| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
日本の食文化 2MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
2：米と餅 |
作成者
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出版者
吉川弘文館 |
出版年
2019.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001235345 |
請求記号
383.81/ﾆﾎ/2 |
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タイトル／記事
近現代日本の米穀市場と食糧政策：食糧管理制度の歴史的性格MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
玉真之介‖著 |
出版者
筑波書房 |
出版年
2013.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000698273 |
請求記号
611.31/ﾀﾏ ｷ |
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タイトル／記事
ハクサイの絵本MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
わたなべえいえつ‖へん みねぎしとおる‖え |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2006.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910722315 |
請求記号
626.5/ﾜﾊ |
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タイトル／記事
近代料理書集成 第1巻：日本の食文化史MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第1巻：西洋料理 1 |
作成者
江原絢子‖編・解説 |
出版者
クレス出版 |
出版年
2012.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000541956 |
請求記号
596.08/ｴﾊ ｷ/1 |
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タイトル／記事
巨大おけを絶やすな!：日本の食文化を未来へつなぐMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
竹内早希子‖著 |
出版者
岩波書店 |
出版年
2023.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001567885 |
請求記号
583.5/ﾀｹ ｷ |
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タイトル／記事
日本文化概論MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
高慶元‖著 |
出版者
風詠社 星雲社(発売) |
出版年
2018.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001131168 |
請求記号
361.5/ｺｳ ﾆ |
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タイトル／記事
近代料理書集成 第7巻：日本の食文化史MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第7巻：中国料理 手軽な惣菜向支那料理、素人に出来る支那料理、手軽に出来る珍味支那料理法 |
作成者
江原絢子‖編・解説 |
出版者
クレス出版 |
出版年
2013.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000628977 |
請求記号
596.08/ｴﾊ ｷ/7 |
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タイトル／記事
近代料理書集成 第9巻：日本の食文化史MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第9巻：弁当・漬物 和洋四季弁当料理の数々、通学児童栄養弁当十二ケ月、家庭実用つけもの類講義録 |
作成者
江原絢子‖編・解説 |
出版者
クレス出版 |
出版年
2013.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000628979 |
請求記号
596.08/ｴﾊ ｷ/9 |
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タイトル／記事
都道府県別日本の地理データマップ 2MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
2：北海道・東北地方 |
作成者
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出版者
小峰書店 |
出版年
2012.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000610123 |
請求記号
291/ﾄ/2 |
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タイトル／記事
農業の発明発見物語 4MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
4：食肉の物語 |
作成者
小泉光久‖著 堀江篤史‖絵 |
出版者
大月書店 |
出版年
2015.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000910750 |
請求記号
612/ﾉ/4 |
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タイトル／記事
外来食文化と日本人MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
八百啓介‖編 九州外来食文化研究会‖編著 |
出版者
弦書房 |
出版年
2020.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001353946 |
請求記号
383.81/ﾔｵ ｶ |
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タイトル／記事
日本の食文化 5MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
5：酒と調味料、保存食 |
作成者
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出版者
吉川弘文館 |
出版年
2019.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001220296 |
請求記号
383.81/ﾆﾎ/5 |
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タイトル／記事
日本の食文化 6MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
6：菓子と果物 |
作成者
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出版者
吉川弘文館 |
出版年
2019.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001270364 |
請求記号
383.81/ﾆﾎ/6 |
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タイトル／記事
日本の食文化 4MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
4：魚と肉 |
作成者
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出版者
吉川弘文館 |
出版年
2019.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001204637 |
請求記号
383.81/ﾆﾎ/4 |
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タイトル／記事
日本の食文化 3MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
3：麦・雑穀と芋 |
作成者
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出版者
吉川弘文館 |
出版年
2019.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001250193 |
請求記号
383.81/ﾆﾎ/3 |
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タイトル／記事
ドラえもん探究ワールド食料とおいしさの未来MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
藤子・F・不二雄‖まんが 藤子プロ‖監修 農研機構‖監修 |
出版者
小学館 |
出版年
2021.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001446905 |
請求記号
610/ﾌﾄ |
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タイトル／記事
近代料理書集成 第8巻：日本の食文化史MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第8巻：材料別料理 報知新聞懸賞当選野菜料理、田中式豚肉調理法、馬鈴薯調理法、冷凍魚取扱並料理法 |
作成者
江原絢子‖編・解説 |
出版者
クレス出版 |
出版年
2013.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000628978 |
請求記号
596.08/ｴﾊ ｷ/8 |
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タイトル／記事
近代料理書集成 第12巻：日本の食文化史MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第12巻：戦時下の料理 2 |
作成者
江原絢子‖編・解説 |
出版者
クレス出版 |
出版年
2013.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000628985 |
請求記号
596.08/ｴﾊ ｷ/12 |
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タイトル／記事
食べるってどんなこと?：あなたと考えたい命のつながりあいMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
古沢広祐‖著 |
出版者
平凡社 |
出版年
2017.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001089619 |
請求記号
498.5/ﾌﾀ |
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タイトル／記事
コウケンテツの日本100年ゴハン紀行 2MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
2：沖縄 宮古島・本島 大分 別府温泉 島根 松江・出雲 |
作成者
NHK「コウケンテツの日本100年ゴハン紀行」制作班‖著 |
出版者
中央公論新社 |
出版年
2024.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001650726 |
請求記号
383.81/ﾆﾂ ｺ/2 |
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タイトル／記事
日本の食文化 1MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
1：食事と作法 |
作成者
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出版者
吉川弘文館 |
出版年
2018.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001190987 |
請求記号
383.81/ﾆﾎ/1 |
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タイトル／記事
中村靖彦自選著作集 第3巻：食と農を見つめて50年MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第3巻：種子は世界を変える |
作成者
中村靖彦‖著 |
出版者
農林統計協会 |
出版年
2014.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000781920 |
請求記号
610.8/ﾅｶ ﾅ/3 |
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タイトル／記事
中村靖彦自選著作集 第2巻：食と農を見つめて50年MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第2巻：コメはコメなり、田は田なり |
作成者
中村靖彦‖著 |
出版者
農林統計協会 |
出版年
2014.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000732909 |
請求記号
610.8/ﾅｶ ﾅ/2 |
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タイトル／記事
モノから知る日本と世界の結びつき 1MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
1：食べるモノから見る、日本と世界 |
作成者
保岡孝之‖監修 |
出版者
学研 |
出版年
2006.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910705185 |
請求記号
678/ﾓ/1 |
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タイトル／記事
家庭料理技能検定公式ガイド5級：食べるってたいせつ!作るって楽しい!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
香川明夫‖監修 家庭料理技能検定専門委員会‖編 |
出版者
女子栄養大学出版部 |
出版年
2022.2 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
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ID
1000001484994 |
請求記号
596/ｶｶ |
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