| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
洋菓子：フランス菓子・ドイツ菓子・ウィーン菓子MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
辻製菓専門学校‖編 辻製菓専門カレッジ‖編 |
出版者
同朋舎出版 |
出版年
1993.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010255963 |
請求記号
596/255/7 |
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タイトル／記事
プロのための洋菓子材料図鑑 [vol.1]MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
[vol.1]：菓子づくりの「幅」を広げる製菓材料1200 |
作成者
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出版者
柴田書店 |
出版年
2006.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910739336 |
請求記号
596.65/ﾌﾛ/1 |
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タイトル／記事
おかしのまちのおかしなけっこんしきMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
いわさきさとこ‖作・絵 |
出版者
フレーベル館 |
出版年
2024.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001711628 |
請求記号
P/ｲｵ |
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タイトル／記事
人気パティスリーのデコレーション&デザイン技法：洋菓子の個性とインパクトを高める!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
オフィスSNOW‖編著 |
出版者
旭屋出版 |
出版年
2019.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001207262 |
請求記号
596.65/ｵﾌ ﾆ |
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タイトル／記事
菓子づくりに愛をこめて：お菓子の王さま・森永太一郎MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
若山三郎‖作 木川秀雄‖絵 |
出版者
PHP研究所 |
出版年
1994.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010277489 |
請求記号
289.1/ﾓｶ |
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タイトル／記事
進化する雑穀ヒエ、アワ、キビ：新品種・機械化による多収栽培と加工の新技術MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
星野次汪‖著 武田純一‖著 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2013.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000637332 |
請求記号
616.62/ﾎｼ ｼ |
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タイトル／記事
自由学園の「お食後」：98年を超えて生徒たちが受け継ぐ伝統のお菓子MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
JIYU5074LABO.‖著 |
出版者
誠文堂新光社 |
出版年
2019.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001250222 |
請求記号
596.65/ｼﾕ ｼ |
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タイトル／記事
NHK短歌 2021-5～2025-6MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本放送協会‖編集 NHK出版‖編集 |
出版者
NHK出版 |
出版年
1997.4 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000006969.0059 |
請求記号
9類雑誌/91/ｴﾇ |
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タイトル／記事
箱詰めおやつの贈りもの：お歳暮、暦菓子、イベント、手みやげ、持ち寄り、ギフトまで詰めて楽しむ和と洋の菓子53品MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
いづいさちこ‖著 |
出版者
誠文堂新光社 |
出版年
2016.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001001883 |
請求記号
596.65/ｲｽ ﾊ |
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タイトル／記事
あれもこれも作れる!パウンド型のいちばんおいしいお菓子たち：焼き菓子から冷菓、洋菓子から和菓子まで、15種・45の楽しいレシピMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
加藤里名‖著 |
出版者
主婦と生活社 |
出版年
2021.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001405109 |
請求記号
596.65/ｶﾄ ｱ |
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タイトル／記事
栗しごとと栗のお菓子：渋皮煮、甘露煮、ペースト、ジャム、バター 仕込みもので楽しむ、恵みの和洋菓子MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
下園昌江‖著 |
出版者
山と溪谷社 |
出版年
2023.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001614435 |
請求記号
596.65/ｼﾓ ｸ |
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タイトル／記事
ポルトガル菓子図鑑：お菓子の由来と作り方 ルーツは修道院。知っておきたいポルトガル菓子101選MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ドゥアルテ智子‖著 |
出版者
誠文堂新光社 |
出版年
2019.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001272895 |
請求記号
596.65/ﾄｳ ﾎ |
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タイトル／記事
洋菓子：フランス菓子・ドイツ菓子・ウィーン菓子MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
大阪あべの辻製菓専門学校‖編 エコール・キュリネール東京国立辻製菓専門カレッジ‖編 |
出版者
同朋舎 |
出版年
1998.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810078428 |
請求記号
596.65/ﾂｼ ﾖ |
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タイトル／記事
名前が語るお菓子の歴史MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ニナ・バルビエ‖[著] エマニュエル・ペレ‖[著] 北代美和子‖訳 |
出版者
白水社 |
出版年
1999.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910082374 |
請求記号
383.83/10004 |
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タイトル／記事
職場体験学習に行ってきました。 11：中学生が本物の「仕事」をやってみた!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
11：食べ物をつくる仕事 ベーカリー・そば店/洋菓子店 |
作成者
全国中学校進路指導・キャリア教育連絡協議会‖監修 |
出版者
学研プラス |
出版年
2016.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000921264 |
請求記号
366.2/ｾｼ/11 |
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タイトル／記事
マジパン細工：洋菓子の新デザイン図鑑 ケーキの上に物語を飾る楽しみ 詳細な作り方とポイント解説MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
米山巖‖著 羽鳥武夫‖著 岡部敬介‖著 月尾弘‖著 |
出版者
旭屋出版 |
出版年
2018.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001124156 |
請求記号
596.65/ﾖﾈ ﾏ |
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タイトル／記事
加賀百万石・金沢が誇る名店：地元の食通が薦めるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
「加賀百万石・金沢が誇る名店」製作委員会‖編 |
出版者
東京ニュース通信社 講談社(発売) |
出版年
2024.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001657398 |
請求記号
K596/1197 |
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タイトル／記事
Sweet and Easy Japanese Desserts：Matcha,Mochi and More! A COMPLETE GUIDE TO RECIPES,INGREDIENTS AND TECHNIQUESMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
LAURE KIÉ‖著 |
出版者
チャールズ・イー・タトル出版 |
出版年
2023.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001633690 |
請求記号
596.65/ｷｴ ｽ |
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タイトル／記事
感動を創造する中小企業：顧客の心をつかむ経営戦略MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
国民生活金融公庫総合研究所‖編 |
出版者
中小企業リサーチセンター |
出版年
2006.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910749149 |
請求記号
335.35/10063 |
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タイトル／記事
乙女の東京：洋菓子・和菓子店、ホテル・旅館、美術館・博物館、雑貨・化粧品…乙女心の東京案内MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
甲斐みのり‖著 |
出版者
マーブルトロン 中央公論新社(発売) |
出版年
2007.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000052164 |
請求記号
291.361/ｶｲ ｵ |
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タイトル／記事
パスワードはじめての事件：風浜電子探偵団エピソード0MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
松原秀行‖作 梶山直美‖絵 |
出版者
講談社 |
出版年
2015.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000909645 |
請求記号
913.6/ﾏﾊ |
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タイトル／記事
サライ 令和元年9月号～2024-11MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小学館 |
出版者
小学館 |
出版年
1989.9.7 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2800000004356.0679 |
請求記号
暮ﾗｼ/59/ｻﾗ |
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タイトル／記事
サライ 平成30年1月号～2023年2月号MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小学館 |
出版者
小学館 |
出版年
1989.9.7 |
掲載ページ
|
種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2800000004356.0655 |
請求記号
暮ﾗｼ/59/ｻﾗ |
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タイトル／記事
身近な食べもののひみつ 1MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
1：すがたをかえる米・麦 |
作成者
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出版者
学研 |
出版年
2006.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910707098 |
請求記号
619/ﾐｼ/1 |
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タイトル／記事
スイーツの仕事MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
サトウヨーコ‖マンガ・イラスト |
出版者
ポプラ社 |
出版年
2019.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001217865 |
請求記号
588.3/ｻｽ |
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