作成者 ： 横田文良‖著 定延健二‖監修

出版者 ： 辻学園調理製菓専門学校 ジャパンクッキングセンター(発売)

出版年 ： 2006.4

種別 ： 図書

作成者 ： 横田文良‖著 定延健二‖監修

出版者 ： 辻学園調理・製菓専門学校 ジャパンクッキングセンター(発売)

出版年 ： 2007.4

種別 ： 図書

作成者 ： 山崎清子‖共著 島田キミエ‖共著 渋川祥子‖共著 下村道子‖共著 市川朝子‖共著 杉山久仁子‖共著 米田千恵‖共著 大石恭子‖共著

出版者 ： 同文書院

出版年 ： 2021.4

種別 ： 図書

作成者 ： 藤谷順子‖監修 主婦と生活社‖編

出版者 ： 主婦と生活社

出版年 ： 2003.6

種別 ： 図書

作成者 ： 井上正子‖監修 望月理恵子‖解説

出版者 ： 辰巳出版

出版年 ： 2020.7

種別 ： 図書

作成者 ： 田島恵‖著

出版者 ： 世界文化社

出版年 ： 2019.10

種別 ： 図書

作成者 ： 近江卓‖編著 成澤哲夫‖編著

出版者 ： 小学館

出版年 ： 1998.7

種別 ： 図書

出版者 ： 成美堂出版

出版年 ： 1997.10

種別 ： 図書

作成者 ： 小泉武夫‖監修 全日本漬物協同組合連合会‖協力

出版者 ： メイツユニバーサルコンテンツ

出版年 ： 2024.12

種別 ： 図書

作成者 ： ジョコ・ウィビソノ‖料理 ディヴィッド・ウォン‖料理 ウェンディ・ハットン‖編集 富田裕子‖訳

出版者 ： チャールズ・イー・タトル出版株式会社ペリプラス事業部 洋販(発売)

出版年 ： 2001.3

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 3：食卓作法の起源

作成者 ： クロード・レヴィ=ストロース‖[著]

出版者 ： みすず書房

出版年 ： 2007.9

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 13：受け継ぎ創る食べごとの文化

作成者 ： 奥村彪生‖文

出版者 ： 農山漁村文化協会

出版年 ： 2006.9

種別 ： 図書

作成者 ： 江原絢子‖監修

出版者 ： PHP研究所

出版年 ： 2017.9

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 3：欠陥大百科

作成者 ： 筒井康隆‖著 日下三蔵‖編

出版者 ： 出版芸術社

出版年 ： 2015.10

種別 ： 図書

作成者 ： 佐藤洋一郎‖著

出版者 ： 岩波書店

出版年 ： 2012.7

種別 ： 図書

作成者 ： 柳原一成‖監修

出版者 ： インフォレスト

出版年 ： 2010.9

種別 ： 図書

作成者 ： ニュー・サイエンス社

出版者 ： ニューサイエンス社

出版年 ： 1966.10

種別 ： 雑誌巻号

作成者 ： 日本生活学会‖編

出版者 ： ドメス出版

出版年 ： 1995.9

種別 ： 図書

作成者 ： 向笠千恵子‖監修 ワン・ステップ‖編

出版者 ： PHP研究所

出版年 ： 2008.12

種別 ： 図書

作成者 ： 秋山十三子‖[ほか]著 野村麻里‖編

出版者 ： 平凡社

出版年 ： 2021.2

種別 ： 図書

作成者 ： 疋田正博‖編

出版者 ： ドメス出版

出版年 ： 2007.9

種別 ： 図書

作成者 ： おおばさだのぶ‖へん うだがわしんぶん‖え

出版者 ： 農山漁村文化協会

出版年 ： 2008.2

種別 ： 図書

作成者 ： 三宮庄二‖監修

出版者 ： PHP研究所

出版年 ： 2008.6

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 第4巻：魚介類の料理

作成者 ： 江原絢子‖編・解説

出版者 ： クレス出版

出版年 ： 2017.1

種別 ： 図書

作成者 ： 足立己幸‖編著 江原絢子‖著 針谷順子‖著 高増雅子‖著

出版者 ： 文溪堂

出版年 ： 2016.2

種別 ： 図書