食品安全経済学：世界の食品リスク分析 MYブックリストに登録
作成者 ： 松木洋一‖編著 R.ヒュルネ‖編著 松木洋一‖共訳 後藤さとみ‖共訳
出版者 ： 日本経済評論社
出版年 ： 2007.6
種別 ： 図書
食環境科学入門：食の安全を環境問題の視点から MYブックリストに登録
作成者 ： 山口英昌‖編著
出版者 ： ミネルヴァ書房
出版年 ： 2006.9
種別 ： 図書
アメリカ産牛肉から、食の安全を考える MYブックリストに登録
作成者 ： 岡田幹治‖[著]
出版者 ： 岩波書店
出版年 ： 2007.3
種別 ： 図書
薬品食品公害の二〇年：『薬のひろば』活動の記録 MYブックリストに登録
作成者 ： 高橋晄正‖著
出版者 ： 松籟社
出版年 ： 1993.3
種別 ： 図書
安心して食べたい 下：生産現場を歩く MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 下：魚・添加物・そして食卓
作成者 ： 南日本新聞社社会部‖編著
出版者 ： 光雲社 星雲社(発売)
出版年 ： 1992.7
種別 ： 図書
食の安心 何をどう守るのか：総力取材! MYブックリストに登録
作成者 ： NHKスペシャル「日本新生」取材班‖著
出版者 ： NHK出版
出版年 ： 2012.2
種別 ： 図書
もう間違えない!賞味期限・消費期限：食品事業者が知っておきたい期限設定方法と留意すべきポイント MYブックリストに登録
作成者 ： 食品表示問題研究会‖編集
出版者 ： 新日本法規出版
出版年 ： 2009.6
種別 ： 図書
食の安全：政治が操るアメリカの食卓 MYブックリストに登録
作成者 ： マリオン・ネッスル‖[著] 久保田裕子‖訳 広瀬珠子‖訳
出版者 ： 岩波書店
出版年 ： 2009.7
種別 ： 図書
ここまできた!環境破壊 3：総合的な学習にやくだつ MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 3：わたしたちの食べものは安全か? 汚染物質がからだをむしばむ
作成者 ： 奈須紀幸‖監修
出版者 ： ポプラ社
出版年 ： 2000.4
種別 ： 図書
もういちど考えよう!わたしたちの食生活 2：健康・安全・環境をまもるために MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 2：なにを食べるか?
作成者 ： 小松崎薫‖監修
出版者 ： 文研出版
出版年 ： 2001.3
種別 ： 図書
みんなの総合学習からだと健康 4 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 4：栄養と健康 栄養・ビタミン・食生活 環境と健康・食品添加物
作成者 ： 七尾純‖著 江口篤寿‖監修
出版者 ： 大日本図書
出版年 ： 2001.2
種別 ： 図書
安ければ、それでいいのか!?：ハンバーガー、牛丼、輸入野菜・魚… 食べて安全なのか、日本の農・漁業はどうなるのか MYブックリストに登録
作成者 ： 山下惣一‖編著
出版者 ： コモンズ
出版年 ： 2001.11
種別 ： 図書
地球環境白書 2：今「地球環境」が危ない MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 2：今「食」が危ない
出版者 ： 学研
出版年 ： 2009.2
種別 ： 図書
最新食品販売の衛生と危機管理がよ〜くわかる本：売り場管理から清掃、クレームまで網羅! MYブックリストに登録
作成者 ： 河岸宏和‖著
出版者 ： 秀和システム
出版年 ： 2009.1
種別 ： 図書
食の安全を守る規制と貿易：これからのグローバル・フード・システム MYブックリストに登録
作成者 ： T.ジョスリング‖著 D.ロバーツ‖著 D.オーデン‖著 塩飽二郎‖訳
出版者 ： 家の光協会
出版年 ： 2005.1
種別 ： 図書
検証!日本の食卓：私たちは何を食べているのか? MYブックリストに登録
作成者 ： 産経新聞社会部‖編
出版者 ： 集英社
出版年 ： 2004.12
種別 ： 図書
天然モノは安全なのか?：有機野菜やハーブもあぶない MYブックリストに登録
作成者 ： James P.Collman‖[著] 渡辺正‖訳 久村典子‖訳
出版者 ： 丸善
出版年 ： 2003.9
種別 ： 図書
不自然な食卓：超加工食品が人体を蝕む MYブックリストに登録
作成者 ： クリス・ヴァン・トゥレケン‖著 梅田智世‖訳
出版者 ： 早川書房
出版年 ： 2024.9
種別 ： 図書
最新食品工場の衛生管理がよ〜くわかる本：河岸式管理法で食の安全・安心を守る! MYブックリストに登録
作成者 ： 河岸宏和‖著
出版者 ： 秀和システム
出版年 ： 2016.3
種別 ： 図書
図解食品工場の基本とリスク管理：他社の失敗から学び想定外をなくす MYブックリストに登録
作成者 ： 河岸宏和‖著
出版者 ： 日本能率協会マネジメントセンター
出版年 ： 2016.4
種別 ： 図書
「安い食べ物」には何かがある：生鮮食品、加工品、輸入品、原材料、添加物…ここだけはチェック 「体にいいもの」の賢い見抜き方、買い方 MYブックリストに登録
作成者 ： 南清貴‖著
出版者 ： 三笠書房
出版年 ： 2017.1
種別 ： 図書
口に入れるな、感染する!：危ない微生物による健康リスクを科学が明かす MYブックリストに登録
作成者 ： ポール・ドーソン‖著 ブライアン・シェルドン‖著 久保尚子‖訳
出版者 ： インターシフト 合同出版(発売)
出版年 ： 2021.9
種別 ： 図書
食品に関する法律と実務がわかる本 MYブックリストに登録
作成者 ： 佐伯龍夫‖著
出版者 ： 日本実業出版社
出版年 ： 2015.9
種別 ： 図書
原発事故と「食」：市場・コミュニケーション・差別 MYブックリストに登録
作成者 ： 五十嵐泰正‖著
出版者 ： 中央公論新社
出版年 ： 2018.2
種別 ： 図書
異物検査事例集：食品中の異物を中心として MYブックリストに登録
作成者 ： 桝富賢二朗‖著 真鍋純一‖著 松永兼充‖著 穴井元昭‖著 江川洋‖著
出版者 ： サイエンティスト社
出版年 ： 2013.12
種別 ： 図書
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