| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
解説食品表示基準：表示ルールの正しい理解のためにMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
中原繁‖著 |
出版者
中央法規出版 |
出版年
2020.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001325782 |
請求記号
498.54/ﾅｶ ｶ |
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タイトル／記事
八訂食品成分表 2024資料編MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
香川明夫‖監修 |
出版者
女子栄養大学出版部 |
出版年
2024.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001650406 |
請求記号
498.51/ｶｶ ﾊ/24 |
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タイトル／記事
食品工場のしくみMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
河岸宏和‖著 |
出版者
同文館出版 |
出版年
2019.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001249969 |
請求記号
588.09/ｶﾜ ｼ |
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タイトル／記事
発酵×スイーツ：パティシエ発想のおいしい出会いMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
山田実加‖著 |
出版者
中日新聞社 |
出版年
2015.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000844153 |
請求記号
596.65/ﾔﾏ ﾊ |
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タイトル／記事
食品衛生検査指針 2015微生物編MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
日本食品衛生協会 |
出版年
2015.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000845795 |
請求記号
498.54/ｼﾖ/2015 |
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タイトル／記事
食品の官能評価・鑑別演習MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本フードスペシャリスト協会‖編 |
出版者
建帛社 |
出版年
1999.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910073812 |
請求記号
588/10038 |
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タイトル／記事
常用量目安食品成分早見表MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
阿部裕‖監修 中島泰子‖編集 |
出版者
医歯薬出版 |
出版年
1999.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910010670 |
請求記号
498.51/10024 |
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タイトル／記事
食品衛生学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
山中英明‖著 藤井建夫‖著 塩見一雄‖著 |
出版者
恒星社厚生閣 |
出版年
2007.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000018815 |
請求記号
498.54/10104 |
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タイトル／記事
食品流通対策に関する行政評価・監視結果に基づく勧告 ：食品の流通部門の構造改善に係る事業を中心としてMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
総務省行政評価局 |
出版年
2011.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000776590 |
請求記号
675.4/10074 |
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タイトル／記事
食品流通対策に関する行政評価・監視 資料編：食品の流通部門の構造改善に係る事業を中心としてMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
[総務省行政評価局] |
出版年
[2011] |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000776591 |
請求記号
675.4/10074/S |
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タイトル／記事
食糧の科学 = Science of foods 日本食品加工研究会 昭和21年4～昭和24年12MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本食品加工研究会 |
出版者
日本食品加工研究会 |
出版年
1946-1950 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2100000000660.0016 |
請求記号
/58/ｼﾖ |
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タイトル／記事
安全な食べ物ガイドMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
東京・食品安全ネットワーク‖編 |
出版者
家の光協会 |
出版年
1991.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010227654 |
請求記号
498.5/327 |
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タイトル／記事
いま何を食べるか：ほんもの食品15選MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
平沢正夫‖著 |
出版者
平凡社 |
出版年
1987.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010179816 |
請求記号
588.09/10004 |
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タイトル／記事
食品工学論MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
岩垂荘二‖著 |
出版者
光琳書院 |
出版年
1963 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010171502 |
請求記号
588/6/1 |
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タイトル／記事
食品工業の瀘過と分離MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
川端弘‖著 |
出版者
光琳書院 |
出版年
1962 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010171505 |
請求記号
588/6/4 |
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タイトル／記事
食品工業の混合と攪拌MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
遠藤一夫‖著 |
出版者
光琳書院 |
出版年
1963 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010171506 |
請求記号
588/6/5 |
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タイトル／記事
食品工業の計量MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
山根岳雄‖著 |
出版者
光琳書院 |
出版年
1962 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010171510 |
請求記号
588/6/11 |
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タイトル／記事
有害食品一覧表：食品添加物の危険MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
郡司篤孝‖著 |
出版者
三一書房 |
出版年
1980.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010106675 |
請求記号
498.5/184 |
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タイトル／記事
食品の加工・貯蔵：応用微生物を含むMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小原哲二郎‖[ほか]編 |
出版者
地球社 |
出版年
1982.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010119013 |
請求記号
588/27 |
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タイトル／記事
図説・日本の食品工業：食品製造フローシート付きMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
石田朗‖[ほか]編 |
出版者
光琳 |
出版年
1982.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010119014 |
請求記号
588/28 |
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タイトル／記事
天然物便覧：食品加工用MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
外山章夫‖編纂 |
出版者
食品と科学社 |
出版年
1981 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910742237 |
請求記号
498.51/10047 |
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タイトル／記事
健康食品便覧MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
福山忠男‖編集 |
出版者
食品と科学社 |
出版年
1985 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910783336 |
請求記号
498.5/10176 |
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タイトル／記事
健康自然食品史：苦難と激動の4半世紀MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
全日本健康自然食品協会 |
出版年
1992 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010260002 |
請求記号
498.5/341 |
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タイトル／記事
食と健康 令和3年4～令和7年8MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本食品衛生協会. |
出版者
日本食品衛生協会 |
出版年
2000- |
掲載ページ
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種別
雑誌 |
資料群
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ID
2000000012568 |
請求記号
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タイトル／記事
連載 北陸企業レポートヤマサン食品工業株式会社 経営者に聞く ヤマサン食品工業株式会社代表取締役藤岡宏年氏 中国を足掛かりに海外での販路開拓を目指す付加価値と差別化で勝負したいMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
学都：52号 |
作成者
川村一也 |
出版者
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出版年
2012-10 |
掲載ページ
p47-49 |
種別
雑誌記事 |
資料群
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ID
E000045218 |
請求記号
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