| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
戦場のコックたちMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
深緑野分‖著 |
出版者
東京創元社 |
出版年
2015.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000879843 |
請求記号
913.6/ﾌｶ ｾ |
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タイトル／記事
宇宙一ずぼら150円めしMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
だれウマ‖著 |
出版者
KADOKAWA |
出版年
2023.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001595080 |
請求記号
596/ﾀﾚ ｳ |
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タイトル／記事
バターの本MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
グラフィック社編集部‖編 |
出版者
グラフィック社 |
出版年
2019.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001255777 |
請求記号
648.17/ｸﾗ ﾊ |
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タイトル／記事
知っておいしい肉事典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
実業之日本社‖編 |
出版者
実業之日本社 |
出版年
2013.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000694559 |
請求記号
648.2/ｼﾂ ｼ |
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タイトル／記事
お弁当を作ったらMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
竹下和男‖著 |
出版者
共同通信社 |
出版年
2014.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000721279 |
請求記号
374.97/ﾀｹ ｵ |
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タイトル／記事
食の多様性MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
佐藤洋一郎‖著 |
出版者
勉誠出版 |
出版年
2014.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000732294 |
請求記号
383.8/ｻﾄ ｼ |
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タイトル／記事
至宝の調味料 3MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
3：油 |
作成者
アスペクト‖編 |
出版者
アスペクト |
出版年
1999.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910084635 |
請求記号
588.6/10005/3 |
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タイトル／記事
食肉データエッセンス：調理前後の栄養成分MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
日本食肉消費総合センター |
出版年
1998はじめに |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810066295 |
請求記号
L498.5/396/98 |
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タイトル／記事
食の文化話題事典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
ぎょうせい |
出版年
1993.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010257963 |
請求記号
596/259 |
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タイトル／記事
アウトドアクッキング図鑑MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
家の光協会 |
出版年
1995.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010293479 |
請求記号
596/300 |
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タイトル／記事
おいしさのレオロジーMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
中浜信子‖[ほか]共著 |
出版者
弘学出版 |
出版年
1997.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710175438 |
請求記号
498.51/10002 |
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タイトル／記事
食肉データエッセンス：調理前後の栄養成分MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
日本食肉消費総合センター |
出版年
1996はじめに |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710010803 |
請求記号
L498.5/396 |
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タイトル／記事
虫を食べる人びとMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
三橋淳‖編著 |
出版者
平凡社 |
出版年
1997.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710187328 |
請求記号
486/10002 |
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タイトル／記事
大好き!うちのおかずMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
滝沢真理‖著 |
出版者
家の光協会 |
出版年
1997.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710203868 |
請求記号
596/10023 |
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タイトル／記事
自炊を楽しく：絵で見る調理入門 女子高校生より愛をこめて!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
河口和子‖編 |
出版者
風媒社 |
出版年
1985.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010152543 |
請求記号
596/10329 |
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タイトル／記事
ぼくの板前修業：体験を通して語る仕事と料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
田村平治‖著 |
出版者
ポプラ社 |
出版年
1988.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010195101 |
請求記号
59/ﾀ |
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タイトル／記事
減塩調味の知識MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
太田静行‖著 |
出版者
幸書房 |
出版年
1993.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010259296 |
請求記号
596/262 |
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タイトル／記事
食肉データブック 平成5年度：栄養成分と調理による変化MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
日本食肉消費総合センター |
出版年
[199-] |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010285303 |
請求記号
L498.5/358 |
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タイトル／記事
食肉成分表：栄養成分と調理による変化MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
日本食肉消費総合センター |
出版年
[1992] |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010260951 |
請求記号
498.5/345/92 |
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タイトル／記事
実践大量調理技法MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本給食指導協会‖編 |
出版者
第一出版 |
出版年
1978 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010134936 |
請求記号
596.4/15 |
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タイトル／記事
精進百撰MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
水上勉‖著 |
出版者
岩波書店 |
出版年
1997.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710110138 |
請求記号
596.21/ﾐﾅ ｼ |
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タイトル／記事
母の講座講演集MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
中島 実∥[ほか]著 |
出版者
金沢医科大学 |
出版年
1932.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710045142 |
請求記号
K498.7/2 |
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タイトル／記事
料理五感の書MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
嶋村光夫‖著 |
出版者
調理栄養教育公社 |
出版年
2007.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000056999 |
請求記号
596.04/ｼﾏ ﾘ |
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タイトル／記事
知っておいしい肉事典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
実業之日本社‖編 |
出版者
実業之日本社 |
出版年
2011.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000479849 |
請求記号
648.2/ｼﾂ ｼ |
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タイトル／記事
クッキング・ノート：調理の基本MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
座波貞子‖著 |
出版者
クッキングノート出版事務局 |
出版年
2001.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910490920 |
請求記号
375.5/10005 |
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