| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
いちごのお菓子づくり：ショートケーキからタルト、ドーナツ、マカロン、カンノーリ、大福、甘酒ゼリーまでMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
今井ようこ‖著 藤沢かえで‖著 |
出版者
誠文堂新光社 |
出版年
2023.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001564822 |
請求記号
596.65/ｲﾏ ｲ |
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タイトル／記事
こおりくんMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
赤川明‖さく・え |
出版者
チャイルド本社 |
出版年
2023.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001558723 |
請求記号
LP/ｱｺ |
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タイトル／記事
発酵のちから：快腸!がんも生活習慣病も、心配いらないMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
渡邊真理子‖料理 大竹真一郎‖監修 |
出版者
辰巳出版 |
出版年
2018.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001138886 |
請求記号
596/ﾜﾀ ﾊ |
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タイトル／記事
サンダー・キャッツの発酵教室MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
サンダー・エリックス・キャッツ‖著 和田侑子‖訳 谷奈緒子‖訳 |
出版者
ferment books |
出版年
2018.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001182114 |
請求記号
588.51/ｷﾔ ｻ |
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タイトル／記事
農家が教える発酵食の知恵 [正]MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
[正]：漬け物、なれずし、どぶろく、ワイン、酢、甘酒、ヨーグルト、チーズ |
作成者
農文協‖編 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2010.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000320634 |
請求記号
588.51/ﾉｳ ﾉ/1 |
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タイトル／記事
免疫力を上げる6大発酵食レシピ。MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
井澤由美子‖料理監修 |
出版者
マガジンハウス |
出版年
2017.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001088809 |
請求記号
596/ｲｻ ﾒ |
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タイトル／記事
発酵調味料でつくるからだにいい発酵スープ：発酵調味料を使ってまいにち、腸活。ポカポカスープ生活MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
清水紫織‖著 朝日新聞出版‖編 |
出版者
朝日新聞出版 |
出版年
2022.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001537747 |
請求記号
596/ｼﾐ ﾊ |
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タイトル／記事
麴親子の発酵はすごい!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
山元正博‖著 山元文晴‖著 |
出版者
ポプラ社 |
出版年
2020.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001376017 |
請求記号
588.51/ﾔﾏ ｺ |
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タイトル／記事
体にうれしい!かんたん米麴レシピ：いつもの料理が手軽にワンランクアップ!続く発酵食で健康ライフMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
真藤舞衣子‖[著] |
出版者
宝島社 |
出版年
2018.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001151820 |
請求記号
596/ｼﾝ ｶ |
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タイトル／記事
寺田本家発酵カフェの毎日おいしい麴レシピ：砂糖・乳製品・化学調味料を使わない腸がよろこぶ、かんたんごはんMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
寺田聡美‖著 |
出版者
家の光協会 |
出版年
2025.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001724043 |
請求記号
596/ﾃﾗ ﾃ |
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タイトル／記事
写真でわかるぼくらのイネつくり 4MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
4：料理とワラ加工 |
作成者
農文協‖編 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2002.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910310876 |
請求記号
616/ﾉ/4 |
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タイトル／記事
いたわり発酵ごはん：不調しらずの体をつくるおいしい薬膳の知恵MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
大友育美‖著 |
出版者
マイナビ出版 |
出版年
2023.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001633267 |
請求記号
596/ｵｵ ｲ |
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タイトル／記事
塩麴のおつまみとおかず：しょうゆ麴&甘酒も。簡単で本当においしいレシピ93 毎日1品!野菜たっぷりメニュー93品MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小紺有花‖著 |
出版者
河出書房新社 |
出版年
2012.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000556126 |
請求記号
596/ｺｺ ｼ |
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タイトル／記事
旬野菜の発酵ごはんMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
円居‖[編] |
出版者
静岡新聞社 |
出版年
2018.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001120924 |
請求記号
596.37/ﾏﾄ ｼ |
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タイトル／記事
NHKきょうの料理ビギナーズ 2021-5～2023-7MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本放送協会‖編集 NHK出版‖編集 |
出版者
NHK出版 |
出版年
2007.3.20 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000007122.0024 |
請求記号
好奇心/59/ｴﾇ |
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タイトル／記事
おうちでかんたんこうじづくり：こうじのうたDVD絵本MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小倉ヒラク‖作 コージーズ‖作 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2015.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000847267 |
請求記号
588.5/ｵｵ |
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タイトル／記事
100年俳句計画：五七五だからおもしろい!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
夏井いつき‖著 |
出版者
そうえん社 |
出版年
2007.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000055624 |
請求記号
911/ﾅ |
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タイトル／記事
アイスクリーム&シャーベット：甘すぎない、大人の味わい CREAM&CHOCOLATE,FRUITS&HERBS TEA&COFFEE,SWEET SAKE&SAKE LEESMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
坂田阿希子‖[著] 中川たま‖[著] 本間節子‖[著] 寺田聡美‖[著] |
出版者
家の光協会 |
出版年
2024.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001672665 |
請求記号
596.65/ｻｶ ｱ |
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タイトル／記事
【付録DVD】おうちでかんたんこうじづくり：こうじのうたDVD絵本MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小倉ヒラク‖作 コージーズ‖作 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2015.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100001673303 |
請求記号
588.5/ｵｵ/F |
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タイトル／記事
朝倉農学大系 5MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
5：発酵醸造学 |
作成者
大杉立‖監修 堤伸浩‖監修 |
出版者
朝倉書店 |
出版年
2022.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001548257 |
請求記号
610.8/ｵｵ ｱ/5 |
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タイトル／記事
手づくりがおいしいニッポンの保存食：四季の手仕事50MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
NHK出版 |
出版年
2014.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000797379 |
請求記号
596.21/ﾃｽ |
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タイトル／記事
麴のレシピ：発酵の力でおいしい毎日MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
おのみさ‖著 |
出版者
池田書店 |
出版年
2020.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001344880 |
請求記号
596/ｵﾉ ｺ |
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タイトル／記事
楽しすぎる科学実験・観察：キッズサイエンスMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
青野裕幸‖著 |
出版者
いかだ社 |
出版年
2018.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001120679 |
請求記号
407/ｱﾀ |
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タイトル／記事
なごみ 1980-4～[2023年]3月号：茶のあるくらしMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
淡交社 |
出版年
1980.1 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000006622.0067 |
請求記号
伝里/79/ﾅｺﾞ |
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タイトル／記事
A BEGINNER'S GUIDE TO JAPANESE FERMENTATION：Healthy Home-Style Recipes Using Shio Koji,Amazake,Brown Rice Miso,Nukazuke Pickles & Much More!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
Hiroko Shirasaki‖著 |
出版者
チャールズ・イー・タトル出版 |
出版年
2023.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001626293 |
請求記号
596/ｼﾗ ｱ |
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