日本の味醬油の歴史 MYブックリストに登録
作成者 ： 林玲子‖編 天野雅敏‖編
出版者 ： 吉川弘文館
出版年 ： 2005.4
種別 ： 図書
日本の食・100年<のむ> MYブックリストに登録
作成者 ： 熊倉功夫‖編 石毛直道‖編
出版者 ： ドメス出版
出版年 ： 1996.11
種別 ： 図書
日本人は何を食べてきたのか MYブックリストに登録
作成者 ： 永山久夫‖監修
出版者 ： 青春出版社
出版年 ： 2003.2
種別 ： 図書
HOME PARTY：和を楽しむ食卓12か月 MYブックリストに登録
作成者 ： 江川晴子‖著
出版者 ： 世界文化社
出版年 ： 2019.10
種別 ： 図書
食の地図 MYブックリストに登録
作成者 ： 帝国書院編集部‖著
出版者 ： 帝国書院
出版年 ： 2016.8
種別 ： 図書
だしの科学 MYブックリストに登録
作成者 ： 的場輝佳‖編 外内尚人‖編
出版者 ： 朝倉書店
出版年 ： 2017.5
種別 ： 図書
食の経済入門 2016年版 MYブックリストに登録
作成者 ： 村上陽子‖編著 芝崎希美夫‖編著
出版者 ： 農林統計出版
出版年 ： 2016.9
種別 ： 図書
バスクの修道女日々の献立 MYブックリストに登録
作成者 ： 丸山久美‖著
出版者 ： グラフィック社
出版年 ： 2021.3
種別 ： 図書
伝統発酵調味料の魅力：味噌、醬油、米酢、みりん、お酒 MYブックリストに登録
作成者 ： 近藤ゆりこ‖著
出版者 ： 文芸社
出版年 ： 2022.7
種別 ： 図書
現代すし学：すしの歴史とすしの今がわかる MYブックリストに登録
作成者 ： 大川智彦‖著
出版者 ： 旭屋出版
出版年 ： 2019.3
種別 ： 図書
図解知識ゼロからのコメ入門：生産 消費動向 制度 流通 文化 MYブックリストに登録
作成者 ： 八木宏典‖監修
出版者 ： 家の光協会
出版年 ： 2019.10
種別 ： 図書
効率経営から「おもてなし経営」の時代へ MYブックリストに登録
作成者 ： 波形克彦‖編著 小林勇治‖編著
出版者 ： 同友館
出版年 ： 2013.11
種別 ： 図書
地球は世界を養えるのか：危機の食料連鎖 MYブックリストに登録
作成者 ： 矢口芳生‖著
出版者 ： 集英社
出版年 ： 1998.6
種別 ： 図書
子どもたちのための食事教育：子ども・先生・親が描く“グルメ”時代の学校給食 MYブックリストに登録
作成者 ： 足立己幸‖[ほか]編
出版者 ： 群羊社
出版年 ： 1992.12
種別 ： 図書
踊る「食の安全」：農薬から見える日本の食卓 MYブックリストに登録
作成者 ： 松永和紀‖著
出版者 ： 家の光協会
出版年 ： 2006.7
種別 ： 図書
精進料理と日本人 MYブックリストに登録
作成者 ： 鳥居本幸代‖著
出版者 ： 春秋社
出版年 ： 2006.4
種別 ： 図書
食の属国日本：命を守る農業再生 MYブックリストに登録
作成者 ： 鈴木宣弘‖著
出版者 ： 三和書籍
出版年 ： 2025.3
種別 ： 図書
みんなで考えよう食の未来と地球環境 1 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 1：食料自給率からみる食の未来
作成者 ： 中岩俊裕‖文 水谷広‖監修
出版者 ： 小峰書店
出版年 ： 2009.4
種別 ： 図書
もったいない生活大事典 3 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 3：もったいないクッキング
出版者 ： 学研
出版年 ： 2007.2
種別 ： 図書
日本の食文化史年表 MYブックリストに登録
作成者 ： 江原絢子‖編 東四柳祥子‖編
出版者 ： 吉川弘文館
出版年 ： 2011.7
種別 ： 図書
日本の食材帖乾物レシピ：常備もしやすい万能料理! MYブックリストに登録
作成者 ： 三浦理代‖監修 主婦と生活社‖編
出版者 ： 主婦と生活社
出版年 ： 2012.2
種別 ： 図書
大人の食育百話：日本の食が危ない MYブックリストに登録
作成者 ： 橋本直樹‖著
出版者 ： 筑波書房
出版年 ： 2011.2
種別 ： 図書
日本食物史 MYブックリストに登録
作成者 ： 江原絢子‖著 石川尚子‖著 東四柳祥子‖著
出版者 ： 吉川弘文館
出版年 ： 2009.7
種別 ： 図書
発見!体験!日本の食事 4 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 4：すし 地域の食材のちがいを知ろう
作成者 ： 次山信男‖監修
出版者 ： ポプラ社
出版年 ： 2002.4
種別 ： 図書
フード・マイレージ：あなたの食が地球を変える MYブックリストに登録
作成者 ： 中田哲也‖著
出版者 ： 日本評論社
出版年 ： 2007.9
種別 ： 図書
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