| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
氷温貯蔵の科学：食味・品質向上の革新技術MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
山根昭美‖著 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
1996.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710021932 |
請求記号
588.8/22 |
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タイトル／記事
こまった、教えて農産加工便利帳 1MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
1：こうじ、味噌、納豆、テンペ、甘酒 |
作成者
小清水正美‖著 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2011.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000488355 |
請求記号
619/ｺｼ ｺ/1 |
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タイトル／記事
農家が教える加工・保存・貯蔵の知恵：野菜・山菜・果物を長く楽しむMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
農文協‖編 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2009.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000248866 |
請求記号
619/ﾉｳ ﾉ |
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タイトル／記事
アイスクリームの絵本MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
みやちひろひと‖へん いしいきよたか‖え |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2005.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910623130 |
請求記号
596/ﾐ |
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タイトル／記事
チーズの絵本MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
かわぐちおさむ‖へん はやかわじゅんこ‖え |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2005.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910619060 |
請求記号
648.1/ｶﾁ |
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タイトル／記事
パンの絵本MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
かたおかふさこ‖へん やまふくあけみ‖え |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2005.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910610348 |
請求記号
596/ｶ |
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タイトル／記事
もちの絵本MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
えがわかずのり‖へん たけうちつーが‖え |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2004.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910534775 |
請求記号
596/ｴ |
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タイトル／記事
宇宙食：人間は宇宙で何を食べてきたのかMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
田島眞‖著 西成勝好‖コーディネーター |
出版者
共立出版 |
出版年
2015.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000899410 |
請求記号
538.97/ﾀｼ ｳ |
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タイトル／記事
食と農のプチ起業：シェアキッチン、SNS、ECサイトをフル活用する 幸福なプチ起業家9人INTERVIEWMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小野淳‖著 |
出版者
イカロス出版 |
出版年
2021.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001425627 |
請求記号
611.7/ｵﾉ ｼ |
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タイトル／記事
大豆ミートのひみつMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
高世えり子‖まんが |
出版者
学研プラス |
出版年
2021.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001477434 |
請求記号
588/ﾀﾀ |
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タイトル／記事
バナナ・ビーチ・軍事基地：国際政治をジェンダーで読み解くMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
シンシア・エンロー‖著 望戸愛果‖訳 |
出版者
人文書院 |
出版年
2020.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001370445 |
請求記号
367.1/ｴﾝ ﾊ |
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タイトル／記事
Q&Aでよくわかる知識ゼロからの農産加工入門：立ち上げ 製造 販売 運営 地域活性MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
尾崎正利‖著 |
出版者
家の光協会 |
出版年
2019.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001284653 |
請求記号
619/ｵｻ ｷ |
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タイトル／記事
平成農業技術史MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
八木宏典‖監修 西尾敏彦‖監修 岸康彦‖監修 大日本農会‖編 |
出版者
農文協プロダクション 農山漁村文化協会(発売) |
出版年
2019.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001259651 |
請求記号
610.121/ﾔｷ ﾍ |
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タイトル／記事
国際理解に役立つわたしたちのくらしと世界の産業 8MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
8：世界と日本をむすぶ経済と流通のしくみ |
作成者
飯島博‖著 清成忠男‖監修 志太勤一‖監修 |
出版者
ポプラ社 |
出版年
2001.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910217139 |
請求記号
608/ｲ/8 |
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タイトル／記事
ジャムの絵本MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
こしみずまさみ‖へん しもわださちよ‖え |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2005.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910628369 |
請求記号
596/ｺ |
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タイトル／記事
昭和農業技術発達史 第6巻MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第6巻：花き作編 食品加工編 |
作成者
農林水産省農林水産技術会議事務局昭和農業技術発達史編纂委員会‖編 |
出版者
農林水産技術情報協会 農山漁村文化協会(発売) |
出版年
1997.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710173811 |
請求記号
610.1/63/6 |
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タイトル／記事
野菜にかかわる仕事：野菜栽培従事者 青果市場スタッフ 加工食品開発者 マンガMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
ほるぷ出版 |
出版年
2006.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910718754 |
請求記号
Y366.2/10237/53 |
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タイトル／記事
加工食品にかかわる仕事：冷凍食品開発者 乳製品製造技術者 醸造技術者 マンガMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
ほるぷ出版 |
出版年
2007.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000094125 |
請求記号
Y366.2/10237/62 |
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タイトル／記事
ソーセージの絵本MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
伊賀の里モクモク手づくりファーム‖へん やまぐちまお‖え |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2005.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910627896 |
請求記号
648.2/ｲｿ |
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タイトル／記事
季刊地域 No.31(2017AUTUMN)：むら・まちづくり総合誌MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
No.31(2017AUTUMN)：<特集>農産加工上手に稼ぐ、続けていく 種子を引き継ぐ |
作成者
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出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2017.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001088187 |
請求記号
610.5/ｷｶ/31 |
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タイトル／記事
貝類中腸腺構造図鑑：75種の中腸腺の構造MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
山元憲一‖著 難波憲二‖著 半田岳志‖著 |
出版者
恒星社厚生閣 |
出版年
2019.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001235223 |
請求記号
484.4/ﾔﾏ ｶ |
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タイトル／記事
「農」と「食」の女性起業：農山村の「小さな加工」MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
関満博‖編 松永桂子‖編 |
出版者
新評論 |
出版年
2010.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000408383 |
請求記号
619.04/ｾｷ ﾉ |
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タイトル／記事
自然の中の人間シリーズ 農業と人間編 9MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
9：農業のおくりもの 広がる利用 |
作成者
農林水産省農林水産技術会議事務局‖監修 西尾敏彦‖編 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2000.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910186138 |
請求記号
610/ｼ/9 |
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タイトル／記事
ペルシアの伝統技術：風土・歴史・職人MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ハンス・E.ヴルフ‖著 大東文化大学現代アジア研究所‖監修 原隆一‖[ほか]訳 |
出版者
平凡社 |
出版年
2001.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910224244 |
請求記号
750.227/ｳﾙ ﾍ |
詳しく見る |
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タイトル／記事
浦上財団研究報告書 Vol.14MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
浦上食品・食文化振興財団 |
出版年
2006.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000047064 |
請求記号
588/10048/14 |
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