| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
食品安全経済学：世界の食品リスク分析MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
松木洋一‖編著 R.ヒュルネ‖編著 松木洋一‖共訳 後藤さとみ‖共訳 |
出版者
日本経済評論社 |
出版年
2007.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000035983 |
請求記号
498.54/10109 |
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タイトル／記事
食環境科学入門：食の安全を環境問題の視点からMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
山口英昌‖編著 |
出版者
ミネルヴァ書房 |
出版年
2006.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910766102 |
請求記号
498.54/10092 |
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タイトル／記事
アメリカ産牛肉から、食の安全を考えるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
岡田幹治‖[著] |
出版者
岩波書店 |
出版年
2007.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000010676 |
請求記号
648.25/ｵｶ ｱ |
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タイトル／記事
薬品食品公害の二〇年：『薬のひろば』活動の記録MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
高橋晄正‖著 |
出版者
松籟社 |
出版年
1993.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010252712 |
請求記号
499.1/76 |
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タイトル／記事
安心して食べたい 下：生産現場を歩くMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
下：魚・添加物・そして食卓 |
作成者
南日本新聞社社会部‖編著 |
出版者
光雲社 星雲社(発売) |
出版年
1992.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010240385 |
請求記号
498.5/338/2 |
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タイトル／記事
食の安心 何をどう守るのか：総力取材!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
NHKスペシャル「日本新生」取材班‖著 |
出版者
NHK出版 |
出版年
2012.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000523385 |
請求記号
S498.54/ﾆﾂ ｼ |
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タイトル／記事
もう間違えない!賞味期限・消費期限：食品事業者が知っておきたい期限設定方法と留意すべきポイントMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
食品表示問題研究会‖編集 |
出版者
新日本法規出版 |
出版年
2009.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000261555 |
請求記号
588.09/ｼﾖ ﾓ |
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タイトル／記事
食の安全：政治が操るアメリカの食卓MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
マリオン・ネッスル‖[著] 久保田裕子‖訳 広瀬珠子‖訳 |
出版者
岩波書店 |
出版年
2009.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000263380 |
請求記号
498.54/10132 |
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タイトル／記事
ここまできた!環境破壊 3：総合的な学習にやくだつMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
3：わたしたちの食べものは安全か? 汚染物質がからだをむしばむ |
作成者
奈須紀幸‖監修 |
出版者
ポプラ社 |
出版年
2000.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910117305 |
請求記号
519/ｺ/3 |
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タイトル／記事
もういちど考えよう!わたしたちの食生活 2：健康・安全・環境をまもるためにMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
2：なにを食べるか? |
作成者
小松崎薫‖監修 |
出版者
文研出版 |
出版年
2001.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910208395 |
請求記号
498/ﾓ/2 |
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タイトル／記事
みんなの総合学習からだと健康 4MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
4：栄養と健康 栄養・ビタミン・食生活 環境と健康・食品添加物 |
作成者
七尾純‖著 江口篤寿‖監修 |
出版者
大日本図書 |
出版年
2001.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910208488 |
請求記号
491/ﾅ/4 |
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タイトル／記事
安ければ、それでいいのか!?：ハンバーガー、牛丼、輸入野菜・魚… 食べて安全なのか、日本の農・漁業はどうなるのかMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
山下惣一‖編著 |
出版者
コモンズ |
出版年
2001.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910273562 |
請求記号
611.32/ﾔﾏ ﾔ |
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タイトル／記事
地球環境白書 2：今「地球環境」が危ないMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
2：今「食」が危ない |
作成者
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出版者
学研 |
出版年
2009.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000208985 |
請求記号
519/ﾁ/2 |
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タイトル／記事
最新食品販売の衛生と危機管理がよ〜くわかる本：売り場管理から清掃、クレームまで網羅!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
河岸宏和‖著 |
出版者
秀和システム |
出版年
2009.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000200327 |
請求記号
673.7/ｶﾜ ｻ |
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タイトル／記事
食の安全を守る規制と貿易：これからのグローバル・フード・システムMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
T.ジョスリング‖著 D.ロバーツ‖著 D.オーデン‖著 塩飽二郎‖訳 |
出版者
家の光協会 |
出版年
2005.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910591433 |
請求記号
611.48/ｼﾖ ｼ |
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タイトル／記事
検証!日本の食卓：私たちは何を食べているのか?MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
産経新聞社会部‖編 |
出版者
集英社 |
出版年
2004.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910586580 |
請求記号
498.5/10132 |
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タイトル／記事
天然モノは安全なのか?：有機野菜やハーブもあぶないMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
James P.Collman‖[著] 渡辺正‖訳 久村典子‖訳 |
出版者
丸善 |
出版年
2003.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910466362 |
請求記号
498/10027 |
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タイトル／記事
不自然な食卓：超加工食品が人体を蝕むMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
クリス・ヴァン・トゥレケン‖著 梅田智世‖訳 |
出版者
早川書房 |
出版年
2024.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001698239 |
請求記号
498.5/ｳｱ ﾌ |
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タイトル／記事
最新食品工場の衛生管理がよ〜くわかる本：河岸式管理法で食の安全・安心を守る!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
河岸宏和‖著 |
出版者
秀和システム |
出版年
2016.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000929312 |
請求記号
588.09/ｶﾜ ｻ |
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タイトル／記事
図解食品工場の基本とリスク管理：他社の失敗から学び想定外をなくすMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
河岸宏和‖著 |
出版者
日本能率協会マネジメントセンター |
出版年
2016.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000944662 |
請求記号
588.09/ｶﾜ ｽ |
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タイトル／記事
「安い食べ物」には何かがある：生鮮食品、加工品、輸入品、原材料、添加物…ここだけはチェック 「体にいいもの」の賢い見抜き方、買い方MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
南清貴‖著 |
出版者
三笠書房 |
出版年
2017.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001009748 |
請求記号
498.54/ﾐﾅ ﾔ |
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タイトル／記事
口に入れるな、感染する!：危ない微生物による健康リスクを科学が明かすMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ポール・ドーソン‖著 ブライアン・シェルドン‖著 久保尚子‖訳 |
出版者
インターシフト 合同出版(発売) |
出版年
2021.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001441726 |
請求記号
498.54/ﾄｿ ｸ |
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タイトル／記事
食品に関する法律と実務がわかる本MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
佐伯龍夫‖著 |
出版者
日本実業出版社 |
出版年
2015.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000885435 |
請求記号
588.09/ｻｴ ｼ |
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タイトル／記事
原発事故と「食」：市場・コミュニケーション・差別MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
五十嵐泰正‖著 |
出版者
中央公論新社 |
出版年
2018.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001113173 |
請求記号
S543.5/ｲｶ ｹ |
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タイトル／記事
異物検査事例集：食品中の異物を中心としてMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
桝富賢二朗‖著 真鍋純一‖著 松永兼充‖著 穴井元昭‖著 江川洋‖著 |
出版者
サイエンティスト社 |
出版年
2013.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000708865 |
請求記号
588.09/10044 |
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