作成者 ： 早川幸男‖著

出版者 ： 日本食糧新聞社

出版年 ： 2014.7

種別 ： 図書

作成者 ： 中沢勇二‖著 工藤力‖著

出版者 ： 東京美術

出版年 ： 1992.7

種別 ： 図書

作成者 ： 朝日新聞日曜版編集部‖著

出版者 ： 小学館

出版年 ： 1998.5

種別 ： 図書

作成者 ： 梅原美奈子‖著

出版者 ： エムディエヌコーポレーション インプレス(発売)

出版年 ： 2025.3

種別 ： 図書

作成者 ： 庄司智子‖著

出版者 ： エンターブレイン

出版年 ： 2009.9

種別 ： 図書

作成者 ： みそ健康づくり委員会‖編

出版者 ： 小学館スクウェア

出版年 ： 2004.5

種別 ： 図書

作成者 ： チーム・ミルクジャパン‖著 寄藤文平‖アートディレクション

出版者 ： ポプラ社

出版年 ： 2017.10

種別 ： 図書

作成者 ： 永山久夫‖著

出版者 ： 河出書房新社

出版年 ： 2017.4

種別 ： 図書

作成者 ： 今井ようこ‖著

出版者 ： 文化学園文化出版局

出版年 ： 2021.5

種別 ： 図書

各巻タイトル ： VOL.5：パティシエ必携!製菓材料1600

出版者 ： 柴田書店

出版年 ： 2022.9

種別 ： 図書

作成者 ： 上田淳子‖著

出版者 ： 誠文堂新光社

出版年 ： 2022.9

種別 ： 図書

作成者 ： 黒田愛美‖著

出版者 ： 文藝春秋

出版年 ： 2019.1

種別 ： 図書

作成者 ： 深草あざみ‖まんが

出版者 ： 学研プラス

出版年 ： 2019.3

種別 ： 図書

作成者 ： サンダー・E.キャッツ‖著 きはらちあき‖訳

出版者 ： 築地書館

出版年 ： 2015.3

種別 ： 図書

作成者 ： 野田知子‖著

出版者 ： 民衆社

出版年 ： 1986.6

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 2：乳肉油脂・菓子編

出版者 ： 日本食糧新聞社

出版年 ： 1987.12

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 2：牛乳・乳製品をたべる

作成者 ： 高部和子‖[ほか]編集

出版者 ： ポプラ社

出版年 ： 1989.4

種別 ： 図書

作成者 ： 資源協会食品成分調査研究所‖編

出版者 ： 農林統計協会

出版年 ： 1994.10

種別 ： 図書

作成者 ： J.Lj.Rasic‖共著 J.A.Rurmann‖共著 相内雅治‖[ほか]共訳

出版者 ： 実業図書

出版年 ： 1980.11

種別 ： 図書

各巻タイトル ： vol.3：製菓材料の工場見学 焼き菓子の素材

出版者 ： 柴田書店

出版年 ： 2011.9

種別 ： 図書

作成者 ： 寺田聡美‖著

出版者 ： 家の光協会

出版年 ： 2019.12

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 6：安全・安心クッキングに役立つ食材図鑑

作成者 ： 勝田映子‖監修 大瀬由生子‖料理

出版者 ： ポプラ社

出版年 ： 2019.4

種別 ： 図書

出版者 ： 農林統計協会

出版年 ： 2014.8

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 1：お肉を食べると太る? たんぱく質・無機質

作成者 ： 石井幸江‖監修

出版者 ： 汐文社

出版年 ： 2015.2

種別 ： 図書

作成者 ： 山下一仁‖著

出版者 ： 幻冬舎

出版年 ： 2016.3

種別 ： 図書