| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
見て覚えるワインの絵事典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
森覚‖監修 |
出版者
新星出版社 |
出版年
2020.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001301649 |
請求記号
588.55/ﾓﾘ ﾐ |
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タイトル／記事
銀の匙 VOLUME8MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
荒川弘‖著 |
出版者
小学館 |
出版年
2013.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000668994 |
請求記号
610/ｱﾗ ｷ/8 |
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タイトル／記事
岡さんの知ったか!ワイン塾MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
岡昌治‖監修 |
出版者
クリエテ関西 |
出版年
2021.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001410204 |
請求記号
588.55/ｵｶ ｵ |
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タイトル／記事
納豆の食文化誌MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
横山智‖著 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2021.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001425298 |
請求記号
383.82/ﾖｺ ﾅ |
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タイトル／記事
ワインと博物館MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
吉羽和夫‖著 |
出版者
共立出版 |
出版年
1986.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001384040 |
請求記号
588.55/ﾖｼ ﾜ |
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タイトル／記事
麴親子の発酵はすごい!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
山元正博‖著 山元文晴‖著 |
出版者
ポプラ社 |
出版年
2020.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001376017 |
請求記号
588.51/ﾔﾏ ｺ |
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タイトル／記事
日本ワインの夜明け：葡萄酒造りを拓くMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
仲田道弘‖著 |
出版者
創森社 |
出版年
2020.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001344770 |
請求記号
588.55/ﾅｶ ﾆ |
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タイトル／記事
山羊さん除草隊：「環農資源」とはMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
渡辺祥二‖著 |
出版者
まつお出版 |
出版年
2020.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001334079 |
請求記号
615.6/ﾜﾀ ﾔ |
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タイトル／記事
甘酒のほん：知る、味わう、たずねるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
藤井寛‖著 |
出版者
山川出版社 |
出版年
2023.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001583928 |
請求記号
588.51/ﾌｼ ｱ |
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タイトル／記事
たまねぎ麴MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
近藤ヨーコ‖著 |
出版者
エムディエヌコーポレーション インプレス(発売) |
出版年
2023.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001624919 |
請求記号
596/ｺﾝ ﾀ |
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タイトル／記事
自然派ワインを求めて：日本ワインの文化学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
福田育弘‖編著 |
出版者
教育評論社 |
出版年
2023.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001586830 |
請求記号
588.55/ﾌｸ ｼ |
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タイトル／記事
体の内側からきれいになる麴のレシピMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
阿部かなこ‖著 |
出版者
KADOKAWA |
出版年
2023.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001588567 |
請求記号
596/ｱﾍ ｶ |
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タイトル／記事
「腐る」というすごい科学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
齋藤勝裕‖著 |
出版者
シーアンドアール研究所 |
出版年
2023.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001596919 |
請求記号
465/ｻｲ ｸ |
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タイトル／記事
日本長寿食事典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
永山久夫‖著 |
出版者
悠書館 |
出版年
2019.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001279379 |
請求記号
383.81/ﾅｶ ﾆ |
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タイトル／記事
銀の匙 VOLUME9MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
荒川弘‖著 |
出版者
小学館 |
出版年
2013.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000695225 |
請求記号
610/ｱﾗ ｷ/9 |
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タイトル／記事
薩摩焼酎紀行：民の生活と文化MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
豊田謙二‖著 |
出版者
高城書房出版 |
出版年
1991.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710086335 |
請求記号
588.57/ﾄﾖ ｻ |
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タイトル／記事
ほんものの日本酒を!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
船瀬俊介‖著 |
出版者
築地書館 |
出版年
2005.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910653977 |
請求記号
588.52/ﾌﾅ ﾎ |
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タイトル／記事
からだにやさしい麴こんだてMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
阿部かなこ‖著 |
出版者
大和書房 |
出版年
2024.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001660408 |
請求記号
596/ｱﾍ ｶ |
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タイトル／記事
ワイン完全バイブルMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
井手勝茂‖監修 |
出版者
ナツメ社 |
出版年
2021.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001415712 |
請求記号
588.55/ｲﾃ ﾜ |
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タイトル／記事
醸造・発酵食品の事典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
吉沢淑‖[ほか]編集 |
出版者
朝倉書店 |
出版年
2002.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910289052 |
請求記号
588.51/ﾖｼ ｼ |
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タイトル／記事
ほくりく漬物紀行 石川県水産総合センターが開発した発酵食品 〈石川県能都町〉 微生物の力を利用 サケ、イカ、カキでみそ こうじと塩で漬け込み 癖なし、まろやかな味MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1999-09-10 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053998 |
請求記号
５ ほくりくつけもの紀行 |
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タイトル／記事
発酵食品への招待：食文明から新展開までMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
一島英治‖著 |
出版者
裳華房 |
出版年
2002.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910366479 |
請求記号
588.5/10099 |
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タイトル／記事
発酵美人：食べるほどに美しくなるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小泉武夫‖著 |
出版者
メディアファクトリー |
出版年
2009.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000250420 |
請求記号
498.583/ｺｲ ﾊ |
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タイトル／記事
発酵食品でつくるシンプル養生レシピ：江戸の料理本に学ぶMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
車浮代‖著 |
出版者
東京書籍 |
出版年
2022.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001527760 |
請求記号
596/ｸﾙ ﾊ |
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タイトル／記事
発酵食品と戦争MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小泉武夫‖著 |
出版者
文藝春秋 |
出版年
2023.8 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
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ID
1000001611874 |
請求記号
S588.51/ｺｲ ﾊ |
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