| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
冬虫夏草を探しに行こう：ゲッチョ先生の森の学校MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
盛口満‖著 |
出版者
日経サイエンス 日本経済新聞社(発売) |
出版年
1996.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710017298 |
請求記号
474.7/2 |
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タイトル／記事
フルーツカタログ：食材を楽しむカッティング&クッキング 本物を知る旬を知るMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ナヴィインターナショナル‖編著 |
出版者
大泉書店 |
出版年
1996.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710017043 |
請求記号
596.3/66 |
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タイトル／記事
古代ローマの調理ノートMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
アピキウス‖原典 千石玲子‖訳 |
出版者
小学館 |
出版年
1997.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710208636 |
請求記号
596.23/10007 |
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タイトル／記事
食材図鑑魚：旬・目利きから、下ごしらえ・調理法までMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
佐藤魚水‖監修 |
出版者
永岡書店 |
出版年
1997.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810000995 |
請求記号
664.6/ｻﾄ ｼ |
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タイトル／記事
情熱のコンフィチュール：スーパー・パティシエ辻口博啓が作るジャムのレシピMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
辻口博啓‖著 |
出版者
ソニー・マガジンズ |
出版年
2005.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910685586 |
請求記号
596/10528 |
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タイトル／記事
近世庶民の日常食：百姓は米を食べられなかったかMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
有薗正一郎‖著 |
出版者
海青社 |
出版年
2007.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000030125 |
請求記号
383.81/10125 |
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タイトル／記事
料理をおいしくする仕掛け：日本の食べごと文化とフードデザインMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
奥村彪生‖著 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2006.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910721143 |
請求記号
596/ｵｸ ﾘ |
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タイトル／記事
ニッポンの名前：和の暮らしモノ図鑑MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
服部幸應‖監修 市田ひろみ‖監修 山本成一郎‖監修 |
出版者
淡交社 |
出版年
2006.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910699653 |
請求記号
382.1/10064 |
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タイトル／記事
子どもの食生活データ総覧 2006年版MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本能率協会総合研究所‖編集 |
出版者
生活情報センター |
出版年
2006.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910701399 |
請求記号
R498.5/10179/006 |
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タイトル／記事
九州宝御膳物語：おいしい郷土料理大事典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
豊田謙二‖監修 |
出版者
西日本新聞社 |
出版年
2006.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910779903 |
請求記号
383.81/10118 |
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タイトル／記事
ONE PLATE OF SEASONS四季の皿MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
冷水希三子‖著 |
出版者
アノニマ・スタジオ KTC中央出版(発売) |
出版年
2011.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000504849 |
請求記号
596/ﾋﾔ ﾜ |
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タイトル／記事
麴と酒粕のおいしい食卓：元気ときれいの凝縮食材MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小田真規子‖著 |
出版者
日東書院本社 |
出版年
2011.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000486401 |
請求記号
596/ｵﾀ ｺ |
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タイトル／記事
るるぶ滋賀びわ湖 '12〜'13MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
JTBパブリッシング |
出版年
2012.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000519393 |
請求記号
291.09/10480/5-1 |
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タイトル／記事
おいしい和仏事典：フランス料理用語集MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
平井裕‖編著 |
出版者
プラザ出版 |
出版年
2012.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000579483 |
請求記号
596.23/ﾋﾗ ｵ |
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タイトル／記事
失敗しない韓国ごはん&おつまみ：本場の味が自宅で作れる!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
キムヨンジョン‖著 |
出版者
大泉書店 |
出版年
2022.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001510348 |
請求記号
596.22/ｷﾑ ｼ |
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タイトル／記事
基本調味料で作る5分麵：アレンジ自在◎食材使いきり◎簡単美味MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
市瀬悦子‖著 |
出版者
主婦と生活社 |
出版年
2021.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001421896 |
請求記号
596.38/ｲﾁ ｷ |
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タイトル／記事
前田式<味つけ調味料>でおいしい減塩：調味料を混ぜるだけ!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
前田量子‖著 |
出版者
文化学園文化出版局 |
出版年
2023.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001573458 |
請求記号
596/ﾏｴ ﾏ |
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タイトル／記事
なぜ9割の飲食店経営者はスライムなのかMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
金本祐介‖著 児島雄太‖著 |
出版者
マネジメント社 |
出版年
2025.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001731471 |
請求記号
673.97/ｶﾈ ﾅ |
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タイトル／記事
日本の365日を愛おしむ：毎日が輝く生活暦MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
本間美加子‖著 |
出版者
東邦出版 |
出版年
2019.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001213421 |
請求記号
386.1/ﾎﾝ ﾆ |
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タイトル／記事
旧家の歳時記366：「和の暮らし」を楽しむMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
齊木由香‖著 |
出版者
主婦の友社 |
出版年
2024.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001713000 |
請求記号
590/ｻｲ ｷ |
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タイトル／記事
やわらかとろけるいとしのゼリー：ゼラチン、アガー、寒天を一年中楽しむ61レシピMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
本間節子‖著 |
出版者
主婦の友社 |
出版年
2021.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001418894 |
請求記号
596.65/ﾎﾝ ﾔ |
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タイトル／記事
まんいんでーす!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
平田景‖さく・え |
出版者
チャイルド本社 |
出版年
2023.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001611726 |
請求記号
P/ﾋﾏ |
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タイトル／記事
山ごはんの基本とレシピMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
山と溪谷社ワンダーフォーゲル編集部‖編 |
出版者
山と溪谷社 |
出版年
2013.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000008200 |
請求記号
596.4/ﾔﾏ ﾔ |
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タイトル／記事
広東料理の名店「鏞記酒家」：香港・食のパノラマMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
菊地和男‖写真・文 |
出版者
平凡社 |
出版年
2010.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000321800 |
請求記号
596.22/ｷｸ ｶ |
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タイトル／記事
オーシャントラウトと塩昆布MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
和久田哲也‖著 |
出版者
PHP研究所 |
出版年
2015.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000819324 |
請求記号
S596.23/ﾜｸ ｵ |
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