作成者 ： 寺田聡美‖著

出版者 ： 家の光協会

出版年 ： 2023.10

種別 ： 図書

作成者 ： アンドリュー・ドルビー‖著 富原まさ江‖訳

出版者 ： 原書房

出版年 ： 2024.1

種別 ： 図書

作成者 ： オザワエイコ‖著 森本桃世‖著

出版者 ： ナツメ社

出版年 ： 2023.11

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 第2巻：発酵食のパワーの秘密

作成者 ： 小泉武夫‖監修 今野令子‖イラスト

出版者 ： 汐文社

出版年 ： 2006.1

種別 ： 図書

作成者 ： 井澤由美子‖著

出版者 ： 誠文堂新光社

出版年 ： 2019.7

種別 ： 図書

作成者 ： Sandor Ellix Katz‖著 水原文‖訳

出版者 ： オライリー・ジャパン オーム社(発売)

出版年 ： 2016.4

種別 ： 図書

作成者 ： 高橋万太郎‖著 黒島慶子‖著

出版者 ： 玄光社

出版年 ： 2023.8

種別 ： 図書

掲載紙 ： 北國：朝刊

掲載日 ： 2017-04-20

掲載ページ ： 29

地域 ： 能登町・穴水町

種別 ： 新聞記事

出版者 ： 千葉県博図公連携事業実行委員会

出版年 ： 2018.3

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 第3巻：家庭に欠かせない伝統食品

作成者 ： 小泉武夫‖監修 今野令子‖イラスト

出版者 ： 汐文社

出版年 ： 2006.2

種別 ： 図書

作成者 ： おのみさ‖著 高橋信之‖監修

出版者 ： パイインターナショナル

出版年 ： 2020.5

種別 ： 図書

作成者 ： 杵島直美‖著

出版者 ： 青春出版社

出版年 ： 2019.8

種別 ： 図書

作成者 ： 佐々木泰子‖編著

出版者 ： 明治大学出版会 丸善出版(発売)

出版年 ： 2022.3

種別 ： 図書

作成者 ： 谷口亜樹子‖編著 岩田建‖編著

出版者 ： 光生館

出版年 ： 2014.3

種別 ： 図書

作成者 ： 国立民族学博物館

出版者 ： 民族学振興会千里事務局

出版年 ： 1977.10-

種別 ： 雑誌巻号

掲載誌 ： 北國文華

巻号 ： ３１号

出版年 ： 2007-03

掲載ページ ： ｐ10-14

種別 ： 雑誌記事

掲載紙 ： 北國：朝刊

掲載日 ： 2018-06-21

掲載ページ ： 26

地域 ： 能登町・穴水町

種別 ： 新聞記事

掲載紙 ： 読売：朝刊

掲載日 ： 2014-05-02

掲載ページ ： 23

地域 ： 輪島市

種別 ： 新聞記事

掲載紙 ： 北國：朝刊

掲載日 ： 2024-03-21

掲載ページ ： 23

地域 ： 能登町

種別 ： 新聞記事

作成者 ： 小紺有花‖著

出版者 ： 河出書房新社

出版年 ： 2012.8

種別 ： 図書

作成者 ： 小泉武夫‖著

出版者 ： 岩波書店

出版年 ： 2002.7

種別 ： 図書

作成者 ： 小泉武夫‖著

出版者 ： 宝島社

出版年 ： 2007.9

種別 ： 図書

作成者 ： スコット・マーフィー‖著 岩田リョウコ‖著

出版者 ： KADOKAWA

出版年 ： 2020.4

種別 ： 図書

作成者 ： 小紺有花‖著

出版者 ： 河出書房新社

出版年 ： 2020.8

種別 ： 図書

作成者 ： こころのたね。yasuyo‖著

出版者 ： エムディエヌコーポレーション インプレス(発売)

出版年 ： 2024.1

種別 ： 図書