タイトル/記事 | 巻次/紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
タイトル/記事
紅茶技術講座 2MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
2:市場別商品管理と抽出法 |
作成者
|
出版者
柴田書店 |
出版年
1980 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1005010194406 |
請求記号
596.7/14/2 |
詳しく見る |
タイトル/記事
白蓮れんれんMYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
|
作成者
林真理子‖著 |
出版者
中央公論社 |
出版年
1994.10 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1005010276891 |
請求記号
913.6/4307 |
詳しく見る |
タイトル/記事
シリーズ食文化の発見 世界編 3MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
世界編 3:粉食文化と肉食文化 |
作成者
日本観光文化研究所‖編 |
出版者
柴田書店 |
出版年
1981.3 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1005010110682 |
請求記号
383.8/42/2-3 |
詳しく見る |
タイトル/記事
パスタは陽気にMYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
|
作成者
ジローラモ パンツェッタ‖著 サルヴァトーレ クオモ‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
1997.1 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1009710106242 |
請求記号
596.3/76 |
詳しく見る |
タイトル/記事
わかりやすい日本料理のサービスマナーMYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
|
作成者
市川安夫‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
1993.3 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1009710088840 |
請求記号
596.8/イチ ワ |
詳しく見る |
タイトル/記事
サーヴィスの演出:料理とワインのデモンストラシヨンMYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
|
作成者
辻調理師学校フランス料理研究室‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
1974 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1009710017994 |
請求記号
596.3/69 |
詳しく見る |
タイトル/記事
現代俳句大系 第11巻MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
第11巻:昭和三十一年〜三十三年 |
作成者
|
出版者
角川書店 |
出版年
1974 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1005010067947 |
請求記号
911.3/575/11 |
詳しく見る |
タイトル/記事
英国小説研究 第7冊MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
|
作成者
|
出版者
篠崎書林 |
出版年
1966 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1005010312577 |
請求記号
930/19/7 |
詳しく見る |
タイトル/記事
英国小説研究 第9冊MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
|
作成者
|
出版者
篠崎書林 |
出版年
1969 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1005010322856 |
請求記号
930/19/9 |
詳しく見る |
タイトル/記事
コーヒーという文化:国際コーヒー文化会議からの報告MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
|
作成者
UCCコーヒー博物館‖編 |
出版者
柴田書店 |
出版年
1994.5 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1005010273102 |
請求記号
383.8/187 |
詳しく見る |
タイトル/記事
プロのためのわかりやすいイタリア料理MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
|
作成者
永作達宗‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2006.3 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1009910711428 |
請求記号
596.23/ナカ フ |
詳しく見る |
タイトル/記事
おいしさをつくる「熱」の科学:料理の加熱の「なぜ?」に答えるQ&AMYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
|
作成者
佐藤秀美‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2007.8 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1100000054267 |
請求記号
596/サト オ |
詳しく見る |
タイトル/記事
よくわかる板前割烹の仕事:たん熊北店の全技法MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
|
作成者
栗栖正博‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2007.4 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1100000016477 |
請求記号
596.21/クリ ヨ |
詳しく見る |
タイトル/記事
チーズのソムリエになる:基礎から学ぶチーズサービスの仕事MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
|
作成者
久保田敬子‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2006.12 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1009910787667 |
請求記号
648.18/クホ チ |
詳しく見る |
タイトル/記事
むきもの入門:すぐに使える基本とアレンジ88MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
|
作成者
長島博‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2006.12 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1009910787676 |
請求記号
596.21/ナカ ム |
詳しく見る |
タイトル/記事
中国料理小辞典:ピンインからも画数からも引けるMYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
|
作成者
福冨奈津子‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2011.5 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1100000446589 |
請求記号
596.22/フク チ |
詳しく見る |
タイトル/記事
基礎から学ぶフランス地方料理MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
|
作成者
ル・コルドン・ブルー‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2010.9 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1100000382737 |
請求記号
596.23/ルコ キ |
詳しく見る |
タイトル/記事
イタリア料理小辞典MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
|
作成者
吉川敏明‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2017.5 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001043621 |
請求記号
596.23/ヨシ イ |
詳しく見る |
タイトル/記事
タッパーではじめる高加水パン:ハード系からソフト&甘いパン。全21品MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
|
作成者
松尾美香‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2025.1 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001720896 |
請求記号
596.63/マツ タ |
詳しく見る |
タイトル/記事
夏の裁断MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
|
作成者
島本理生‖著 |
出版者
文藝春秋 |
出版年
2018.7 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001149229 |
請求記号
B913.6/シマ ナ |
詳しく見る |
タイトル/記事
はじめての作詞:ことばの種から歌を育てるMYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
|
作成者
鈴木博文‖著 |
出版者
フィルムアート社 |
出版年
2024.12 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001720450 |
請求記号
911.66/スス ハ |
詳しく見る |
タイトル/記事
菊乃井・村田吉弘SALAD:新発想、新テイストの和食サラダ120MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
|
作成者
村田吉弘‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2012.9 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1100000582156 |
請求記号
596.37/ムラ キ |
詳しく見る |
タイトル/記事
自然への想いを繫ぐ皿:「海の幸フランス料理」の伝統と未来MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
|
作成者
樋口宏江‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
c2025 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001749836 |
請求記号
596.23/ヒク シ |
詳しく見る |
タイトル/記事
ジェラートの深化:アクオリーナ茂垣綾介が導くMYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
|
作成者
茂垣綾介‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2025.6 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001751994 |
請求記号
596.65/モカ シ |
詳しく見る |
タイトル/記事
芥川龍之介選英米怪異・幻想譚MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
|
作成者
芥川龍之介‖[選] 澤西祐典‖編訳 柴田元幸‖編訳 |
出版者
岩波書店 |
出版年
2018.11 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001186230 |
請求記号
933.78/アク ア |
詳しく見る |