タイトル/記事 | 巻次/紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
タイトル/記事
日本料理味つけ便利帳:だしたれ合せ調味料386MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
野崎洋光‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2010.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000399209 |
請求記号
596.21/ノサ ニ |
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タイトル/記事
日本料理祝儀不祝儀ハンドブック:婚礼・法事の料理と仕来りMYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
長島博‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2010.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000375323 |
請求記号
596.8/ナカ ニ |
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タイトル/記事
英訳つき和食の事典MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
斉藤辰夫‖監修 ラウル・シモエス‖訳 |
出版者
成美堂出版 |
出版年
2008.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000186306 |
請求記号
596.21/サイ エ |
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タイトル/記事
にほんの食ごよみ:昔ながらの行事と手仕事をたのしむ、十二か月のレシピMYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
橋本加名子‖著 |
出版者
アスキー |
出版年
2007.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000089016 |
請求記号
596.21/ハシ ニ |
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タイトル/記事
魚づくし:魚介の日本料理MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
中嶋貞治‖著 上野修‖著 奥田透‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2007.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000076936 |
請求記号
596.35/ナカ ウ |
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タイトル/記事
日本の酒うんちく百科MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
永山久夫‖著 |
出版者
河出書房新社 |
出版年
2008.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000102127 |
請求記号
383.885/ナカ ニ |
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タイトル/記事
「食」で地域探検 1MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
1:米・麦の郷土料理 |
作成者
服部幸応‖監修・著 服部津貴子‖監修・著 |
出版者
岩崎書店 |
出版年
2003.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910399925 |
請求記号
383.8/ハシ/1 |
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タイトル/記事
「食」で地域探検 2MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
2:豆・いもの郷土料理 |
作成者
服部幸応‖監修・著 服部津貴子‖監修・著 |
出版者
岩崎書店 |
出版年
2003.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910399927 |
請求記号
383.8/ハシ/2 |
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タイトル/記事
「食」で地域探検 3MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
3:野菜の郷土料理 |
作成者
服部幸応‖監修・著 服部津貴子‖監修・著 |
出版者
岩崎書店 |
出版年
2003.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910399928 |
請求記号
383.8/ハシ/3 |
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タイトル/記事
「食」で地域探検 5MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
5:肉の郷土料理 |
作成者
服部幸応‖監修・著 服部津貴子‖監修・著 |
出版者
岩崎書店 |
出版年
2003.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910405041 |
請求記号
383.8/ハシ/5 |
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タイトル/記事
こぐれひでこの発見!郷土食MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
こぐれひでこ‖著 |
出版者
日本放送出版協会 |
出版年
2004.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910497468 |
請求記号
596.21/10089 |
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タイトル/記事
むきもの:四季の皆敷 四季を演出する「むきものと皆敷」の心遣いと技術MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
遠藤十士夫‖著 |
出版者
ナツメ社 |
出版年
2015.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000861716 |
請求記号
596.21/エン ム |
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タイトル/記事
日本人の暮らし大発見! 1:日本の伝統をもっとよく知ろうMYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
1:食のひみつ |
作成者
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出版者
学研 |
出版年
2003.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910412484 |
請求記号
382.1/ニホ/1 |
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タイトル/記事
季刊銀花 昭和46年~平成22年MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
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出版者
文化出版局 |
出版年
1967.11-2010.2 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2800000003299.0113 |
請求記号
/70/ギン |
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タイトル/記事
食卓の日本史:和食文化の伝統と革新MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
橋本直樹‖著 |
出版者
勉誠出版 |
出版年
2015.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000915288 |
請求記号
383.81/ハシ シ |
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タイトル/記事
家庭でつくる和食教本:いつもの料理が感動のおいしさにMYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
西芝一幸‖著 |
出版者
朝日新聞出版 |
出版年
2019.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001237284 |
請求記号
596.21/ニシ カ |
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タイトル/記事
焼肉の誕生MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
佐々木道雄‖著 |
出版者
雄山閣 |
出版年
2011.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000434770 |
請求記号
383.821/ササ ヤ |
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タイトル/記事
教養としての和食:食文化の歴史から現代の郷土料理までMYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
江原絢子‖監修 |
出版者
山川出版社 |
出版年
2024.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001667081 |
請求記号
383.81/エハ キ |
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タイトル/記事
目の眼 1978-1~2023-4MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
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出版者
目の眼 |
出版年
1977.9 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000006903.0197 |
請求記号
伝里/70/メノ |
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タイトル/記事
目の眼 1978-1~2023-4MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
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出版者
目の眼 |
出版年
1977.9 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000006903.0200 |
請求記号
伝里/70/メノ |
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タイトル/記事
陶説 昭和30年5 1~令和5年3MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
日本陶磁協会 [編] |
出版者
日本陶磁協会 |
出版年
[1953]- |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000012544.0252 |
請求記号
伝里/75/トウ |
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タイトル/記事
英国一家、日本をおかわりMYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
マイケル・ブース‖著 寺西のぶ子‖訳 |
出版者
KADOKAWA |
出版年
2018.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001123115 |
請求記号
383.81/フス エ |
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タイトル/記事
英国一家、日本を食べるMYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
マイケル・ブース‖著 寺西のぶ子‖訳 |
出版者
亜紀書房 |
出版年
2013.4 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
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ID
1000000642725 |
請求記号
383.81/フス エ |
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タイトル/記事
なごみ 1980-4~[2023年]3月号:茶のあるくらしMYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
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出版者
淡交社 |
出版年
1980.1 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000006622.0056 |
請求記号
伝里/79/ナゴ |
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タイトル/記事
なごみ 1980-4~[2023年]3月号:茶のあるくらしMYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
|
出版者
淡交社 |
出版年
1980.1 |
掲載ページ
|
種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000006622.0057 |
請求記号
伝里/79/ナゴ |
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