焼き畑史料 解読楽しみ 報告会で研究者ら発表 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2009-08-25
掲載ページ ： 18
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
江戸の食生活 MYブックリストに登録
作成者 ： 原田信男‖著
出版者 ： 岩波書店
出版年 ： 2009.2
種別 ： 図書
料理百珍集 MYブックリストに登録
作成者 ： 原田信男‖校註・解説
出版者 ： 八坂書房
出版年 ： 1997.9
種別 ： 図書
料理百珍集 MYブックリストに登録
作成者 ： 何必醇‖[ほか]著 原田信男‖校注・解題
出版者 ： 八坂書房
出版年 ： 1980.9
種別 ： 図書
江戸の食生活 MYブックリストに登録
作成者 ： 原田信男‖著
出版者 ： 岩波書店
出版年 ： 2003.11
種別 ： 図書
江戸の料理史：料理本と料理文化 MYブックリストに登録
作成者 ： 原田信男‖著
出版者 ： 中央公論社
出版年 ： 1989.6
種別 ： 図書
白山麓 焼き畑の文献を調査 国士舘大教授ら結果報告 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2009-08-25
掲載ページ ： 19
地域 ： 加賀地域
種別 ： 新聞記事
食をうたう：詩歌にみる人生の味わい MYブックリストに登録
作成者 ： 原田信男‖著
出版者 ： 岩波書店
出版年 ： 2008.11
種別 ： 図書
「共食」の社会史 MYブックリストに登録
作成者 ： 原田信男‖著
出版者 ： 藤原書店
出版年 ： 2020.12
種別 ： 図書
豆腐の文化史 MYブックリストに登録
作成者 ： 原田信男‖著
出版者 ： 岩波書店
出版年 ： 2023.12
種別 ： 図書
神と肉：日本の動物供犠 MYブックリストに登録
作成者 ： 原田信男‖著
出版者 ： 平凡社
出版年 ： 2014.4
種別 ： 図書
コメを選んだ日本の歴史 MYブックリストに登録
作成者 ： 原田信男‖著
出版者 ： 文藝春秋
出版年 ： 2006.5
種別 ： 図書
なぜ生命は捧げられるか：日本の動物供犠 MYブックリストに登録
作成者 ： 原田信男‖著
出版者 ： 御茶の水書房
出版年 ： 2012.6
種別 ： 図書
蝦夷志 南島志 MYブックリストに登録
作成者 ： 新井白石‖著 原田信男‖校注
出版者 ： 平凡社
出版年 ： 2015.11
種別 ： 図書
歴史のなかの米と肉：食物と天皇・差別 MYブックリストに登録
作成者 ： 原田信男‖著
出版者 ： 平凡社
出版年 ： 1993.4
種別 ： 図書
和食とはなにか：旨みの文化をさぐる MYブックリストに登録
作成者 ： 原田信男‖[著]
出版者 ： KADOKAWA
出版年 ： 2014.5
種別 ： 図書
木の実とハンバーガー：日本食生活史の試み MYブックリストに登録
作成者 ： 原田信男‖著
出版者 ： 日本放送出版協会
出版年 ： 1995.11
種別 ： 図書
食の歴史学：和食文化の展開と特質 MYブックリストに登録
作成者 ： 原田信男‖著
出版者 ： 青土社
出版年 ： 2021.12
種別 ： 図書
料理山海郷：江戸時代の珍味佳肴を知る MYブックリストに登録
作成者 ： 博望子‖原著 原田信男‖訳
出版者 ： 教育社 教育社出版サービス(発売)
出版年 ： 1988.8
種別 ： 図書
歴史のなかの米と肉：食物と天皇・差別 MYブックリストに登録
作成者 ： 原田信男‖著
出版者 ： 平凡社
出版年 ： 2005.6
種別 ： 図書
和食と日本文化：日本料理の社会史 MYブックリストに登録
作成者 ： 原田信男‖著
出版者 ： 小学館
出版年 ： 2005.11
種別 ： 図書
和食の歴史 MYブックリストに登録
作成者 ： 原田信男‖著 和食文化国民会議‖監修
出版者 ： 思文閣出版
出版年 ： 2016.11
種別 ： 図書
義経伝説と為朝伝説：日本史の北と南 MYブックリストに登録
作成者 ： 原田信男‖著
出版者 ： 岩波書店
出版年 ： 2017.12
種別 ： 図書
小シーボルト蝦夷見聞記 MYブックリストに登録
作成者 ： H.v.シーボルト‖[著] 原田信男‖訳注 H.スパンシチ‖訳注 J.クライナー‖訳注
出版者 ： 平凡社
出版年 ： 1996.2
種別 ： 図書
捧げられる生命：沖縄の動物供犠 MYブックリストに登録
作成者 ： 原田信男‖著 前城直子‖著 宮平盛晃‖著
出版者 ： 御茶の水書房
出版年 ： 2012.10
種別 ： 図書
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