| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
シニア夫婦のかんたん!おいしい!一汁一菜健康ごはん：全80レシピ塩分、カロリー表示つき!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
杵島直美‖著 |
出版者
辰巳出版 |
出版年
2017.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001078620 |
請求記号
596/ｷｼ ｼ |
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タイトル／記事
フランス人に教わる3種の“新”蒸し料理。MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
上田淳子‖著 |
出版者
誠文堂新光社 |
出版年
2019.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001255680 |
請求記号
596.23/ｳｴ ﾌ |
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タイトル／記事
フランス料理ハンドブックMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
辻調グループ辻静雄料理教育研究所‖編著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2012.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000537677 |
請求記号
596.23/ﾂｼ ﾌ |
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タイトル／記事
うまいぞ!シカ肉：捕獲、解体、調理、販売までMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
松井賢一‖著 藤木徳彦‖著 竹内清‖著 長谷川直‖著 中村勝宏‖著 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2012.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000539950 |
請求記号
648.29/ﾏﾂ ｳ |
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タイトル／記事
一生使えるおかずの大事典：迷わず決められる満足の888レシピMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
白井操‖監修 岡本美和子‖監修 スマイルサークル‖編 |
出版者
PHP研究所 |
出版年
2009.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000287911 |
請求記号
596/ｼﾗ ｲ |
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タイトル／記事
いちじく好きのためのレシピ：ジャムにケーキ、焼き菓子、それからサラダやお肉と合わせる料理までMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
福田里香‖著 |
出版者
文化学園文化出版局 |
出版年
2018.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001141327 |
請求記号
596.3/ﾌｸ ｲ |
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タイトル／記事
鹿肉を楽しむ：COOK BOOK Forest to table.Table to forestMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
林真理‖著 吉村美紀‖監修 |
出版者
丸善プラネット 丸善出版(発売) |
出版年
2016.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001011428 |
請求記号
596.33/ﾊﾔ ｼ |
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タイトル／記事
やさい割烹：日本料理の「野菜が8割」テクニックMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
野崎洋光‖著 江崎新太郎‖著 堀内誠‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2016.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000976629 |
請求記号
596.37/ﾉｻ ﾔ |
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タイトル／記事
週末作って毎日簡単!作りおきのラクうまおかず350：決定版!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
平岡淳子‖著 |
出版者
ナツメ社 |
出版年
2015.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000906275 |
請求記号
596/ﾋﾗ ｼ |
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タイトル／記事
せいろ蒸し大全：基本からワザありまで。せいろを使いこなす決定版!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
岩崎啓子‖著 |
出版者
河出書房新社 |
出版年
2021.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001405607 |
請求記号
596/ｲﾜ ｾ |
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タイトル／記事
調理の基本まるわかり便利帳：食品の知識・調理データ・下ごしらえ・味つけ・調理法・栄養価計算MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
松本仲子‖監修 |
出版者
女子栄養大学出版部 |
出版年
2021.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001411898 |
請求記号
596/ﾏﾂ ﾁ |
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タイトル／記事
アオリイカの秘密にせまる：知り、釣り、味わい、楽しむMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
上田幸男‖共著 海野徹也‖共著 |
出版者
成山堂書店 |
出版年
2022.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001513810 |
請求記号
664.77/ｳｴ ｱ |
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タイトル／記事
ジビエ解体・調理の教科書：安全に、美味しく食べるためのMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本ジビエ振興協会‖監修 |
出版者
グラフィック社 |
出版年
2018.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001178346 |
請求記号
648.22/ﾆﾎ ｼ |
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タイトル／記事
京 花背 美山荘の摘草料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
中東吉次‖著 |
出版者
淡交社 |
出版年
2018.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001168338 |
請求記号
596.37/ﾅｶ ｷ |
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タイトル／記事
内臓脂肪を落とす健康レシピ：女子栄養大学栄養クリニックが教えるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
蒲池桂子‖監修 今泉久美‖料理 |
出版者
学研プラス |
出版年
2020.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001303421 |
請求記号
498.583/ｶﾏ ﾅ |
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タイトル／記事
ストウブで無水調理 魚介：食材の水分を使う調理法/旨みが凝縮した魚のおかずMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
大橋由香‖著 |
出版者
誠文堂新光社 |
出版年
2020.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001289779 |
請求記号
596.35/ｵｵ ｽ |
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タイトル／記事
災害時でもおいしく食べたい!簡単「みそ汁」&「スープ」レシピMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
今泉マユ子‖著 |
出版者
清流出版 |
出版年
2019.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001248421 |
請求記号
369.3/ｲﾏ ｻ |
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タイトル／記事
日本料理：イラスト・調理方法・手順付きMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
辻勲‖著 |
出版者
辻学園調理技術専門学校 ジャパンクッキングセンター(発売) |
出版年
1998.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810045170 |
請求記号
596.21/ﾂｼ ﾆ |
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タイトル／記事
基礎フランス料理教本MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ロジェ・プリュイレール‖著 ロジェ・ラルマン‖著 岡元麻里恵‖訳 |
出版者
柴田書店 |
出版年
1991.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010224088 |
請求記号
596.23/10035 |
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タイトル／記事
放射能からママと子どもを守る本：放射線防護学の第一人者が教える、見てすぐできる安心対策MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
野口邦和‖著 |
出版者
法研 |
出版年
2011.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000466889 |
請求記号
493.195/ﾉｸ ﾎ |
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タイトル／記事
A DICTIONARY OF JAPANESE FOOD：INGREDIENTS&CULTURE：外国人のための日本料理事典 和英・英和MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
リチャード・ホスキング‖著 |
出版者
チャールズ・イー・タトル出版 |
出版年
2010.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000835381 |
請求記号
E596/1008 |
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タイトル／記事
ふくいごはん：福井県の美味しいおこめのとも77MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ふくいごはん研究会‖著 |
出版者
ポプラ社 |
出版年
2009.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000276030 |
請求記号
596.21/ﾌｸ ﾌ |
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タイトル／記事
筒井康隆全集 10MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
10：家 脱走と追跡のサンバ |
作成者
筒井康隆‖著 |
出版者
新潮社 |
出版年
1984.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910297487 |
請求記号
918.68/10015/10 |
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タイトル／記事
フランスの料理人：17世紀の料理書MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ラ・ヴァレンヌ‖[著] 森本英夫‖訳・解説 |
出版者
駿河台出版社 |
出版年
2009.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000229866 |
請求記号
596.23/ﾗｳ ﾌ |
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タイトル／記事
中国の食文化研究 天津編MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
横田文良‖著 定延健二‖監修 |
出版者
辻学園調理・製菓専門学校 ジャパンクッキングセンター(発売) |
出版年
2009.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000219748 |
請求記号
383.822/ﾖｺ ﾁ |
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