| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
京のおばんざい四季の味：忙しい人でもおいしく作れるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小宮理実‖著 |
出版者
家の光協会 |
出版年
2019.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001274873 |
請求記号
596.21/ｺﾐ ｷ |
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タイトル／記事
つきぢ田村の日本料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
田村隆‖著 |
出版者
日東書院本社 |
出版年
2018.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001191075 |
請求記号
596.21/ﾀﾑ ﾂ |
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タイトル／記事
母の味：三奈木村の年中行事とともにMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
安陪光正‖著 |
出版者
石風社 |
出版年
2019.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001229258 |
請求記号
383.819/ｱﾍ ﾊ |
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タイトル／記事
味わってみたい日本の料亭・料理店 関東・甲越編MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
全国料理業生活衛生同業組合連合会 |
出版年
2017.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001107060 |
請求記号
596.21/ｱｼ |
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タイトル／記事
ナンシーさんの和の台所仕事MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ナンシー八須‖著 |
出版者
ワニブックス |
出版年
2017.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001091424 |
請求記号
596.21/ﾊﾁ ﾅ |
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タイトル／記事
辰巳芳子のことば：美といのちのためにMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
辰巳芳子‖著 |
出版者
小学館 |
出版年
2017.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001092538 |
請求記号
596.21/ﾀﾂ ﾀ |
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タイトル／記事
会津の郷土料理：覚えたい47レシピMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
平出美穂子‖著 |
出版者
歴史春秋出版 |
出版年
2017.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001095442 |
請求記号
596.21/ﾋﾗ ｱ |
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タイトル／記事
和食の知られざる世界MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
辻芳樹‖著 |
出版者
新潮社 |
出版年
2013.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000712386 |
請求記号
S596.21/ﾂｼ ﾜ |
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タイトル／記事
いま教わりたい和食：銀座「馳走【ソッ】啄」の仕事MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
平松洋子‖著 |
出版者
新潮社 |
出版年
2014.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000748277 |
請求記号
596.21/ﾋﾗ ｲ |
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タイトル／記事
日本料理銀座小十MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
奥田透‖著 |
出版者
世界文化社 |
出版年
2014.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000785060 |
請求記号
596.21/ｵｸ ﾆ |
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タイトル／記事
料理人のための和食の器★扱い方ハンドブックMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
遠藤十士夫‖著 |
出版者
旭屋出版 |
出版年
2013.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000663829 |
請求記号
596.9/ｴﾝ ﾘ |
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タイトル／記事
和食はなぜ美味しい：日本列島の贈りものMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
巽好幸‖著 |
出版者
岩波書店 |
出版年
2014.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000807818 |
請求記号
450.4/ﾀﾂ ﾜ |
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タイトル／記事
味わってみたい日本の料亭・料理店 北海道・北陸編MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
全国料理業生活衛生同業組合連合会 |
出版年
2015.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000852628 |
請求記号
596.21/ｱｼ |
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タイトル／記事
京都から伝えたい家庭の食ごよみMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
京都食べもの文化研究会‖編 |
出版者
かもがわ出版 |
出版年
1998.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810077244 |
請求記号
596.21/10054 |
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タイトル／記事
テーブルマナーの本：日本料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本観光協会‖編著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
1998.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810061905 |
請求記号
596.8/10004 |
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タイトル／記事
滋賀県の伝統食文化：滋賀県伝統食文化調査報告書 平成6年度〜平成9年度MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
文化財保護課‖編集 |
出版者
滋賀県教育委員会 |
出版年
1998はじめに |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810051006 |
請求記号
383.81/10012 |
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タイトル／記事
伝統食列車が走る：やっぱりおいしい日本のごはん!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
宮本智恵子‖編 |
出版者
つむぎ出版 |
出版年
1994.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010273738 |
請求記号
596.1/102 |
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タイトル／記事
辻留 春の料理：海山の春の香りを食卓に 家庭で作る辻留の味MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
辻嘉一‖著 |
出版者
婦人画報社 |
出版年
1985.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710013085 |
請求記号
596.21/10047/1 |
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タイトル／記事
辻留 夏の料理：涼しさと熱つあつをともに楽しむ夏の味覚集MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
辻嘉一‖著 |
出版者
婦人画報社 |
出版年
1985.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710013086 |
請求記号
596.21/10047/2 |
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タイトル／記事
魯山人・器と料理：持味を生かせMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
辻義一‖著 |
出版者
里文出版 |
出版年
1998.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810001719 |
請求記号
596.21/10010 |
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タイトル／記事
天皇家の食卓：和食が育てた日本人の心MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
秋場竜一‖著 |
出版者
DHC |
出版年
1997.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710188549 |
請求記号
383.81/10005 |
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タイトル／記事
辻留 冬の料理：滋味豊かな冬の材料を生かして作る家庭の味MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
辻嘉一‖著 |
出版者
婦人画報社 |
出版年
1985.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010155755 |
請求記号
596.21/10047/4 |
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タイトル／記事
辻留 秋の料理：秋出盛りの海山の幸を豊かに使った辻留料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
辻嘉一‖著 |
出版者
婦人画報社 |
出版年
1985.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010153935 |
請求記号
596.21/10047/3 |
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タイトル／記事
料理物語：日本料理の夜明けMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
平野雅章‖訳 |
出版者
教育社 教育社出版サービス(発売) |
出版年
1988.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010190930 |
請求記号
596.21/ﾋﾗ ﾘ |
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タイトル／記事
田村平治の日本料理入門：解説写真で覚える懇切丁寧な調理の手順集MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
田村平治‖[著] |
出版者
中央公論社 |
出版年
1984 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010158836 |
請求記号
596.21/10031 |
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