| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
これからの調理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
新調理研究会‖編 |
出版者
理工学社 |
出版年
1995.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010293472 |
請求記号
596/299 |
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タイトル／記事
調理学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
下村道子‖共編著 和田淑子‖共編著 |
出版者
光生館 |
出版年
2006.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910723500 |
請求記号
596/10556 |
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タイトル／記事
みりんの知識MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
森田日出男‖編著 |
出版者
幸書房 |
出版年
2003.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910481550 |
請求記号
588.5/10111 |
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タイトル／記事
最新食品標準成分表：健康づくりと調理に 1点(80キロカロリー)当たり重量値つきMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
全国調理師養成施設協会‖編集 |
出版者
全国調理師養成施設協会 調理栄養教育公社(発売) |
出版年
1994.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010270096 |
請求記号
498.5/355 |
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タイトル／記事
最新食品標準成分表：健康づくりと調理に 1点(80キロカロリー)当たり重量値つきMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
全国調理師養成施設協会‖編集 |
出版者
全国調理師養成施設協会 調理栄養教育公社(発売) |
出版年
1998.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810001607 |
請求記号
R498.51/10010 |
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タイトル／記事
最新調理機器で作る魅力メニュー：スチコン/真空調理/ブラストチラー/VCCMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
旭屋出版編集部‖編 |
出版者
旭屋出版 |
出版年
2018.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001153391 |
請求記号
596/ｱｻ ｻ |
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タイトル／記事
ポリ袋でかんたん低温真空調理：放っておくだけ!衛生的で栄養を逃さずおいしく作れる調理法MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
若宮寿子‖著 |
出版者
誠文堂新光社 |
出版年
2019.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001258402 |
請求記号
596/ﾜｶ ﾎ |
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タイトル／記事
食育親交 調理場で深まる 加賀野菜使いバランス学ぶ 近江町で児童ら 米国出身交流員 ファヒータ作り 金沢中央市場MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2011-03-06 |
掲載ページ
19 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000138221 |
請求記号
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タイトル／記事
月刊考古学ジャーナル 昭和49年～2024-7：考古学ジャーナルMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ニュー・サイエンス社 |
出版者
ニューサイエンス社 |
出版年
1966.10 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2800000001618.0741 |
請求記号
2類雑誌/20/ｺｳ |
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タイトル／記事
ゆる自炊弁当BOOK：寝ぼけてたって作れる!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
オレンジページ |
出版年
2024.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001652509 |
請求記号
596.4/ﾕﾙ |
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タイトル／記事
ガスの炎でおいしい楽エコごはんMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
東京ガス「食」情報センター‖著 |
出版者
講談社 |
出版年
2015.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000838493 |
請求記号
596/ﾄｳ ｶ |
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タイトル／記事
調理の基本大図鑑：ビストロ・マルシェMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
講談社 |
出版年
1998.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810080551 |
請求記号
596/10569 |
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タイトル／記事
コツと科学の調理事典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
河野友美‖著 |
出版者
医歯薬出版 |
出版年
1996.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710018198 |
請求記号
596/350 |
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タイトル／記事
コツと科学の調理事典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
河野友美‖著 |
出版者
医歯薬出版 |
出版年
2001.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910238081 |
請求記号
R596/10621 |
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タイトル／記事
懐石料理の調理技術MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
後藤紘一良‖著 |
出版者
旭屋出版 |
出版年
2012.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000520098 |
請求記号
791.8/ｺﾄ ｶ |
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タイトル／記事
最新食品標準成分表：健康づくりと調理に 1点(80キロカロリー)当たり重量値つきMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
全国調理師養成施設協会‖編集 |
出版者
全国調理師養成施設協会 調理栄養教育公社(発売) |
出版年
1987.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010176337 |
請求記号
498.5/274 |
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タイトル／記事
中国料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
大阪あべの辻調理師専門学校‖編 |
出版者
同朋舎出版 |
出版年
1995.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010291098 |
請求記号
596.22/ﾂｼ ﾁ |
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タイトル／記事
日本料理 揚げもの・蒸しものMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
大阪あべの辻調理師専門学校‖[ほか]編 |
出版者
同朋舎出版 |
出版年
1995.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710012015 |
請求記号
596.21/ﾂｼ ﾆ |
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タイトル／記事
加賀野菜ウマくて肥ゆる秋 市内で料理教室 農業センター 香草効かせ地中海風 近江町交流プラザ 本格治部煮 親子で協力MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2010-09-05 |
掲載ページ
16 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000166819 |
請求記号
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タイトル／記事
現代の名工 県内の２人 喜びの声 ホテル百万石調理長 高梨正徳さん 手間ひま惜しまず味挑戦 馬場鉄工所代表取締役 馬場外次さん 独自の板金溶接技術確立MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2000-11-21 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000111780 |
請求記号
件名現代の名工 |
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タイトル／記事
調理師必携MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
柴田書店‖編 |
出版者
柴田書店 |
出版年
1984.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010138833 |
請求記号
596/211 |
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タイトル／記事
食育基本シリーズ 3MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
3：作る |
作成者
服部栄養料理研究会‖監修 こどもくらぶ‖編 |
出版者
フレーベル館 |
出版年
2009.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000208948 |
請求記号
498/ｼ/3 |
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タイトル／記事
おだんご先生のおいしい!手づくり和菓子 春MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
春：わくわくおにぎりさくらもち |
作成者
芝崎本実‖著 二木ちかこ‖絵 |
出版者
童心社 |
出版年
2015.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000827510 |
請求記号
596.6/ｼｵ/1 |
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タイトル／記事
おだんご先生のおいしい!手づくり和菓子 夏MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
夏：ひんやりくずふるプリン |
作成者
芝崎本実‖著 二木ちかこ‖絵 |
出版者
童心社 |
出版年
2015.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000834799 |
請求記号
596.6/ｼｵ/2 |
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タイトル／記事
おだんご先生のおいしい!手づくり和菓子 秋MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
秋：ほっこり木の実のカステラ |
作成者
芝崎本実‖著 二木ちかこ‖絵 |
出版者
童心社 |
出版年
2015.3 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
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ID
1000000834802 |
請求記号
596.6/ｼｵ/3 |
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