卑弥呼の食卓 MYブックリストに登録
作成者 ： 金関恕‖監修 大阪府立弥生文化博物館‖編
出版者 ： 吉川弘文館
出版年 ： 1999.8
種別 ： 図書
給食ではじめる食育 3 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 3：郷土から生まれる給食
作成者 ： 宮島則子‖監修
出版者 ： あかね書房
出版年 ： 2009.1
種別 ： 図書
食べものの伝来がわかる絵事典：いつ・どこから来たの? 「食」の知識を深めよう MYブックリストに登録
作成者 ： 岡田哲‖監修
出版者 ： PHP研究所
出版年 ： 2007.10
種別 ： 図書
世界にはばたく日本力 日本の食 MYブックリストに登録
作成者 ： こどもくらぶ‖編さん
出版者 ： ほるぷ出版
出版年 ： 2009.12
種別 ： 図書
地域人 第21号：地域情報満載!地域創生のための総合情報 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 第21号：特集北前船が運んだ日本海の食文化 Part1 巻頭インタビューデービッド・アトキンソン
作成者 ： 地域構想研究所‖編集
出版者 ： 大正大学出版会
出版年 ： 2017.6
種別 ： 図書
47麵MARKET：47都道府県のローカルな麵から、日本の食の個性を見る MYブックリストに登録
作成者 ： ナガオカケンメイ‖著 D&DEPARTMENT PROJECT‖著
出版者 ： D&DEPARTMENT PROJECT
出版年 ： 2015.9
種別 ： 図書
屋久島の民俗ガイド：知ればもっと好きになる MYブックリストに登録
作成者 ： 屋久島記録の会‖執筆 屋久島野外調査研究会‖執筆 緒方麗‖執筆 ゲキ‖デザイン監修 屋久島環境文化財団‖編集
出版者 ： 南方新社
出版年 ： 2022.6
種別 ： 図書
世界の地元メシ図鑑：222人の旅人たちの思い出の味を食の雑学とともに解説 MYブックリストに登録
作成者 ： 地球の歩き方編集室‖編集
出版者 ： 地球の歩き方 学研プラス(発売)
出版年 ： 2022.6
種別 ： 図書
フーディー：グルメフードスケープにおける民主主義と卓越化 MYブックリストに登録
作成者 ： ジョゼ・ジョンストン‖著 シャイヨン・バウマン‖著 村井重樹‖訳 塚田修一‖訳 片岡栄美‖訳 宮下阿子‖訳
出版者 ： 青弓社
出版年 ： 2020.7
種別 ： 図書
知っておきたい!中国ごはんの常識：イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで MYブックリストに登録
作成者 ： マルゴ・ジャン‖文 ジャオ・エン・ヤン‖絵 広野和美‖訳
出版者 ： 原書房
出版年 ： 2024.7
種別 ： 図書
SUMMER KITCHENS：故郷ウクライナ追憶のレシピ MYブックリストに登録
作成者 ： オリア・ハーキュリーズ‖著 エレーナ・ヘザーウィック‖写真 ジョー・ウッドハウス‖写真 [横倉直美‖訳]
出版者 ： 誠文堂新光社
出版年 ： 2023.5
種別 ： 図書
<図説>食材と調理からたどる中世ヨーロッパの食生活：王侯貴族から庶民にいたる食の世界、再現レシピを添えて MYブックリストに登録
作成者 ： ハンネレ・クレメッティラー‖著 龍和子‖訳
出版者 ： 原書房
出版年 ： 2023.6
種別 ： 図書
知っておきたい!ベトナムごはんの常識：イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで MYブックリストに登録
作成者 ： ナタリー・グエン‖文 メロディー・ウン‖絵 三本松里佳‖訳
出版者 ： 原書房
出版年 ： 2023.7
種別 ： 図書
EKIBEN：THE ULTIMATE JAPANESE TRAVEL FOOD THE BOX LUNCH YOU BUY AT THE STATION AND EAT ON THE TRAIN MYブックリストに登録
作成者 ： 戸村亜紀‖著
出版者 ： IBCパブリッシング
出版年 ： 2015.4
種別 ： 図書
食材魚貝大百科 別巻2 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 別巻2：サケ・マスのすべて
出版者 ： 平凡社
出版年 ： 2007.9
種別 ： 図書
肉食タブーの世界史 MYブックリストに登録
作成者 ： フレデリックJ.シムーンズ‖[著] 山内昶‖監訳 香ノ木隆臣‖訳 山内彰‖訳 西川隆‖訳
出版者 ： 法政大学出版局
出版年 ： 2001.12
種別 ： 図書
修道院の食卓：心と体においしい秘伝レシピ52 MYブックリストに登録
作成者 ： ガブリエラ・ヘルペル‖著 ペーター・ゼーヴァルト‖編 島田道子‖訳
出版者 ： 創元社
出版年 ： 2010.7
種別 ： 図書
私の牛がハンバーガーになるまで：牛肉と食文化をめぐる、ある真実の物語 MYブックリストに登録
作成者 ： ピーター・ローベンハイム‖著 石井礼子‖訳
出版者 ： 日本教文社
出版年 ： 2004.5
種別 ： 図書
ビオストーリー 第9号：生き物文化誌 人と自然の新しい物語 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 第9号：特集人と豆の丸い関係 豆の生き物文化誌
作成者 ： 『ビオストーリー』編集委員会‖編集
出版者 ： 生き物文化誌学会 昭和堂(発売)
出版年 ： 2008.4
種別 ： 図書
黒潮の食文化：南薩摩“黒潮の恵みと海を渡った食・器” 輝津館企画展(「海と船の企画展」)図録 MYブックリストに登録
作成者 ： 南さつま市坊津歴史資料センター輝津館‖編集
出版者 ： 南さつま市坊津歴史資料センター輝津館
出版年 ： 2007.10
種別 ： 図書
近代料理書集成 第10巻：日本の食文化史 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 第10巻：調理実習教科書 基本と応用割烹教科書、料理の栞
作成者 ： 江原絢子‖編・解説
出版者 ： クレス出版
出版年 ： 2013.1
種別 ： 図書
近代料理書集成 第11巻：日本の食文化史 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 第11巻：戦時下の料理 1
作成者 ： 江原絢子‖編・解説
出版者 ： クレス出版
出版年 ： 2013.1
種別 ： 図書
昆虫と自然 令和2年4～2024-8 MYブックリストに登録
出版者 ： ニューサイエンス社
出版年 ： 1966.4
種別 ： 雑誌巻号
今こそ学びたい日本のこと：知っているようで知らない日本人の心、食文化、職文化、信仰、地域の魅力など MYブックリストに登録
作成者 ： 蜂谷翔音‖著 松本まさ‖著
出版者 ： 地球の歩き方 学研プラス(発売)
出版年 ： 2022.8
種別 ： 図書
知っておきたい!タイごはんの常識：イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで MYブックリストに登録
作成者 ： カロリーヌ・トリユ‖文 カンチャノク・インプルン‖絵 河野彩‖訳
出版者 ： 原書房
出版年 ： 2025.2
種別 ： 図書
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