| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
日本の食文化 補遺編：昭和初期・全国食事習俗の記録MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
成城大学民俗学研究所‖編 |
出版者
岩崎美術社 |
出版年
1995.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710008591 |
請求記号
383.8/139/H |
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タイトル／記事
伝承写真館日本の食文化 4MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
4：首都圏 埼玉 千葉 東京 神奈川 |
作成者
農文協‖編集 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2006.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910749003 |
請求記号
383.81/ﾉｳ ﾃ/4 |
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タイトル／記事
伝承写真館日本の食文化 5MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
5：甲信越 新潟 山梨 長野 |
作成者
農文協‖編集 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2006.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910749005 |
請求記号
383.81/ﾉｳ ﾃ/5 |
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タイトル／記事
伝承写真館日本の食文化 7MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
7：東海 岐阜 静岡 愛知 三重 |
作成者
農文協‖編集 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2006.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910749008 |
請求記号
383.81/ﾉｳ ﾃ/7 |
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タイトル／記事
伝承写真館日本の食文化 10MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
10：四国 徳島 香川 愛媛 高知 |
作成者
農文協‖編集 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2006.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910749015 |
請求記号
383.81/ﾉｳ ﾃ/10 |
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タイトル／記事
水産白書 平成19年版MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
平成19年版：我が国の魚食文化を守るために |
作成者
水産庁‖編 |
出版者
農林統計協会 |
出版年
2007.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000035428 |
請求記号
G661/16/007 |
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タイトル／記事
江戸の俳諧にみる魚食文化MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
磯直道‖著 |
出版者
成山堂書店 |
出版年
2006.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910742493 |
請求記号
911.3/10198 |
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タイトル／記事
朝鮮通信使をもてなした料理：饗応と食文化の交流MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
高正晴子‖著 |
出版者
明石書店 |
出版年
2010.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000351816 |
請求記号
596.21/ﾀｶ ﾁ |
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タイトル／記事
日本食文化図書目録：江戸〜近代MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
太田泰弘‖編 |
出版者
日外アソシエーツ 紀伊國屋書店(発売) |
出版年
2008.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000129066 |
請求記号
498.5/ｵｵ ﾆ |
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タイトル／記事
シャルキュトリー教本：フランスの食文化が生んだ肉加工品の調理技法MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
荻野伸也‖著 |
出版者
誠文堂新光社 |
出版年
2014.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000785004 |
請求記号
596.33/ｵｷ ｼ |
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タイトル／記事
阿波・徳島食文化史年表MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
西東秋男∥著 |
出版者
西東秋男 |
出版年
1987.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010328924 |
請求記号
383.8/102 |
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タイトル／記事
コメから生まれた北陸の食文化 石川版：日本酒と料理と器のご紹介MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
北陸農政局 |
出版年
[20--] |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100001699289 |
請求記号
K588/1062 |
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タイトル／記事
農学概論MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
久保康之‖編 |
出版者
朝倉書店 |
出版年
2022.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001502834 |
請求記号
610.1/ｸﾎ ﾉ |
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タイトル／記事
知ろう食べよう世界の米MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
佐藤洋一郎‖著 |
出版者
岩波書店 |
出版年
2012.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000576106 |
請求記号
S616.2/ｻﾄ ｼ |
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タイトル／記事
食文化からイギリスを知るための55章MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
石原孝哉‖編著 市川仁‖編著 宇野毅‖編著 |
出版者
明石書店 |
出版年
2023.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001563006 |
請求記号
383.833/ｲｼ ｼ |
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タイトル／記事
めしあがれ：食文化で学ぶ上級日本語MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
畑佐一味?著 福留奈美?著 |
出版者
くろしお出版 |
出版年
2021.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001415099 |
請求記号
810.7/ﾊﾀ ﾒ |
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タイトル／記事
富士山と御師料理：御師の家に息づく信仰と生活、食文化の歴史MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
向後千里‖編著 |
出版者
女子栄養大学出版部 富士吉田市 |
出版年
2019.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001220520 |
請求記号
383.815/ｺｳ ﾌ |
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タイトル／記事
<図説>世界の外食文化とレストランの歴史MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ウィリアム・シットウェル‖著 矢沢聖子‖訳 |
出版者
原書房 |
出版年
2023.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001615813 |
請求記号
383.8/ｼﾂ ｽ |
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タイトル／記事
四季を彩る英国菓子とパン、ときどきアフタヌーンティー：英国食文化から人気ティールーム、パブのレシピまでMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小関由美‖著 |
出版者
誠文堂新光社 |
出版年
2024.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001671267 |
請求記号
596.6/ｺｾ ｼ |
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タイトル／記事
伝承写真館日本の食文化 1MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
1：北海道・東北1 北海道 アイヌ 青森 岩手 秋田 |
作成者
農文協‖編集 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2006.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910748992 |
請求記号
383.81/ﾉｳ ﾃ/1 |
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タイトル／記事
伝承写真館日本の食文化 8MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
8：近畿 滋賀 京都 大阪 兵庫 奈良 和歌山 |
作成者
農文協‖編集 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2006.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910749011 |
請求記号
383.81/ﾉｳ ﾃ/8 |
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タイトル／記事
伝承写真館日本の食文化 9MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
9：中国 鳥取 島根 岡山 広島 山口 |
作成者
農文協‖編集 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2006.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910749013 |
請求記号
383.81/ﾉｳ ﾃ/9 |
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タイトル／記事
伝承写真館日本の食文化 12MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
12：九州2・沖縄 大分 宮崎 鹿児島 沖縄 |
作成者
農文協‖編集 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2006.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910749019 |
請求記号
383.81/ﾉｳ ﾃ/12 |
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タイトル／記事
イタリア食文化の起源と流れMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
西村暢夫‖著 |
出版者
文流 丸善株式会社出版事業部(発売) |
出版年
2006.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910732730 |
請求記号
383.83/10021 |
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タイトル／記事
「まつり」の食文化MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
神崎宣武‖著 |
出版者
角川学芸出版 角川書店(発売) |
出版年
2005.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910660571 |
請求記号
386.1/10081 |
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