各巻タイトル ： 5：発酵醸造学

作成者 ： 大杉立‖監修 堤伸浩‖監修

出版者 ： 朝倉書店

出版年 ： 2022.11

種別 ： 図書

作成者 ： 森埜こみち‖作 小松良佳‖絵

出版者 ： 講談社

出版年 ： 2022.1

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 2：くだもの

作成者 ： こしみずまさみ‖へん

出版者 ： 農山漁村文化協会

出版年 ： 2012.3

種別 ： 図書

作成者 ： 栗原堅三‖著

出版者 ： 岩波書店

出版年 ： 2012.1

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 4：魚・海そうからつくる食べもの かまぼこはどうやってできるの?

作成者 ： 石谷孝佑‖監修

出版者 ： ポプラ社

出版年 ： 2010.3

種別 ： 図書

作成者 ： 東洋経済新報社

出版者 ： 東洋経済新報社

出版年 ： 1895.11

種別 ： 雑誌巻号

作成者 ： 榮養と料理社 家庭食養研究會 女子榮養學園出版部 女子栄養短期大学出版部 女子栄養大学出版部

出版者 ： 女子栄養大学出版部

出版年 ： 1935.4

種別 ： 雑誌巻号

各巻タイトル ： 1：地球を汚すごみをアップサイクリングで循環させる

作成者 ： 片神貴子‖訳

出版者 ： 合同出版

出版年 ： 2021.3

種別 ： 図書

作成者 ： 浅見輝男‖著

出版者 ： アグネ技術センター

出版年 ： 2010.4

種別 ： 図書

作成者 ： 川邉信雄‖著

出版者 ： 文眞堂

出版年 ： 2017.10

種別 ： 図書

作成者 ： ピーター・ブラベック-レッツマット‖著 小川敏子‖訳

出版者 ： 日経BP日本経済新聞出版本部 日経BPマーケティング(発売)

出版年 ： 2021.4

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 4：お米とごはん新しいかたち 加工品&お米ニュース!

作成者 ： 「お米のこれからを考える」編集室‖[編]

出版者 ： 理論社

出版年 ： 2018.10

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 2：健康と福祉をまもるきまり

作成者 ： 笹本潤‖法律監修 藤田千枝‖編

出版者 ： 大月書店

出版年 ： 2020.9

種別 ： 図書

作成者 ： 小川雄二‖編著 坂本裕子‖[ほか]共著

出版者 ： 建帛社

出版年 ： 2017.12

種別 ： 図書

作成者 ： 岸田蒔夫‖編

出版者 ： 同文館

出版年 ： 1918

種別 ： 図書

作成者 ： DBジャパン‖編集

出版者 ： DBジャパン

出版年 ： 2024.10

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 第10巻：こうじ 味噌 醬油 納豆 テンペ

出版者 ： 農山漁村文化協会

出版年 ： 2013.1

種別 ： 図書

作成者 ： 石川県水産総合センターほか∥[編]

出版者 ： 第65回日本海水産物利用担当者会議

出版年 ： 2018.3

種別 ： 図書

作成者 ： 林晃史‖著

出版者 ： 八坂書房

出版年 ： 2011.7

種別 ： 図書

作成者 ： 谷口力夫‖著

出版者 ： 幸書房

出版年 ： 2010.7

種別 ： 図書

作成者 ： 読売新聞「食ショック」取材班‖著

出版者 ： 中央公論新社

出版年 ： 2009.7

種別 ： 図書

作成者 ： 大庭理一郎‖編著 五十嵐喜治‖編著 津久井亜紀夫‖編著

出版者 ： 建帛社

出版年 ： 2000.5

種別 ： 図書

作成者 ： 農林水産省大臣官房統計情報部‖編集

出版者 ： 農林統計協会

出版年 ： 2002.2

種別 ： 図書

作成者 ： 清水孝重‖著 中村幹雄‖著 藤井正美‖監修

出版者 ： 光琳

出版年 ： 2001.3

種別 ： 図書

作成者 ： 谷川俊太郎‖作 和田誠‖絵

出版者 ： あかね書房

出版年 ： 2008.7

種別 ： 図書