タイトル/記事 | 巻次/紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
タイトル/記事
石原洋子のおさらい料理教室:誰にも聞けなかった調理のちょっとした疑問やコツを人気料理でおさらいしましょうMYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
石原洋子‖著 |
出版者
Gakken |
出版年
2024.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001660817 |
請求記号
596/イシ イ |
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タイトル/記事
フランス料理の巨匠たち:歴史を受け継ぐ29人の言葉MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
月刊専門料理編集部‖編集 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2023.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001605680 |
請求記号
596.23/シハ フ |
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タイトル/記事
中華文人食物語MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
南條竹則‖著 |
出版者
中央公論新社 |
出版年
2024.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001679815 |
請求記号
B383.822/ナン チ |
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タイトル/記事
大根料理大全:料理人が知っておきたい素材を生かす大根仕事MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
橋本幹造‖料理 |
出版者
誠文堂新光社 |
出版年
2024.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001703169 |
請求記号
596.37/ハシ タ |
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タイトル/記事
野菜をまるごと食べつくす:皮や茎までおいしく食べきるおかずと常備菜102MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
伯母直美‖著 |
出版者
主婦と生活社 |
出版年
2024.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001700061 |
請求記号
596.37/ウハ ヤ |
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タイトル/記事
献立力:今夜の食事にもう悩まない 30分で作る晩ごはんの考え方とレシピ136MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
石原洋子‖著 |
出版者
学研プラス |
出版年
2019.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001274615 |
請求記号
596/イシ コ |
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タイトル/記事
おきりこみと焼き饅頭:群馬の粉もの文化MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
横田雅博‖著 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2018.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001157027 |
請求記号
383.813/ヨコ オ |
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タイトル/記事
トウモロコシの歴史MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
マイケル・オーウェン・ジョーンズ‖著 元村まゆ‖訳 |
出版者
原書房 |
出版年
2018.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001151852 |
請求記号
616.61/シヨ ト |
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タイトル/記事
カラス屋、カラスを食べる:動物行動学者の愛と大ぼうけんMYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
松原始‖著 |
出版者
幻冬舎 |
出版年
2018.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001154818 |
請求記号
S480.4/マツ カ |
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タイトル/記事
人生は、棚からぼたもち!:86歳・料理研究家の老後を楽しく味わう30のコツMYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
小林まさる‖著 |
出版者
東洋経済新報社 |
出版年
2019.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001241560 |
請求記号
289.1/コハ シ |
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タイトル/記事
最新解説ラーメンの調理技法:人気店の仕込み・味の構成・考え方MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
旭屋出版編集部‖編 |
出版者
旭屋出版 |
出版年
2019.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001279171 |
請求記号
673.972/アサ サ |
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タイトル/記事
『そらまめ通信』の腎臓病ごはん:患者さんいちおしMYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
腎臓サポート協会‖監修 |
出版者
女子栄養大学出版部 |
出版年
2017.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001094854 |
請求記号
494.93/シン ソ |
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タイトル/記事
白い沙漠と緑の山河:南極!!極寒のサバイバルを支えた酒と食MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
古山勝康‖著 |
出版者
雄山閣 |
出版年
2013.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000675443 |
請求記号
297.9/フル シ |
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タイトル/記事
こんにちはレモンちゃんMYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
中原昌也‖著 |
出版者
幻戯書房 |
出版年
2013.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000688397 |
請求記号
913.6/ナカ コ |
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タイトル/記事
外国人のための日本料理事典MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
リチャード・ホスキング‖著 |
出版者
チャールズ・イー・タトル出版 |
出版年
2015.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000829612 |
請求記号
596/HO D |
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タイトル/記事
すごい!日本の食の底力:新しい料理人像を訪ねてMYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
辻芳樹‖著 |
出版者
光文社 |
出版年
2015.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000845545 |
請求記号
S673.97/ツシ ス |
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タイトル/記事
牛肉の歴史MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
ローナ・ピアッティ=ファーネル‖著 富永佐知子‖訳 |
出版者
原書房 |
出版年
2014.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000811923 |
請求記号
648.25/ヒア キ |
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タイトル/記事
世界一簡単な赤ちゃんごはん:大人ごはんを食卓で、つぶす、刻むだけであげられるMYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
宗祥子‖著 |
出版者
主婦と生活社 |
出版年
2014.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000806961 |
請求記号
599.3/ソウ セ |
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タイトル/記事
雑草で元気になる本:食べるレシピ&薬効メモ付き 春から秋までMYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
小崎順子‖著・監修 |
出版者
双葉社 |
出版年
1998.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810044116 |
請求記号
596.37/10004 |
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タイトル/記事
オオカミウルフは名コックMYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
ジェニー・ニモ‖作 デイヴィド W.ミルウォード‖絵 安藤紀子‖訳 |
出版者
偕成社 |
出版年
1998.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810082573 |
請求記号
933/ニオ |
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タイトル/記事
春夏秋冬の日本料理:人気の日本料理 2 一流板前が手ほどきする 完全保存版MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
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出版者
世界文化社 |
出版年
1998.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810017004 |
請求記号
596.21/10126/2 |
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タイトル/記事
和風クッキング:きちんと知りたい日本の味MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
坂本広子‖著 まつもときなこ‖絵 |
出版者
偕成社 |
出版年
1998.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810023136 |
請求記号
59/サ/4 |
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タイトル/記事
調理のためのベーシックデータ:知ってトクするMYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
「栄養と料理」家庭料理研究グループ‖編集 |
出版者
女子栄養大学出版部 |
出版年
1997.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710187110 |
請求記号
498.51/10064 |
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タイトル/記事
食の文化史:生態-民族学的素描MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
ジャック・バロー‖著 山内昶‖訳 |
出版者
筑摩書房 |
出版年
1997.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710217461 |
請求記号
383.8/10010 |
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タイトル/記事
肥満ぎみ中高年の健康食MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
宗像伸子‖著 |
出版者
日本放送出版協会 |
出版年
1991.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010225387 |
請求記号
596/10308 |
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