| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
すし物語MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
宮尾しげを‖[著] |
出版者
講談社 |
出版年
2014.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000753266 |
請求記号
B596.21/ﾐﾔ ｽ |
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タイトル／記事
こめ語り：Wa 2 イネ・こめ・飯MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
浅見悦子‖著 |
出版者
優しい食卓 |
出版年
2014.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000740196 |
請求記号
616.2/ｱｻ ｺ |
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タイトル／記事
食ビジネスのおもてなし学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
山上徹‖著 |
出版者
学文社 |
出版年
2015.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000823854 |
請求記号
673.97/ﾔﾏ ｼ |
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タイトル／記事
日本の伝統文化しきたり事典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
中村義裕‖著 |
出版者
柏書房 |
出版年
2014.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000812371 |
請求記号
361.5/ﾅｶ ﾆ |
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タイトル／記事
食の文化を知る事典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
岡田哲‖編 |
出版者
東京堂出版 |
出版年
1998.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810086408 |
請求記号
383.8/10050 |
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タイトル／記事
日本古代食事典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
永山久夫‖著 |
出版者
東洋書林 |
出版年
1998.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810078049 |
請求記号
383.81/ﾅｶ ﾆ |
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タイトル／記事
滋賀県伝統食文化調査：資料編MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
文化財保護課‖編集 |
出版者
滋賀県教育委員会 |
出版年
1998.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910045846 |
請求記号
383.81/10012/S |
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タイトル／記事
おいしいアメリカ見つけた。MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
松本紘宇‖著 |
出版者
筑摩書房 |
出版年
1998.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810051881 |
請求記号
596.23/10028 |
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タイトル／記事
青葉高著作選 1MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
1：日本の野菜 |
作成者
青葉高‖著 |
出版者
八坂書房 |
出版年
2000.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910136395 |
請求記号
626/10029/1 |
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タイトル／記事
味の職人こだわり辞典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小菅桂子‖著 |
出版者
東京堂出版 |
出版年
1994.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010272573 |
請求記号
596.1/95 |
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タイトル／記事
タイの日常茶飯MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
前川健一‖著 |
出版者
弘文堂 |
出版年
1995.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010296192 |
請求記号
383.8/209 |
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タイトル／記事
魚醬文化フォーラムin酒田MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
石谷孝佑‖編集 |
出版者
幸書房 |
出版年
1995.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010293443 |
請求記号
667.6/2 |
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タイトル／記事
古代日本のチーズMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
広野卓‖著 |
出版者
角川書店 |
出版年
1996.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710121403 |
請求記号
383.8/10001 |
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タイトル／記事
和菓子さろん：伝統に生きる美と味の世界MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
野上千之‖著 |
出版者
東京経済 |
出版年
1997.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710170886 |
請求記号
383.81/10001 |
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タイトル／記事
図説江戸料理事典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
松下幸子‖著 |
出版者
柏書房 |
出版年
1996.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710012409 |
請求記号
383.81/ﾏﾂ ｽ |
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タイトル／記事
パンMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
安達巌‖著 |
出版者
法政大学出版局 |
出版年
1996.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710017888 |
請求記号
383.8/ｱﾀ ﾊ |
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タイトル／記事
料理食材大事典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
主婦の友社‖編 |
出版者
主婦の友社 |
出版年
1996.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710016434 |
請求記号
596/356 |
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タイトル／記事
新中国料理大全 5MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
5：総合調理編 |
作成者
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出版者
小学館 |
出版年
1997.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710204130 |
請求記号
596.22/10002/5 |
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タイトル／記事
現代食文化考現学：“食”から時代のトレンドを読むMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
加藤純一‖著 |
出版者
三嶺書房 |
出版年
1989.1 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
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ID
1005010199114 |
請求記号
383.8/117 |
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タイトル／記事
台所道具いまむかしMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小泉和子‖著 |
出版者
平凡社 |
出版年
1994.9 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
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ID
1005010275699 |
請求記号
383.9/109 |
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タイトル／記事
海・人・魚の讃歌MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
河井智康‖著 |
出版者
東京美術 |
出版年
1993.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010257062 |
請求記号
664.6/41 |
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タイトル／記事
キノコの科学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
菅原竜幸‖編 |
出版者
朝倉書店 |
出版年
1997.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710112471 |
請求記号
657.82/ｽｶ ｷ |
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タイトル／記事
食の昭和文化史MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
田中宣一‖編著 松崎憲三‖編著 |
出版者
おうふう |
出版年
1995.10 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
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ID
1009710007883 |
請求記号
383.8/217 |
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タイトル／記事
ナポリタンの不思議MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
田中健介‖著 |
出版者
マイナビ出版 |
出版年
2024.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001687384 |
請求記号
S383.81/ﾀﾅ ﾅ |
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タイトル／記事
魚の科学事典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
谷内透‖編者代表 |
出版者
朝倉書店 |
出版年
2005.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910686030 |
請求記号
487.5/ﾀﾆ ｳ |
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