水産省農林水産技術会議事務局 |
出版年
2004.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910589608 |
請求記号
498.54/10115 |
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タイトル／記事
だまし食材天国MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
武井義雄‖著 |
出版者
日本経済新聞出版社 |
出版年
2012.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000604148 |
請求記号
B498.54/ﾀｹ ﾀ |
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タイトル／記事
多機関連携の行政学：事例研究によるアプローチMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
伊藤正次‖編 |
出版者
有斐閣 |
出版年
2019.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001205261 |
請求記号
317.1/ｲﾄ ﾀ |
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タイトル／記事
ゲノム操作・遺伝子組み換え食品入門：食卓の安全は守られるのか?MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
天笠啓祐‖著 |
出版者
緑風出版 |
出版年
2019.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001237716 |
請求記号
498.54/ｱﾏ ｹ |
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タイトル／記事
食材偽装：メニュー表示のグレーゾーン〜景品表示法の正しい理解のために 偽装表示と言われないためにMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
森田満樹‖編著 |
出版者
ぎょうせい |
出版年
2014.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000789514 |
請求記号
673.97/ﾓﾘ ｼ |
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タイトル／記事
おうちで学校で役にたつアレルギーの本 2MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
2：食べものとアレルギー |
作成者
赤澤晃‖監修 見杉宗則‖絵 |
出版者
WAVE出版 |
出版年
2017.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001025937 |
請求記号
493.9/ｱｵ/2 |
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タイトル／記事
図解食品衛生学：食べ物と健康,食の安全性MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
堀江正一‖編著 尾上洋一‖編著 一戸正勝‖[ほか]著 |
出版者
講談社 |
出版年
2020.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001362940 |
請求記号
498.54/ﾎﾘ ｽ |
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タイトル／記事
食品衛生学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
宮本敬久‖編 |
出版者
東京化学同人 |
出版年
2024.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001688521 |
請求記号
498.54/ﾐﾔ ｼ |
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タイトル／記事
知っていると安心できる成分表示の知識：その食品、その洗剤、本当に安全なの?MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
左巻健男‖編著 池田圭一‖編著 |
出版者
SBクリエイティブ |
出版年
2016.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000943572 |
請求記号
S498.51/ｻﾏ ｼ |
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タイトル／記事
子どもの食物アレルギーあんしんBOOK：忙しいママ&パパのお悩み解決!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
今井孝成‖監修 近藤康人‖監修 高松伸枝‖監修 |
出版者
女子栄養大学出版部 |
出版年
2021.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001395655 |
請求記号
493.931/ｲﾏ ｺ |
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タイトル／記事
食料白書 1993(平成5)年版MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
1993(平成5)年版：食品・農産物の安全性 添加物・微生物・農薬・輸入食品・PL法・食品表示・バイテク・技術 |
作成者
食料・農業政策研究センター‖編集 |
出版者
食料・農業政策研究センター 農山漁村文化協会(発売) |
出版年
1994.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010271297 |
請求記号
611.3/60/93 |
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タイトル／記事
高いわけ、安いわけ：食品表示で読み解く価格差MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
NACS東日本支部食部会‖編著 |
出版者
大月書店 |
出版年
2008.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000180512 |
請求記号
588.09/10028 |
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タイトル／記事
最新食品販売の衛生と危機管理がよ〜くわかる本：売り場管理から清掃、クレームまで網羅!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
河岸宏和‖著 |
出版者
秀和システム |
出版年
2009.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000200327 |
請求記号
673.7/ｶﾜ ｻ |
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タイトル／記事
はじめよう!楽しい食育 5：身につけたい!バランスレシピと食の知恵MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
5：食の安全・安心 |
作成者
日本食育学会‖監修 |
出版者
金の星社 |
出版年
2008.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000113309 |
請求記号
498/ﾊ/5 |
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タイトル／記事
食品偽装を科学で見抜く：賢い消費者になるための知恵袋MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
リチャード・エバーシェッド‖著 ニコラ・テンプル‖著 守信人‖訳 |
出版者
日経BP社 日経BPマーケティング(発売) |
出版年
2017.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001035909 |
請求記号
588.09/ｴﾊ ｼ |
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タイトル／記事
食物アレルギーサバイバル：どっちを選ぶ?クイズで学ぶ!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
飯野晃‖監修 小松亜紗美‖イラスト |
出版者
日本図書センター |
出版年
2022.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001486682 |
請求記号
493.9/ｲｼ |
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タイトル／記事
週刊金曜日 平成30年11 2～2024-2 9：Syûkan kin'yôbiMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
金曜日 |
出版者
金曜日 |
出版年
1993.11.5 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2800000004185.1505 |
請求記号
1F雑誌/051/ｷﾝ |
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タイトル／記事
食品学：栄養機能から加工までMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
露木英男‖編著 田島眞‖編著 |
出版者
共立出版 |
出版年
2018.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001113523 |
請求記号
498.51/ﾂﾕ ｼ |
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タイトル／記事
新しい食品加工学：食品の保存・加工・流通と栄養MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
高村仁知‖編集 森山達哉‖編集 |
出版者
南江堂 |
出版年
2022.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001496722 |
請求記号
588/ﾀｶ ｱ |
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タイトル／記事
もったいない生活大事典 3MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
3：もったいないクッキング |
作成者
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出版者
学研 |
出版年
2007.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000002464 |
請求記号
519/ﾓﾂ/3 |
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タイトル／記事
食育基本シリーズ 2MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
2：選ぶ |
作成者
服部栄養料理研究会‖監修 こどもくらぶ‖編 |
出版者
フレーベル館 |
出版年
2008.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000202195 |
請求記号
498/ｼ/2 |
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