| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
発酵レストランMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小泉武夫‖著 |
出版者
マガジンハウス |
出版年
2005.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910690736 |
請求記号
596/10529 |
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タイトル／記事
猟師の肉は腐らないMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小泉武夫‖著 |
出版者
新潮社 |
出版年
2014.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000771806 |
請求記号
659/ｺｲ ﾘ |
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タイトル／記事
白山市地産地消講演会 食と農から地域の活性化を考えるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
石川自治と教育：650号 |
作成者
小泉武夫 |
出版者
石川県自治研究会 |
出版年
2011-05 |
掲載ページ
30-35 |
種別
雑誌記事 |
資料群
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ID
E000017944 |
請求記号
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タイトル／記事
【特集】能登、忘れ得ぬこと 自然の恵みと先人たちの叡智 醸しの文化の再構築願うMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國文華：99号 |
作成者
発酵学者 小泉武夫 |
出版者
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出版年
2024-03 |
掲載ページ
p25-27 |
種別
雑誌記事 |
資料群
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ID
E000049986 |
請求記号
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タイトル／記事
絶倫食MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小泉武夫‖著 |
出版者
新潮社 |
出版年
2010.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000373422 |
請求記号
498.58/10156 |
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タイトル／記事
くさいはうまいMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小泉武夫‖著 |
出版者
毎日新聞社 |
出版年
2003.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910449362 |
請求記号
Y588.5/10107 |
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タイトル／記事
超能力微生物MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小泉武夫‖著 |
出版者
文藝春秋 |
出版年
2017.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001037794 |
請求記号
S465/ｺｲ ﾁ |
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タイトル／記事
最終結論「発酵食品」の奇跡MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小泉武夫‖著 |
出版者
文藝春秋 |
出版年
2021.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001430280 |
請求記号
588.51/ｺｲ ｻ |
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タイトル／記事
熊の肉には飴があうMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小泉武夫‖著 |
出版者
筑摩書房 |
出版年
2023.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001603413 |
請求記号
B913.6/ｺｲ ｸ |
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タイトル／記事
くさい食べもの大全MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小泉武夫‖著 |
出版者
東京堂出版 |
出版年
2015.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000838229 |
請求記号
383.8/ｺｲ ｸ |
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タイトル／記事
発酵はマジックだMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小泉武夫‖著 |
出版者
日本経済新聞出版社 |
出版年
2014.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000804543 |
請求記号
588.51/ｺｲ ﾊ |
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タイトル／記事
酒学入門：Alcoholic beverageMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小泉武夫‖[ほか]編著 |
出版者
講談社 |
出版年
1998.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810037486 |
請求記号
588.5/10033 |
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タイトル／記事
発酵は錬金術であるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小泉武夫‖著 |
出版者
新潮社 |
出版年
2005.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910683954 |
請求記号
588.51/ｺｲ ﾊ |
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タイトル／記事
市農大名誉教授が３日に食と農講演 白山MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
|
出版者
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出版年
2011-02-01 |
掲載ページ
20 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000157911 |
請求記号
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タイトル／記事
日本全国納豆大博覧会MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小泉武夫‖監修 |
出版者
東京書籍 |
出版年
2010.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000408057 |
請求記号
619.6/ｺｲ ﾆ |
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タイトル／記事
食と日本人の知恵MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小泉武夫‖著 |
出版者
岩波書店 |
出版年
2002.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910290722 |
請求記号
B081.6/10010/S-52 |
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タイトル／記事
日本酒百味百題MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小泉武夫‖監修 柴田書店・編集部‖編 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2000.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910120389 |
請求記号
588.52/ｺｲ ﾆ |
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タイトル／記事
食の堕落を救え!：スローフードの挑戦者たちMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小泉武夫‖編著 |
出版者
広済堂出版 |
出版年
2002.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910324157 |
請求記号
588.5/10095 |
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タイトル／記事
猟師の肉は腐らないMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小泉武夫‖著 |
出版者
新潮社 |
出版年
2017.4 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
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ID
1000001031643 |
請求記号
B659/ｺｲ ﾘ |
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タイトル／記事
食でたどるニッポンの記憶MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小泉武夫‖著 |
出版者
東京堂出版 |
出版年
2017.6 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001053094 |
請求記号
383.81/ｺｲ ｼ |
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タイトル／記事
不味い!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小泉武夫‖著 |
出版者
埼玉福祉会 |
出版年
2015.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000913076 |
請求記号
D596.04/ｺｲ ﾏ |
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タイトル／記事
日本の味と世界の味 上MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小泉武夫‖著 |
出版者
埼玉福祉会 |
出版年
2023.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001633665 |
請求記号
D383.8/ｺｲ ﾆ/1 |
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タイトル／記事
日本の味と世界の味 下MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小泉武夫‖著 |
出版者
埼玉福祉会 |
出版年
2023.11 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001633666 |
請求記号
D383.8/ｺｲ ﾆ/2 |
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タイトル／記事
缶詰に愛をこめてMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小泉武夫‖著 |
出版者
朝日新聞出版 |
出版年
2013.11 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
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ID
1000000702396 |
請求記号
S588.93/ｺｲ ｶ |
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タイトル／記事
いきいき・ビンビン和食生活のすすめMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小泉武夫‖著 |
出版者
東京堂出版 |
出版年
2013.12 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000000710638 |
請求記号
498.5/ｺｲ ｲ |
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