作成者 ： 大野修‖著 大阪あべの辻調理師専門学校‖監修

出版者 ： ぺりかん社

出版年 ： 2004.5

種別 ： 図書

作成者 ： 伊藤博之‖著 柴田さなえ‖著

出版者 ： 日本経済新聞出版社

出版年 ： 2015.1

種別 ： 図書

作成者 ： M&Sサービスパートナーズ‖編集

出版者 ： 職業訓練教材研究会(発売)

出版年 ： 2013.2

種別 ： 図書

作成者 ： 井上恵次‖著

出版者 ： 柴田書店

出版年 ： 2017.1

種別 ： 図書

作成者 ： 中島將耀‖共著 遠山詳胡子‖共著

出版者 ： キクロス出版 星雲社(発売)

出版年 ： 2017.2

種別 ： 図書

作成者 ： 町中華探検隊‖著

出版者 ： 立東舎 リットーミュージック(発売)

出版年 ： 2016.8

種別 ： 図書

作成者 ： 河岸宏和‖著

出版者 ： 辰巳出版

出版年 ： 2015.12

種別 ： 図書

作成者 ： 服部幸應‖著

出版者 ： グラフィック社

出版年 ： 2015.9

種別 ： 図書

作成者 ： パイインターナショナル‖編著

出版者 ： パイインターナショナル

出版年 ： 2022.6

種別 ： 図書

作成者 ： 井川直子‖著

出版者 ： 文藝春秋

出版年 ： 2021.5

種別 ： 図書

作成者 ： 安藤裕‖著

出版者 ： 誠文堂新光社

出版年 ： 2021.11

種別 ： 図書

作成者 ： 阿部川勝義‖著

出版者 ： 中央経済社 中央経済グループパブリッシング(発売)

出版年 ： 2021.10

種別 ： 図書

作成者 ： 福島康博‖著

出版者 ： 解放出版社

出版年 ： 2018.5

種別 ： 図書

作成者 ： 関優子‖著 ホテルインターコンチネンタル東京ベイ‖監修

出版者 ： 東京書籍

出版年 ： 2015.9

種別 ： 図書

作成者 ： 川本伸一‖編集代表

出版者 ： 朝倉書店

出版年 ： 2023.4

種別 ： 図書

作成者 ： 浅野悦男‖著 成見智子‖著

出版者 ： 平凡社

出版年 ： 2024.3

種別 ： 図書

出版者 ： エイジスリサーチ・アンド・コンサルティング 星雲社(発売)

出版年 ： 2023.7

種別 ： 図書

作成者 ： 高橋哲史‖著

出版者 ： エクスナレッジ

出版年 ： 2023.10

種別 ： 図書

作成者 ： 北海道新聞社‖編

出版者 ： 北海道新聞社

出版年 ： 2023.10

種別 ： 図書

作成者 ： 小林憲人‖著 兼安暁‖監修

出版者 ： 彩流社

出版年 ： 2023.6

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 1：生活用具

作成者 ： 北海道民具事典編集委員会‖編

出版者 ： 北海道新聞社

出版年 ： 2018.12

種別 ： 図書

作成者 ： 世古一穂‖編・著 伊藤規久子‖[ほか著]

出版者 ： 梨の木舎

出版年 ： 2019.1

種別 ： 図書

作成者 ： 旭屋出版編集部‖編

出版者 ： 旭屋出版

出版年 ： 2019.11

種別 ： 図書

作成者 ： 齋藤一生‖監修

出版者 ： 成美堂出版

出版年 ： 2020.2

種別 ： 図書

作成者 ： 小国士朗‖著

出版者 ： あさ出版

出版年 ： 2017.11

種別 ： 図書