めざせ!持続可能な農林水産業 4 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 4：未来につながる畜産業へ
作成者 ： 中野明正‖監修
出版者 ： 大月書店
出版年 ： 2024.2
種別 ： 図書
くらべてわかる食品図鑑 2 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 2：肉と乳製品
作成者 ： 家庭科教育研究者連盟‖編著 田村孝‖絵
出版者 ： 大月書店
出版年 ： 2007.7
種別 ： 図書
石毛直道自選著作集 第3巻 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 第3巻：麵・乳・豆・茶とコーヒー
作成者 ： 石毛直道‖著
出版者 ： ドメス出版
出版年 ： 2012.5
種別 ： 図書
100%米粉のパン&お菓子 2：アトピーにも安心 小麦粉、乳製品、卵を使わない MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 2：野菜たっぷり編
作成者 ： 陣田靖子‖著
出版者 ： 家の光協会
出版年 ： 2008.6
種別 ： 図書
栗のお菓子づくり：モンブランからグラッセ、渋皮煮、アイスクリーム、パウンドケーキ、タルト、ショートケーキまで MYブックリストに登録
作成者 ： 今井ようこ‖著 藤沢かえで‖著
出版者 ： 誠文堂新光社
出版年 ： 2021.9
種別 ： 図書
食材保存大全：ムダを出さずに長もちさせる、これからの保存方法 常備食材166種類 MYブックリストに登録
作成者 ： 沼津りえ‖著
出版者 ： 主婦の友社
出版年 ： 2020.4
種別 ： 図書
梅と杏のお菓子づくり：ジャム、コンポートから、クッキー、タルト、フィナンシェ、チーズケーキ、ジェラート、葛まんじゅうまで MYブックリストに登録
作成者 ： 今井ようこ‖著 藤沢かえで‖著
出版者 ： 誠文堂新光社
出版年 ： 2023.5
種別 ： 図書
土と親しむ仕事：農業従事者 酪農従事者 園芸技術者 マンガ MYブックリストに登録
出版者 ： ほるぷ出版
出版年 ： 1999.2
種別 ： 図書
食料白書 2000(平成12)年版 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 2000(平成12)年版：農産物の輸入と市場の変貌 野菜、果実、食肉類、牛乳・乳製品
作成者 ： 食料・農業政策研究センター‖編集
出版者 ： 食料・農業政策研究センター 農山漁村文化協会(発売)
出版年 ： 2000.1
種別 ： 図書
乳酸発酵の文化譜 MYブックリストに登録
作成者 ： 雪印乳業株式会社健康生活研究所‖編 小崎道雄‖編著
出版者 ： 中央法規出版
出版年 ： 1996.12
種別 ： 図書
寺田本家発酵カフェの毎日おいしい麴レシピ：砂糖・乳製品・化学調味料を使わない腸がよろこぶ、かんたんごはん MYブックリストに登録
作成者 ： 寺田聡美‖著
出版者 ： 家の光協会
出版年 ： 2025.1
種別 ： 図書
ヴィーガン和食：話題のヴィーガン料理が初めてでも簡単に作れる MYブックリストに登録
作成者 ： 庄司いずみ‖著
出版者 ： 主婦の友社
出版年 ： 2020.6
種別 ： 図書
ユーラシア乳文化論 MYブックリストに登録
作成者 ： 平田昌弘‖著
出版者 ： 岩波書店
出版年 ： 2013.3
種別 ： 図書
食べ物のひみつを教えます 牛乳・魚 MYブックリストに登録
作成者 ： 安達修二‖監修
出版者 ： 金の星社
出版年 ： 2022.3
種別 ： 図書
キッチンラボどうしてそうなる?実験レシピ 食材編 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 食材編：納豆でのびーるアイスクリーム
作成者 ： 露久保美夏‖[著]
出版者 ： 偕成社
出版年 ： 2023.3
種別 ： 図書
「食」で総合学習みんなで調べて作って食べよう! 2 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 2：バター・ヨーグルト
出版者 ： 金の星社
出版年 ： 2001.3
種別 ： 図書
NHK出版からだのための食材大全 MYブックリストに登録
作成者 ： 池上文雄‖監修 加藤光敏‖監修 河野博‖監修 三浦理代‖監修 山本謙治‖監修 NHK出版‖編
出版者 ： NHK出版
出版年 ： 2018.11
種別 ： 図書
やさしいヴィーガン焼き菓子：卵・乳製品・白砂糖をつかわない うっとりする香り、食感、味わいをつくる秘密のレシピ MYブックリストに登録
作成者 ： 今井ようこ‖著
出版者 ： 河出書房新社
出版年 ： 2020.10
種別 ： 図書
ミルク進化論：なぜ人は、これほどミルクを愛するのか? 126のレシピを掲載 MYブックリストに登録
作成者 ： マーク・カーランスキー‖著 高山祥子‖訳
出版者 ： パンローリング
出版年 ： 2019.10
種別 ： 図書
乳利用の民族誌：Ethnographical aspects of dairying in Non-European societies MYブックリストに登録
作成者 ： 雪印乳業株式会社健康生活研究所‖編 石毛直道‖編著 和仁皓明‖編著
出版者 ： 中央法規出版
出版年 ： 1992.3
種別 ： 図書
マクロビオティックの和菓子：からだにやさしい自然の甘さ 白砂糖、卵・乳製品を使わずに、おうちで作れる MYブックリストに登録
作成者 ： つづらえつこ‖著
出版者 ： 河出書房新社
出版年 ： 2010.4
種別 ： 図書
もどさずできる乾物料理：肉・魚・卵・乳製品を使わないizumimirunの乾物×野菜のヘルシーおかず129 MYブックリストに登録
作成者 ： 庄司いずみ‖著
出版者 ： 家の光協会
出版年 ： 2010.12
種別 ： 図書
キッチンドッグ!270デイリーレシピ：犬のための手作りごはん。食材別レシピ集。 全レシピ、飼い主のためのアレンジつき。 MYブックリストに登録
作成者 ： 南村友紀‖著
出版者 ： パルコエンタテインメント事業局
出版年 ： 2008.12
種別 ： 図書
おおわだ保育園のアレルギー除去「なかよし給食」：身近な食材で作れる安心レシピ集 MYブックリストに登録
作成者 ： 『新幼児と保育』編集部‖編集
出版者 ： 小学館
出版年 ： 2019.3
種別 ： 図書
牛乳をめぐる10の神話 MYブックリストに登録
作成者 ： エリーズ・ドゥソルニエ‖著 井上太一‖訳
出版者 ： 緑風出版
出版年 ： 2020.5
種別 ： 図書
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