| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
料理材料大図鑑マルシェMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
辻調理師専門学校‖監修 |
出版者
講談社 |
出版年
1995.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010294531 |
請求記号
498.5/381 |
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タイトル／記事
エスカ食品・栄養・健康用語辞典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
栄養学・食品学・健康教育研究会‖編 |
出版者
同文書院 |
出版年
1986.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010167102 |
請求記号
498.5/268 |
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タイトル／記事
食品衛生 化学物質マニュアル：食品中の天然・汚染・生成物質の含有実態MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
細貝祐太郎‖[ほか]共編 |
出版者
中央法規出版 |
出版年
1983.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010130733 |
請求記号
498.5/240 |
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タイトル／記事
食品予測微生物学：理論と実践MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小関成樹‖共著 小山健斗‖共著 安部大樹‖共著 |
出版者
コロナ社 |
出版年
2024.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001690270 |
請求記号
498.54/ｺｾ ｼ |
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タイトル／記事
栄養・食糧学データハンドブックMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本栄養・食糧学会‖編 |
出版者
同文書院 |
出版年
2006.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910696694 |
請求記号
498.5/ﾆﾎ ｴ |
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タイトル／記事
日本人の食育：賢く安心して食べるためにMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
橋本直樹‖著 |
出版者
技報堂出版 |
出版年
2006.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910764654 |
請求記号
498.5/10172 |
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タイトル／記事
検証!がんと健康食品：健康情報の見分け方MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
坪野吉孝‖著 |
出版者
河出書房新社 |
出版年
2005.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910662770 |
請求記号
494.5/10094 |
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タイトル／記事
特定保健用食品入門MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
田村力‖著 |
出版者
日本食糧新聞社 |
出版年
2006.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910789960 |
請求記号
498.5/ﾀﾑ ﾄ |
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タイトル／記事
これ、本当に「食べもの」ですか?MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
天笠啓祐‖[著] |
出版者
食べもの通信社 合同出版(発売) |
出版年
2024.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001654538 |
請求記号
498.54/ｱﾏ ｺ |
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タイトル／記事
食材別料理書集成 第4巻MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第4巻：魚介類の料理 |
作成者
江原絢子‖編・解説 |
出版者
クレス出版 |
出版年
2017.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001016243 |
請求記号
596.3/ｴﾊ ｼ/4 |
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タイトル／記事
カレント食べ物と健康 1MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
1：食品の化学と機能 |
作成者
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出版者
建帛社 |
出版年
2025.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001731330 |
請求記号
498.51/ｶﾚ/1 |
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タイトル／記事
加賀藩主の”お中元”食品が多かった 斉公の場合 将軍に葛粉やソウメン 老中、大奥、江戸町奉行にも 金沢市立図書館の資料からMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1987-07-16 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000346506 |
請求記号
加賀藩 |
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タイトル／記事
ほくりく最前線 県庁移転で商圏も動く 顧客の郊外流出 加速？ 郊外のスーパー 食品てこ入れで攻勢 中心部百貨店 にぎわい創出が課題MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2002-12-20 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000338324 |
請求記号
県庁舎２ |
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タイトル／記事
マコモ漬け物 健康野菜で新食品 七尾の特産に ネットで限定販売へ 粕、醤油、味噌と３種類の味 地元農家と喫茶店経営者が試作MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2006-10-24 |
掲載ページ
33 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000177894 |
請求記号
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タイトル／記事
金沢工大が産学連携 グリーン電力をＰＲ 加賀棒茶で食品リサイクル実践 香林坊アトリオ前MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2010-12-18 |
掲載ページ
18 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000138710 |
請求記号
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タイトル／記事
石川の百貨店 観光効果で８月善戦 衣料不振 食品・土産でカバー ７ブランドを導入 大和香林坊店 不室屋カフェも 秋の改装MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-08-28 |
掲載ページ
14 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000045894 |
請求記号
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タイトル／記事
頑張りまっし 金沢ことば 涙と笑いと東京暮らし（９） 「もみじこ」がないと言われ・・・ 食品名にも意外な方言MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1994-04-06 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000066626 |
請求記号
８ 頑張りまっし 金沢ことば |
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タイトル／記事
３０）機械教授 本多良辰 食物（栄養）学教授 石黒弘三 食物（食品栄養）学教授 守田良子 家庭科教育教授 豊村洋子MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1986-02-13 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000063468 |
請求記号
３いしかわ学術の森 金沢大学 |
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タイトル／記事
食品流通実勢マップ 1995総合編MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
日本食糧新聞社 |
出版年
1995.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810075180 |
請求記号
675.4/10007/1 |
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タイトル／記事
食品流通実勢マップ 1995西日本編MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
日本食糧新聞社 |
出版年
1995.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810075182 |
請求記号
675.4/10007/3 |
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タイトル／記事
石川県食品協会10周年記念誌：新たな食文化の創造を目指してMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
石川県食品協会 |
出版年
1998.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910034715 |
請求記号
K588/1003 |
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タイトル／記事
水産食品学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
野中 順三九∥[ほか]著 |
出版者
恒星社厚生閣 |
出版年
1965 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010015383 |
請求記号
667/11 |
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タイトル／記事
食品コロイド科学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
近藤保鈴木四朗∥共著 |
出版者
三共出版 |
出版年
1974 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010318079 |
請求記号
498.5/128 |
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タイトル／記事
食品冷凍工学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
田中和夫小嶋秩夫∥著 |
出版者
恒星社厚生閣 |
出版年
1976 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010318104 |
請求記号
588.8/8 |
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タイトル／記事
食品別添加物用覧MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
桜井芳人川城巌∥監修 |
出版者
化学工業社 |
出版年
1970 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010318222 |
請求記号
498.5/98 |
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