| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
日本の漬物のひみつ：多彩な進化と郷土の味を紐解く 全国各地の漬物の紹介とともに食品文化としての魅力と知識を徹底解説MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小泉武夫‖監修 全日本漬物協同組合連合会‖協力 |
出版者
メイツユニバーサルコンテンツ |
出版年
2024.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001720576 |
請求記号
383.81/ｺｲ ﾆ |
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タイトル／記事
きらきらキッズクッキング：「食育」で心もからだも健康に! 見て、さわって、楽しく作ろう!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
吹田地区栄養士会さんくらぶ‖編 |
出版者
かもがわ出版 |
出版年
2008.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000190503 |
請求記号
596/ｽｷ |
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タイトル／記事
身近な材料でKids台所はおもしろ実験ラボ：科学で遊ぼう!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
青野裕幸‖著 相馬惠子‖著 富田香‖著 |
出版者
いかだ社 |
出版年
2020.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001374615 |
請求記号
407/ｱﾐ |
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タイトル／記事
和の文化を発見する水とくらす日本のわざ 2MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
2：産業 和紙・染めもの・和食など |
作成者
中庭光彦‖監修 |
出版者
汐文社 |
出版年
2019.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001211027 |
請求記号
517/ﾅﾜ/2 |
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タイトル／記事
身近な材料でKids台所はおもしろ実験ラボ：科学で遊ぼう!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
青野裕幸‖著 相馬惠子‖著 富田香‖著 |
出版者
いかだ社 |
出版年
2020.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001374617 |
請求記号
407/ｱﾐ |
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タイトル／記事
100歳まで病気知らずでいたければ「発酵食」を食べなさい：塩麴、納豆、酒粕、味噌、黒酢、赤ワイン、ヨーグルト…MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
白澤卓二‖著 |
出版者
河出書房新社 |
出版年
2012.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000542324 |
請求記号
498.583/ｼﾗ ﾋ |
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タイトル／記事
アートオブシンプルフード：『美味しい革命』からのノート、レッスン、レシピMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
アリス・ウォータース‖著 パトリシア・カータン‖[共著] ケルシー・カー‖[共著] フリッツ・ストレイフ‖[共著] パトリシア・カータン‖イラストレーション [堀口博子‖ほか訳] |
出版者
小学館 |
出版年
2012.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000575518 |
請求記号
596.23/ｳｵ ｱ |
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タイトル／記事
日経ヘルスサプリメント事典 [2011]第4版：最新のサプリ、ハーブ、漢方、機能性食品、トクホがわかるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日経ヘルス‖編 |
出版者
日経BP社 日経BPマーケティング(発売) |
出版年
2011.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000426393 |
請求記号
498.583/ﾆﾂ ﾆ/2011 |
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タイトル／記事
シンガポール料理：東洋の摩天楼の食をきわめるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ジョコ・ウィビソノ‖料理 ディヴィッド・ウォン‖料理 ウェンディ・ハットン‖編集 富田裕子‖訳 |
出版者
チャールズ・イー・タトル出版株式会社ペリプラス事業部 洋販(発売) |
出版年
2001.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910207914 |
請求記号
596.22/ｳｲ ｼ |
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タイトル／記事
江戸を楽しむ!絵ときなぞなぞ：判じ絵から昔の日本が見えてくるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
岩崎均史‖監修 |
出版者
PHP研究所 |
出版年
2016.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000959354 |
請求記号
721.8/ｲｴ |
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タイトル／記事
野菜と果物のフードペアリング：香りで組み合わせる新しいレシピアイデア1500MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ラファエル・オーモン‖著 ティエリー・マルクス‖著 石川伸一‖監修 神奈川夏子‖訳 |
出版者
グラフィック社 |
出版年
2024.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001708704 |
請求記号
596.37/ｵﾓ ﾔ |
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タイトル／記事
サンダー・キャッツの発酵の旅：世界中を旅して見つけたレシピ、技術、そして伝統MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
Sandor Ellix Katz‖著 水原文‖訳 |
出版者
オライリー・ジャパン オーム社(発売) |
出版年
2024.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001681464 |
請求記号
588.51/ｷﾔ ｻ |
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タイトル／記事
めざせ!給食甲子園MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
こうやまのりお‖著 |
出版者
講談社 |
出版年
2013.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000679968 |
請求記号
374.9/ｺﾒ |
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タイトル／記事
国民の栄養白書 2016-2017年版MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
2016-2017年版：食の不安時代を生き抜くサバイバル栄養の実践 災害、食の安全、生活習慣病… |
作成者
ヘルスケア総合政策研究所‖企画・制作 |
出版者
日本医療企画 |
出版年
2016.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000995280 |
請求記号
G498.55/ﾍﾙ ｺ/2016 |
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タイトル／記事
こどもの心と体の成長・発達によい食事 1：こども病院の医師と栄養士による食育レシピMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
1：妊娠期・乳児期 |
作成者
大阪府立母子保健総合医療センター‖監修 惠谷ゆり‖編著 西本裕紀子‖編著 |
出版者
金芳堂 |
出版年
2016.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000949677 |
請求記号
493.983/ｵｵ ｺ/1 |
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タイトル／記事
材料学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
久保井徳洋?共著 樫原恵藏?共著 |
出版者
コロナ社 |
出版年
2023.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001575922 |
請求記号
531.2/ｸﾎ ｻ |
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タイトル／記事
世界の市場：おいしい!たのしい!24のまちでお買いものMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
マリヤ・バーハレワ‖文 アンナ・デスニツカヤ‖絵 岡根谷実里‖訳 |
出版者
河出書房新社 |
出版年
2022.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001513412 |
請求記号
673.7/ﾊｾ |
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タイトル／記事
和食のえほんMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
江原絢子‖監修 |
出版者
PHP研究所 |
出版年
2017.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001072001 |
請求記号
383.8/ｴﾜ |
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タイトル／記事
親子で楽しむこども料理塾MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
りんくんび‖著 |
出版者
明治書院 |
出版年
2013.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000671199 |
請求記号
596/ﾘｵ |
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タイトル／記事
本当に旨いサンドウィッチの作り方100：おなじみの白い食パンだけで作れる究極のファストフードMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ホテルニューオータニ‖監修 |
出版者
イカロス出版 |
出版年
2014.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000731056 |
請求記号
596.63/ﾎﾃ ﾎ |
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タイトル／記事
百万石減塩レシピ：石川県内36病院の管理栄養士が贈る決定版 おいしい 1日の塩分6g以下にMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
高田重男‖監修 日本高血圧協会石川県支部‖編集 石川県栄養士会‖編集 |
出版者
北國新聞社 |
出版年
2015.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000838609 |
請求記号
K493/1025 |
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タイトル／記事
塩の絵本MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
たかなしひろき‖へん さわだとしき‖え |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2006.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910742470 |
請求記号
669/ﾀｼ |
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タイトル／記事
手づくりがおいしいニッポンの保存食：四季の手仕事50MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
NHK出版 |
出版年
2014.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000797379 |
請求記号
596.21/ﾃｽ |
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タイトル／記事
七厘の本：感動するほど楽しい!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
坂口一真‖著 |
出版者
スタジオタッククリエイティブ |
出版年
2021.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001452590 |
請求記号
596.9/ｻｶ ｼ |
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タイトル／記事
フランス式おいしい調理科学の雑学：料理にまつわる700の楽しい質問MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
アルテュール・ル・ケンヌ‖著 ヤニス・ヴァルツィコス‖絵 広野和美‖訳 |
出版者
パイインターナショナル |
出版年
2020.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001317327 |
請求記号
596.23/ﾙｹ ﾌ |
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