| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
日本食の文化：原始から現代に至る食のあゆみMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
江原絢子‖編著 荒尾美代‖[ほか]著 |
出版者
アイ・ケイコーポレーション |
出版年
2021.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001433466 |
請求記号
383.81/ｴﾊ ﾆ |
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タイトル／記事
五感で楽しむ食の日本語MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ポリー・ザトラウスキー‖編 |
出版者
くろしお出版 |
出版年
2021.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001476313 |
請求記号
810.4/ｻﾄ ｺ |
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タイトル／記事
イネという不思議な植物MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
稲垣栄洋‖著 |
出版者
筑摩書房 |
出版年
2019.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001220302 |
請求記号
S616.2/ｲﾅ ｲ |
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タイトル／記事
浦上財団研究報告書 Vol.26MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
浦上食品・食文化振興財団 |
出版年
2019.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001252699 |
請求記号
588/10048/26 |
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タイトル／記事
安藤百福：即席めんで食に革命をもたらした発明家 実業家・日清食品創業者<台湾・日本> 1910-2007MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
筑摩書房編集部‖著 |
出版者
筑摩書房 |
出版年
2015.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000822072 |
請求記号
289.1/ｱｱ |
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タイトル／記事
よりみち部落問題MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
角岡伸彦‖著 |
出版者
筑摩書房 |
出版年
2024.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001716001 |
請求記号
361.86/ｶﾄ ﾖ |
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タイトル／記事
国際理解教育：母文化・異文化・比較文化MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
伊藤嘉一‖著 |
出版者
鷹書房弓プレス |
出版年
2011.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000452811 |
請求記号
375/ｲﾄ ｺ |
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タイトル／記事
武士の料理帖MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
柏田道夫‖著 |
出版者
毎日コミュニケーションズ |
出版年
2011.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000450343 |
請求記号
913.6/22285/ｶｼ |
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タイトル／記事
シンガポール料理：東洋の摩天楼の食をきわめるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ジョコ・ウィビソノ‖料理 ディヴィッド・ウォン‖料理 ウェンディ・ハットン‖編集 富田裕子‖訳 |
出版者
チャールズ・イー・タトル出版株式会社ペリプラス事業部 洋販(発売) |
出版年
2001.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910207914 |
請求記号
596.22/ｳｲ ｼ |
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タイトル／記事
バリ料理：神々の島の食をきわめるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ウェンディ・ハットン‖文 ハインツ・フォン・ホルツェン‖料理 ロテール・アルサナ‖料理 富田裕子‖訳 |
出版者
チャールズ・イー・タトル出版株式会社ペリプラス事業部 洋販(発売) |
出版年
2001.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910207915 |
請求記号
596.22/ﾊﾂ ﾊ |
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タイトル／記事
ベトナム料理：自然豊かな癒しの国の食をきわめるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
チュウ・シー・チェ‖料理 マルセル・アイザック‖料理 クリスティーナ・オング‖編集 長島裕子‖訳 |
出版者
チャールズ・イー・タトル出版株式会社ペリプラス事業部 洋販(発売) |
出版年
2002.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910362766 |
請求記号
596.22/ﾁﾕ ﾍ |
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タイトル／記事
日本の島大研究：自然の宝庫 海が育んだ文化・歴史を調べてみようMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
PHP研究所‖編 |
出版者
PHP研究所 |
出版年
2007.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000061413 |
請求記号
291/ﾋﾟ |
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タイトル／記事
ヒト・モノ・コトバ：明治からの文化誌MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
橋詰静子‖著 |
出版者
三弥井書店 |
出版年
2007.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000097205 |
請求記号
910.26/10320 |
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タイトル／記事
世界の保存食 1：考えよう!「もったいない」・食料・環境MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
1：果実の保存食 |
作成者
谷澤容子‖著 こどもくらぶ‖編 |
出版者
星の環会 |
出版年
2007.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000076236 |
請求記号
383/ﾀ/1 |
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タイトル／記事
世界の保存食 2：考えよう!「もったいない」・食料・環境MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
2：野菜の保存食 |
作成者
谷澤容子‖著 こどもくらぶ‖編 |
出版者
星の環会 |
出版年
2007.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000087469 |
請求記号
383/ﾀ/2 |
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タイトル／記事
おくむらあやおふるさとの伝承料理 13MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
13：受け継ぎ創る食べごとの文化 |
作成者
奥村彪生‖文 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2006.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910770465 |
請求記号
383.8/ｵｵ/13 |
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タイトル／記事
世界の納豆をめぐる探検MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
高野秀行‖文・写真 スケラッコ‖絵 |
出版者
福音館書店 |
出版年
2024.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001703002 |
請求記号
383.8/ﾀｾ |
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タイトル／記事
月刊文化財 昭和38年11～令和6年1：文化財MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
文化庁‖監修 文化庁文化財保護部 |
出版者
第一法規 |
出版年
1963.10 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2800000002436.0608 |
請求記号
7類雑誌/70/ﾌﾞﾝ |
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タイトル／記事
月刊考古学ジャーナル 昭和49年～2023-2：考古学ジャーナルMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ニュー・サイエンス社 |
出版者
ニューサイエンス社 |
出版年
1966.10 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2800000001618.0720 |
請求記号
2類雑誌/20/ｺｳ |
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タイトル／記事
北欧料理大全：家庭料理、伝統料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ101MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
カトリーネ・クリンケン‖著 リーネ・ファルク‖写真 くらもとさちこ‖訳 |
出版者
誠文堂新光社 |
出版年
2020.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001312708 |
請求記号
596.23/ｸﾘ ﾎ |
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タイトル／記事
古代ローマの料理と食文化：現代に蘇るレシピ35種 一目でわかる!カラー写真掲載分量と調理時間付きMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ブリジット・ルプレトル‖著 海田芙柚悸‖訳 |
出版者
三恵社 |
出版年
2020.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001366014 |
請求記号
383.83/ﾙﾌ ｺ |
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タイトル／記事
宮崎：九州の味とともにMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
霧島酒造株式会社‖監修 |
出版者
スペースシャワーネットワーク |
出版年
2019.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001217073 |
請求記号
596/ｷﾘ ﾐ |
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タイトル／記事
知っておきたい!インドごはんの常識：イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話までMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
パンカジ・シャルマ‖文 アリス・シャルバン‖絵 サンドラ・サルマンジー‖レシピ 関根光宏‖訳 |
出版者
原書房 |
出版年
2023.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001576187 |
請求記号
383.825/ｼﾔ ｼ |
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タイトル／記事
TRANSIT No62(2023Winter)MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
No62(2023Winter)：コーカサスが呼んでいる! ジョージア アルメニア アゼルバイジャン |
作成者
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出版者
euphoria factory TRANSIT編集部 講談社(発売) |
出版年
2023.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001639127 |
請求記号
290.93/ﾄﾗ/62(2023-4) |
詳しく見る |
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タイトル／記事
たべものの中にいるよ! 2MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
2：ふわふわ小麦粉にご用心! |
作成者
パクウノ‖文 尹怡景‖訳 家庭科教育研究者連盟‖監修 |
出版者
大月書店 |
出版年
2023.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001637716 |
請求記号
498.5/ﾊﾀ/2 |
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