| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
魯山人の和食力：日本料理の極意MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
北大路魯山人‖著 |
出版者
興陽館 |
出版年
2020.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001320136 |
請求記号
596.21/ｷﾀ ﾛ |
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タイトル／記事
かじゅある割烹：日本料理のお値打ちコースと一品料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
柴田書店‖編 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2015.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000880189 |
請求記号
596.21/ｼﾊ ｶ |
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タイトル／記事
翻刻 江戸時代料理本集成 第4巻MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
吉井始子‖編 |
出版者
臨川書店 |
出版年
1979.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010099846 |
請求記号
596/180/4 |
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タイトル／記事
愛しいおかず：食いしんぼう編集者も夢中になったMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ウーウェン‖料理 |
出版者
女子栄養大学出版部 |
出版年
2020.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001293085 |
請求記号
596/ｳ ｲ |
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タイトル／記事
辻静雄ライブラリー 7MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
7：料理に「究極」なし |
作成者
辻静雄‖著 |
出版者
復刊ドットコム |
出版年
2014.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000720741 |
請求記号
596/ﾂｼ ﾂ/7 |
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タイトル／記事
新ジュニアクッキング全集 7MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
7：アウトドア・クッキング 君もあなたもみんなシェフ! |
作成者
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出版者
学研 |
出版年
1998.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810008053 |
請求記号
59/ｼ/7 |
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タイトル／記事
懐石料理：基礎と応用MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
柴田日本料理研鑚会‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
1998.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810072656 |
請求記号
596.21/ｼﾊ ｶ |
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タイトル／記事
新ジュニアクッキング全集 1MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
1：はじめてのクッキング きっと料理が好きになる! |
作成者
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出版者
学研 |
出版年
1998.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810008047 |
請求記号
59/ｼ/1 |
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タイトル／記事
料理名由来考MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
志の島忠‖著 浪川寛治‖著 |
出版者
三一書房 |
出版年
1998.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810012212 |
請求記号
596.21/ｼﾉ ﾘ |
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タイトル／記事
西洋料理全書MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
下村道子‖編著 中里トシ子‖編著 |
出版者
建帛社 |
出版年
1995.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010294577 |
請求記号
596.3/55 |
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タイトル／記事
翻刻 江戸時代料理本集成 第8巻MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
吉井始子‖編 |
出版者
臨川書店 |
出版年
1980.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010109041 |
請求記号
596/180/8 |
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タイトル／記事
鉄人道場六三郎の家庭料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
道場六三郎‖著 |
出版者
広済堂出版 |
出版年
1995.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710001953 |
請求記号
596/298 |
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タイトル／記事
魅力探求!韓国料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
八田靖史‖著 佐野良一‖監修 |
出版者
小学館 |
出版年
2006.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910787619 |
請求記号
596.22/ﾊﾂ ﾐ |
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タイトル／記事
京ぎをん浜作料理教室：四季の御献立MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
森川裕之‖著 |
出版者
世界文化社 |
出版年
2019.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001278793 |
請求記号
596.21/ﾓﾘ ｷ |
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タイトル／記事
あいことばはウ・キ・キ：親子なかよく料理上手になれる本MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
田中はづき‖著 辻調理師専門学校‖監修 |
出版者
小学館 |
出版年
2009.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000226608 |
請求記号
596/ﾀｱ |
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タイトル／記事
給食ではじめる食育 3MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
3：郷土から生まれる給食 |
作成者
宮島則子‖監修 |
出版者
あかね書房 |
出版年
2009.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000202106 |
請求記号
374.9/ﾐｷ/3 |
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タイトル／記事
世界遺産になった食文化 6MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
6：クロアチア・ポルトガル・キプロス地中海料理 |
作成者
服部津貴子‖監修 こどもくらぶ‖編 |
出版者
WAVE出版 |
出版年
2015.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000838874 |
請求記号
383.8/ﾊｾ/6 |
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タイトル／記事
金澤加賀野菜料理集MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
金沢市農林局農業振興課 |
出版年
2009.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000628648 |
請求記号
K596/1089 |
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タイトル／記事
博多ふるさと野菜MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
博多ふるさと野菜を語る会‖編 |
出版者
弦書房 |
出版年
2009.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000239090 |
請求記号
626/ﾊｶ ﾊ |
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タイトル／記事
和食の道：未踏の美味追求のために「和食を科学する」MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
高橋拓児‖著 |
出版者
IBCパブリッシング |
出版年
2015.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000825552 |
請求記号
596.21/ﾀｶ ﾜ |
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タイトル／記事
加賀野菜マルチメディアでＰＲ 料理法を映像で ＣＤ－ＲＯＭ製作へ 金沢市 若い世代に浸透図るMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2001-05-18 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000324857 |
請求記号
加賀野菜１ |
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タイトル／記事
特産物料理に挑戦 マコモやかほっくり… 河北地区生活研究グループMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2006-11-14 |
掲載ページ
34 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000176812 |
請求記号
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タイトル／記事
市料理業組合 動画ＨＰ作成 アニメで金沢料亭案内 Ｑ＆Ａも観光客に身近にMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
|
出版者
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出版年
2011-04-14 |
掲載ページ
11 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000141296 |
請求記号
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タイトル／記事
かき料理日本一羽咋の金子さん 中島町のコンテスト 道場六三郎さんら審査MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
1997-12-08 |
掲載ページ
20 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000130772 |
請求記号
人名道場六三郎 |
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タイトル／記事
起きて半畳寝て一畳 道場六三郎 枯れて知る感謝と喜び 地味でもうまい料理をMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2002-01-30 |
掲載ページ
25 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000130773 |
請求記号
人名道場六三郎（２） |
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