| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
「国民食」から「世界食」へ：日系即席麵メーカーの国際展開MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
川邉信雄‖著 |
出版者
文眞堂 |
出版年
2017.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001084897 |
請求記号
588.97/ｶﾜ ｺ |
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タイトル／記事
食品産業の未来ネスレの挑戦MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ピーター・ブラベック-レッツマット‖著 小川敏子‖訳 |
出版者
日経BP日本経済新聞出版本部 日経BPマーケティング(発売) |
出版年
2021.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001409962 |
請求記号
588.067/ﾌﾗ ｼ |
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タイトル／記事
お米のこれからを考える 4MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
4：お米とごはん新しいかたち 加工品&お米ニュース! |
作成者
「お米のこれからを考える」編集室‖[編] |
出版者
理論社 |
出版年
2018.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001166894 |
請求記号
616.2/ｵｵ/4 |
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タイトル／記事
人権と自然をまもる法ときまり 2MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
2：健康と福祉をまもるきまり |
作成者
笹本潤‖法律監修 藤田千枝‖編 |
出版者
大月書店 |
出版年
2020.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001348714 |
請求記号
320/ｻｼ/2 |
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タイトル／記事
人の食物MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
岸田蒔夫‖編 |
出版者
同文館 |
出版年
1918 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010300594 |
請求記号
370.5/4/14 |
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タイトル／記事
お仕事さくいん：食べものにかかわるお仕事MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
DBジャパン‖編集 |
出版者
DBジャパン |
出版年
2024.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001709820 |
請求記号
588/ﾃｵ |
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タイトル／記事
子どもの食と栄養MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小川雄二‖編著 坂本裕子‖[ほか]共著 |
出版者
建帛社 |
出版年
2017.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001103662 |
請求記号
493.983/ｵｶ ｺ |
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タイトル／記事
地域食材大百科 第10巻MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第10巻：こうじ 味噌 醬油 納豆 テンペ |
作成者
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出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2013.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000628772 |
請求記号
498.5/ﾁｲ/10 |
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タイトル／記事
水産物の利用に関する共同研究 第58集MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
石川県水産総合センターほか∥[編] |
出版者
第65回日本海水産物利用担当者会議 |
出版年
2018.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100001132559 |
請求記号
K668/1001/58 |
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タイトル／記事
実用ガイド「食」の害虫トラブル対策：食品製造現場から食卓までMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
林晃史‖著 |
出版者
八坂書房 |
出版年
2011.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000468842 |
請求記号
498.69/ﾊﾔ ｼ |
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タイトル／記事
事例でみる食中毒の現場：その原因と教訓 従業員教育テキストMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
谷口力夫‖著 |
出版者
幸書房 |
出版年
2010.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000361111 |
請求記号
498.54/ﾀﾆ ｼ |
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タイトル／記事
食ショックMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
読売新聞「食ショック」取材班‖著 |
出版者
中央公論新社 |
出版年
2009.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000257714 |
請求記号
498.5/10220 |
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タイトル／記事
アントシアニン：食品の色と健康MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
大庭理一郎‖編著 五十嵐喜治‖編著 津久井亜紀夫‖編著 |
出版者
建帛社 |
出版年
2000.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910125327 |
請求記号
498.51/10027 |
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タイトル／記事
食品ロス統計調査報告 平成12年度MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
農林水産省大臣官房統計情報部‖編集 |
出版者
農林統計協会 |
出版年
2002.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910303579 |
請求記号
G605.9/10/02-10 |
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タイトル／記事
食用天然色素MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
清水孝重‖著 中村幹雄‖著 藤井正美‖監修 |
出版者
光琳 |
出版年
2001.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910215114 |
請求記号
498.51/10053 |
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タイトル／記事
しのはきょろきょろMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
谷川俊太郎‖作 和田誠‖絵 |
出版者
あかね書房 |
出版年
2008.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000161098 |
請求記号
913/ﾀｼ |
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タイトル／記事
日本食文化図書目録：江戸〜近代MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
太田泰弘‖編 |
出版者
日外アソシエーツ 紀伊國屋書店(発売) |
出版年
2008.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000129066 |
請求記号
498.5/ｵｵ ﾆ |
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タイトル／記事
15年の歩み：財団法人日本食品化学研究振興財団MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
財団史「15年の歩み」編集委員会‖編集 |
出版者
日本食品化学研究振興財団 |
出版年
2008.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000197988 |
請求記号
498.53/10017 |
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タイトル／記事
「食」で地域探検 6MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
6：地域の保存食 |
作成者
服部幸応‖監修・著 服部津貴子‖監修・著 |
出版者
岩崎書店 |
出版年
2003.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910405042 |
請求記号
383/ﾊ/6 |
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タイトル／記事
日本型食生活を科学する：伝統的和食の効用MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
真鍋久‖著 |
出版者
信山社 大学図書(発売) |
出版年
2003.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910384870 |
請求記号
498.5/10110 |
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タイトル／記事
サプリメント・ブック：健康生活をサポートする安心・快適サプリ・ノウハウMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
沢賀津子‖著 石田磬‖著 |
出版者
日本文芸社 |
出版年
2003.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910385925 |
請求記号
498.58/10056 |
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タイトル／記事
アジアをめざす飽食ニッポン：食料輸入大国の舞台裏MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
大塚茂‖著 |
出版者
家の光協会 |
出版年
2005.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910633184 |
請求記号
611.48/ｵｵ ｱ |
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タイトル／記事
食の安全と健康意識データ集 2005MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
生活情報センター‖編集 |
出版者
生活情報センター |
出版年
2005.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910614013 |
請求記号
R498.54/10061/005 |
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タイトル／記事
糖尿病性腎症の食品交換表MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本糖尿病学会‖編 |
出版者
文光堂 |
出版年
2004.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910533672 |
請求記号
494.9/10026 |
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タイトル／記事
うちの郷土料理：次世代に伝えたい大切な味MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
農林水産省大臣官房新事業・食品産業部外食・食文化課食文化室 編集 |
出版者
農林水産省大臣官房新事業・食品産業部外食・食文化課食文化室 |
出版年
2023.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001596025 |
請求記号
596.21/ﾉｳ ｳ |
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