作成者 ： 辻調理師専門学校‖監修

出版者 ： 講談社

出版年 ： 1995.6

種別 ： 図書

作成者 ： 辻調理師専門学校‖編 辻フランス料理専門カレッジ‖編

出版者 ： 同朋舎出版

出版年 ： 1992.2

種別 ： 図書

作成者 ： 大野修‖著 大阪あべの辻調理師専門学校‖監修

出版者 ： ぺりかん社

出版年 ： 2004.5

種別 ： 図書

作成者 ： ポール・ボキューズ‖著 辻調理師専門学校‖監訳

出版者 ： ミュゼ アム・プロモーション(発売)

出版年 ： 2013.7

種別 ： 図書

作成者 ： 辻調理師専門学校‖編 辻日本料理専門カレッジ‖編

出版者 ： 同朋舎出版

出版年 ： 1993.2

種別 ： 図書

出版者 ： 新日本法規出版

出版年 ： 1973.8-

種別 ： 図書

出版者 ： 新日本法規出版

出版年 ： 1973.8-

種別 ： 図書

作成者 ： 全国調理師養成施設協会‖編集

出版者 ： 全国調理師養成施設協会 調理栄養教育公社(発売)

出版年 ： 1987.3

種別 ： 図書

作成者 ： 辻調理師専門学校‖監修

出版者 ： 講談社

出版年 ： 2015.10

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 最新集[3]：食べ物を作る人、売る人

作成者 ： 今井美沙子‖著 今井祝雄‖写真

出版者 ： 理論社

出版年 ： 2000.1

種別 ： 図書

作成者 ： 大阪あべの辻調理師専門学校‖編著

出版者 ： ぺりかん社

出版年 ： 1999.12

種別 ： 図書

作成者 ： 辻調理師専門学校‖編 辻フランス料理専門カレッジ‖編

出版者 ： 同朋舎出版

出版年 ： 1990.2

種別 ： 図書

作成者 ： 辻調理師専門学校‖編 辻フランス料理専門カレッジ‖編

出版者 ： 同朋舎出版

出版年 ： 1989.9

種別 ： 図書

作成者 ： 大阪あべの辻調理師専門学校‖編

出版者 ： 同朋舎出版

出版年 ： 1995.1

種別 ： 図書

作成者 ： 大阪あべの辻調理師専門学校‖編

出版者 ： 光文社

出版年 ： 1994.12

種別 ： 図書

作成者 ： 辻調理師専門学校‖編 辻フランス料理専門カレッジ‖編

出版者 ： 同朋舎出版

出版年 ： 1989.2

種別 ： 図書

作成者 ： 大阪あべの辻調理師専門学校‖[ほか]編

出版者 ： 同朋舎出版

出版年 ： 1995.12

種別 ： 図書

作成者 ： 辻調理師専門学校‖編 辻フランス料理専門カレッジ‖編

出版者 ： 同朋舎出版

出版年 ： 1990.9

種別 ： 図書

掲載紙 ： 北中：朝刊

掲載日 ： 2010-09-05

掲載ページ ： 16

地域 ： 金沢市

種別 ： 新聞記事

作成者 ： 辻調理師専門学校‖監修 安藤裕康‖著 古俣勝‖著 戸田純弘‖著

出版者 ： 柴田書店

出版年 ： 2009.4

種別 ： 図書

作成者 ： 辻静雄‖監修 辻調理師専門学校‖編 エコール辻東京‖編 エコール辻大阪‖編

出版者 ： 大修館書店

出版年 ： 2007.11

種別 ： 図書

作成者 ： 辻調理師専門学校‖監修 近藤乃里子‖著 合田達子‖著 正戸あゆみ‖著

出版者 ： 柴田書店

出版年 ： 2013.4

種別 ： 図書

作成者 ： 辻調理師専門学校‖編 辻日本料理専門カレッジ‖編

出版者 ： 同朋舎出版

出版年 ： 1994.2

種別 ： 図書

作成者 ： 大阪あべの辻調理師専門学校‖[ほか]編

出版者 ： 同朋舎出版

出版年 ： 1997.4

種別 ： 図書

作成者 ： 全国調理師養成施設協会‖編集

出版者 ： 全国調理師養成施設協会 調理栄養教育公社(発売)

出版年 ： 1996.3

種別 ： 図書