| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
和菓子MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
中村肇‖著 |
出版者
河出書房新社 |
出版年
2018.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001105808 |
請求記号
596.65/ﾅｶ ﾜ |
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タイトル／記事
和菓子：伝統と革新の菓子づくりMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
柴田書店 |
出版年
2005.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910643485 |
請求記号
588.3/10033 |
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タイトル／記事
お茶と楽しむ手づくり和菓子MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本放送出版協会‖編 |
出版者
日本放送出版協会 |
出版年
2002.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910304893 |
請求記号
596.6/10111 |
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タイトル／記事
東京の和菓子：おみやげにも喜ばれる、手作りの名店 お菓子たのしMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
日本テレビ放送網 |
出版年
1994.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001312004 |
請求記号
588.36/ﾄｳ |
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タイトル／記事
オーボンヴュータン河田勝彦の永久定番菓子MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
河田勝彦‖著 |
出版者
河出書房新社 |
出版年
2019.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001257731 |
請求記号
596.65/ｶﾜ ｵ |
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タイトル／記事
「イデミスギノ」進化する菓子MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
杉野英実‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2017.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001072293 |
請求記号
596.65/ｽｷ ｲ |
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タイトル／記事
京都和菓子めぐりMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
鈴木宗康‖著 鈴木宗博‖著 |
出版者
淡交社 |
出版年
2014.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000742214 |
請求記号
596.65/ｽｽ ｷ |
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タイトル／記事
にっぽんのおもてなし：お客様のよろこぶ顔が見たくてMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
平野恵理子‖絵と文 |
出版者
ベストセラーズ |
出版年
1997.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710215982 |
請求記号
385.9/10007 |
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タイトル／記事
ベーシックは美味しい：オーボンヴュータン河田勝彦の菓子MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
河田勝彦‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2002.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910360548 |
請求記号
596.65/ｶﾜ ﾍ |
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タイトル／記事
いざ、豊島屋MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
豊島屋を愛する委員会‖編 |
出版者
KADOKAWA |
出版年
2024.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001694957 |
請求記号
588.3/ﾄｼ ｲ |
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タイトル／記事
和菓子の楽しみ：ゆかしい銘菓や手みやげにしたい新作が勢揃いMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
金沢倶楽部出版部 |
出版年
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掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100001541581 |
請求記号
K596/1184 |
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タイトル／記事
フルーツ香る生菓子：定番ケーキの魅力を高めるテクニックMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
菅又亮輔‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2018.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001151377 |
請求記号
596.65/ｽｶ ﾌ |
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タイトル／記事
和菓子MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
藪光生‖[著] |
出版者
KADOKAWA |
出版年
2015.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000820211 |
請求記号
B588.36/ﾔﾌ ﾜ |
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タイトル／記事
チョコレートにとって基本的なことMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ル・コルドン・ブルー‖著 柴田書店‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2010.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000407596 |
請求記号
596.65/ﾙｺ ﾁ |
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タイトル／記事
パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウの現代に甦るフランス古典菓子MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
藤生義治‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2017.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001064164 |
請求記号
596.65/ﾌｼ ﾊ |
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タイトル／記事
和菓子：手のひらに甘美な季節MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
『現代用語の基礎知識』編集部‖編 |
出版者
自由国民社 |
出版年
2015.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000829263 |
請求記号
596.65/ｼﾕ ﾜ |
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タイトル／記事
タルトとキッシュ：プロ10人が考える、おいしさの組み立て方MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
柴田書店‖編 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2012.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000589684 |
請求記号
596.65/ｼﾊ ﾀ |
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タイトル／記事
すべてはおいしさのためにMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
河田勝彦‖著 水野恵美子‖聞き手 |
出版者
自然食通信社 |
出版年
2018.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001103653 |
請求記号
596.65/ｶﾜ ｽ |
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タイトル／記事
プロのためのわかりやすい和菓子MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
仲實‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2006.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910749932 |
請求記号
596.65/ﾅｶ ﾌ |
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タイトル／記事
金沢和菓子のすべてMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
金沢倶楽部出版部 |
出版年
2005.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100001541577 |
請求記号
K596/1182 |
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タイトル／記事
ベリーのお菓子とデザート：風味を活かした焼き菓子、生菓子から、ジャム、かき氷、デザートまで。ベリーの種類・品種解説付きMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
荒井昇‖著 遠藤淳史‖著 金井史章‖著 川手寛康‖著 栗田健志郎‖著 小山千尋‖著 昆布智成‖著 高橋雄二郎‖著 田中俊大‖著 長屋明花‖著 中山洋平‖著 濱村浩‖著 平野智久‖著 宮木康彦‖著 山内敦生‖著 山内ももこ‖著 やまだまり‖著 渡邊世紀‖著 |
出版者
誠文堂新光社 |
出版年
2023.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001636663 |
請求記号
596.65/ｱﾗ ﾍ |
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タイトル／記事
生菓子図案集：山内家資料MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
高知県立高知城歴史博物館‖編集 |
出版者
高知県立高知城歴史博物館 |
出版年
2016.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001059183 |
請求記号
588.36/ｺｳ ﾅ |
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タイトル／記事
和菓子教本：決定版 和菓子作りの基本から手順とワザまで徹底解説MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本菓子教育センター‖編 全国和菓子協会‖監修 |
出版者
誠文堂新光社 |
出版年
2012.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000617316 |
請求記号
596.65/ﾆﾎ ﾜ |
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タイトル／記事
上菓子「岬屋」主人のやさしく教える和菓子のきほんMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
渡邊好樹‖著 |
出版者
世界文化社 |
出版年
2017.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001019041 |
請求記号
596.65/ﾜﾀ ｼ |
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タイトル／記事
子どもに伝えたい和の技術 4MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
4：和菓子 |
作成者
和の技術を知る会‖著 |
出版者
文溪堂 |
出版年
2015.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000896686 |
請求記号
502.1/ﾜｺ/4 |
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