プロのための洋菓子材料図鑑 [vol.1] MYブックリストに登録
各巻タイトル ： [vol.1]：菓子づくりの「幅」を広げる製菓材料1200
出版者 ： 柴田書店
出版年 ： 2006.6
種別 ： 図書
おかしのまちのおかしなけっこんしき MYブックリストに登録
作成者 ： いわさきさとこ‖作・絵
出版者 ： フレーベル館
出版年 ： 2024.11
種別 ： 図書
人気パティスリーのデコレーション&デザイン技法：洋菓子の個性とインパクトを高める! MYブックリストに登録
作成者 ： オフィスSNOW‖編著
出版者 ： 旭屋出版
出版年 ： 2019.2
種別 ： 図書
菓子づくりに愛をこめて：お菓子の王さま・森永太一郎 MYブックリストに登録
作成者 ： 若山三郎‖作 木川秀雄‖絵
出版者 ： PHP研究所
出版年 ： 1994.12
種別 ： 図書
進化する雑穀ヒエ、アワ、キビ：新品種・機械化による多収栽培と加工の新技術 MYブックリストに登録
作成者 ： 星野次汪‖著 武田純一‖著
出版者 ： 農山漁村文化協会
出版年 ： 2013.3
種別 ： 図書
自由学園の「お食後」：98年を超えて生徒たちが受け継ぐ伝統のお菓子 MYブックリストに登録
作成者 ： JIYU5074LABO.‖著
出版者 ： 誠文堂新光社
出版年 ： 2019.8
種別 ： 図書
NHK短歌 2021-5～2025-6 MYブックリストに登録
作成者 ： 日本放送協会‖編集 NHK出版‖編集
出版者 ： NHK出版
出版年 ： 1997.4
種別 ： 雑誌巻号
箱詰めおやつの贈りもの：お歳暮、暦菓子、イベント、手みやげ、持ち寄り、ギフトまで詰めて楽しむ和と洋の菓子53品 MYブックリストに登録
作成者 ： いづいさちこ‖著
出版者 ： 誠文堂新光社
出版年 ： 2016.12
種別 ： 図書
あれもこれも作れる!パウンド型のいちばんおいしいお菓子たち：焼き菓子から冷菓、洋菓子から和菓子まで、15種・45の楽しいレシピ MYブックリストに登録
作成者 ： 加藤里名‖著
出版者 ： 主婦と生活社
出版年 ： 2021.4
種別 ： 図書
栗しごとと栗のお菓子：渋皮煮、甘露煮、ペースト、ジャム、バター 仕込みもので楽しむ、恵みの和洋菓子 MYブックリストに登録
作成者 ： 下園昌江‖著
出版者 ： 山と溪谷社
出版年 ： 2023.9
種別 ： 図書
ポルトガル菓子図鑑：お菓子の由来と作り方 ルーツは修道院。知っておきたいポルトガル菓子101選 MYブックリストに登録
作成者 ： ドゥアルテ智子‖著
出版者 ： 誠文堂新光社
出版年 ： 2019.11
種別 ： 図書
洋菓子：フランス菓子・ドイツ菓子・ウィーン菓子 MYブックリストに登録
作成者 ： 大阪あべの辻製菓専門学校‖編 エコール・キュリネール東京国立辻製菓専門カレッジ‖編
出版者 ： 同朋舎
出版年 ： 1998.4
種別 ： 図書
名前が語るお菓子の歴史 MYブックリストに登録
作成者 ： ニナ・バルビエ‖[著] エマニュエル・ペレ‖[著] 北代美和子‖訳
出版者 ： 白水社
出版年 ： 1999.12
種別 ： 図書
職場体験学習に行ってきました。 11：中学生が本物の「仕事」をやってみた! MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 11：食べ物をつくる仕事 ベーカリー・そば店/洋菓子店
作成者 ： 全国中学校進路指導・キャリア教育連絡協議会‖監修
出版者 ： 学研プラス
出版年 ： 2016.2
種別 ： 図書
マジパン細工：洋菓子の新デザイン図鑑 ケーキの上に物語を飾る楽しみ 詳細な作り方とポイント解説 MYブックリストに登録
作成者 ： 米山巖‖著 羽鳥武夫‖著 岡部敬介‖著 月尾弘‖著
出版者 ： 旭屋出版
出版年 ： 2018.3
種別 ： 図書
加賀百万石・金沢が誇る名店：地元の食通が薦める MYブックリストに登録
作成者 ： 「加賀百万石・金沢が誇る名店」製作委員会‖編
出版者 ： 東京ニュース通信社 講談社(発売)
出版年 ： 2024.3
種別 ： 図書
パスワードはじめての事件：風浜電子探偵団エピソード0 MYブックリストに登録
作成者 ： 松原秀行‖作 梶山直美‖絵
出版者 ： 講談社
出版年 ： 2015.12
種別 ： 図書
Sweet and Easy Japanese Desserts：Matcha,Mochi and More! A COMPLETE GUIDE TO RECIPES,INGREDIENTS AND TECHNIQUES MYブックリストに登録
作成者 ： LAURE KIÉ‖著
出版者 ： チャールズ・イー・タトル出版
出版年 ： 2023.11
種別 ： 図書
感動を創造する中小企業：顧客の心をつかむ経営戦略 MYブックリストに登録
作成者 ： 国民生活金融公庫総合研究所‖編
出版者 ： 中小企業リサーチセンター
出版年 ： 2006.6
種別 ： 図書
乙女の東京：洋菓子・和菓子店、ホテル・旅館、美術館・博物館、雑貨・化粧品…乙女心の東京案内 MYブックリストに登録
作成者 ： 甲斐みのり‖著
出版者 ： マーブルトロン 中央公論新社(発売)
出版年 ： 2007.7
種別 ： 図書
サライ 令和元年9月号～2024-11 MYブックリストに登録
作成者 ： 小学館
出版者 ： 小学館
出版年 ： 1989.9.7
種別 ： 雑誌巻号
サライ 平成30年1月号～2023年2月号 MYブックリストに登録
作成者 ： 小学館
出版者 ： 小学館
出版年 ： 1989.9.7
種別 ： 雑誌巻号
身近な食べもののひみつ 1 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 1：すがたをかえる米・麦
出版者 ： 学研
出版年 ： 2006.2
種別 ： 図書
スイーツの仕事 MYブックリストに登録
作成者 ： サトウヨーコ‖マンガ・イラスト
出版者 ： ポプラ社
出版年 ： 2019.3
種別 ： 図書
のぞいてみよう!厨房図鑑 MYブックリストに登録
出版者 ： 学研教育出版 学研マーケティング(発売)
出版年 ： 2012.7
種別 ： 図書
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