作成者 ： 車浮代‖著

出版者 ： 講談社

出版年 ： 2014.7

種別 ： 図書

作成者 ： 巽好幸‖著 土田美登世‖著

出版者 ： 北日本新聞社

出版年 ： 2025.3

種別 ： 図書

作成者 ： 内田真美‖著

出版者 ： マイナビ出版

出版年 ： 2025.2

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 4：漁業・畜産業・食料の未来

作成者 ： 谷川彰英‖監修

出版者 ： 小峰書店

出版年 ： 2008.3

種別 ： 図書

作成者 ： 本多京子‖監修

出版者 ： 汐文社

出版年 ： 2018.12

種別 ： 図書

作成者 ： 大門久美子‖編

出版者 ： 汐文社

出版年 ： 2020.8

種別 ： 図書

作成者 ： 大門久美子‖編

出版者 ： 汐文社

出版年 ： 2020.7

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 2：蒲鉾 魚介すり身の練り物

作成者 ： 阿部秀樹‖写真・文 大日本水産会魚食普及推進センター‖監修

出版者 ： 偕成社

出版年 ： 2024.3

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 3：魚卵 魚介類の塩蔵品

作成者 ： 阿部秀樹‖写真・文 大日本水産会魚食普及推進センター‖監修

出版者 ： 偕成社

出版年 ： 2024.3

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 6：食品の安全を守る

作成者 ： 深光富士男‖著 梅澤実‖監修

出版者 ： 学研

出版年 ： 2006.2

種別 ： 図書

作成者 ： 北國新聞社出版局‖編集

出版者 ： 北國新聞社

出版年 ： 2012.3

種別 ： 図書

作成者 ： 柴田書店‖編

出版者 ： 柴田書店

出版年 ： 2010.6

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 第25号：日本中世魚介類消費の研究 十五世紀山科家の日記から

出版者 ： 滋賀県立琵琶湖博物館

出版年 ： 2010.3

種別 ： 図書

作成者 ： 今村規子‖著

出版者 ： 南方新社

出版年 ： 2010.5

種別 ： 図書

作成者 ： 池田書店編集部‖編

出版者 ： 池田書店

出版年 ： 2008.3

種別 ： 図書

作成者 ： 素朴社‖編

出版者 ： 素朴社

出版年 ： 2004.8

種別 ： 図書

作成者 ： 長谷川玄太‖文 小暮満寿雄‖絵

出版者 ： まどか出版

出版年 ： 2004.2

種別 ： 図書

作成者 ： 奥谷喬司‖監修 石原元‖編集代表

出版者 ： エヌ・ティー・エス

出版年 ： 2024.3

種別 ： 図書

作成者 ： 川上文代‖[著]

出版者 ： 東京書店

出版年 ： 2013.4

種別 ： 図書

作成者 ： 蟻川トモ子‖著

出版者 ： 雄山閣

出版年 ： 2017.1

種別 ： 図書

作成者 ： 柴田書店‖編

出版者 ： 柴田書店

出版年 ： 2016.12

種別 ： 図書

作成者 ： 大原千鶴‖著

出版者 ： 高橋書店

出版年 ： 2017.2

種別 ： 図書

作成者 ： 工藤孝文‖医学監修 上島亜紀‖レシピ製作

出版者 ： 学研プラス

出版年 ： 2021.7

種別 ： 図書

作成者 ： 鈴木徹‖監修 牛尾理恵‖料理レシピ制作

出版者 ： 朝日新聞出版

出版年 ： 2022.7

種別 ： 図書

作成者 ： 笠原将弘‖著

出版者 ： 毎日新聞出版

出版年 ： 2023.3

種別 ： 図書